Trang chủ Công Thức Canh cá mú nấu lá lốt Cách làm canh cá mú nấu lá lốt

Canh Cá Mú Nấu Lá Lốt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Châu Khải Linh

Cách làm canh cá mú nấu lá lốt

Canh cá mú nấu lá lốt có vị chua chua, thơm hương lá lốt đặc trưng. Cá mú ngọt thịt bùi béo hấp dẫn. Món canh này ăn nóng với cơm rất ngon, thích hợp làm món ăn chống ngán cho cả nhà.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Cá mú

2 Trái

Cà chua

1 Trái

Chanh

7 Lá

Lá lốt

4 Tép

Tỏi

1 Củ

Hành tím

1 Lát

Gừng

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Hạt nêm

2 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Muỗng cà phê

Bột canh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá mú chọn những con nhỏ vừa cho vừa nồi canh cá nhà bạn, đêm cá mú đánh sạch vảy (không cần cắt bỏ vây và mổ bỏ ruột cá). Sau đó rửa sạch lại với nước muối loãng.
Cá mú chọn những con nhỏ vừa cho vừa nồi canh cá nhà bạn, đêm cá mú đánh sạch vảy (không cần cắt bỏ vây và mổ bỏ ruột cá). Sau đó rửa sạch lại với nước muối loãng. Cá mú chọn những con nhỏ vừa cho vừa nồi canh cá nhà bạn, đêm cá mú đánh sạch vảy (không cần cắt bỏ vây và mổ bỏ ruột cá). Sau đó rửa sạch lại với nước muối loãng.

* Bước 2

Hành tím và tỏi bóc bỏ vỏ băm nhỏ. Lá lốt rửa sạch, thái chỉ. Cà chua rửa sạch bổ múi cau.
Hành tím và tỏi bóc bỏ vỏ băm nhỏ. Lá lốt rửa sạch, thái chỉ. Cà chua rửa sạch bổ múi cau.

* Bước 3

Phi thơm hành tím và tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn, cho cà chua vào xào cho chín mềm với 1 muỗng cà phê bột canh.
Phi thơm hành tím và tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn, cho cà chua vào xào cho chín mềm với 1 muỗng cà phê bột canh.

* Bước 4

Đổ lượng nước vừa ăn vào nồi cà chua. Đun sôi nước thì thả cá vào, thêm 1 mẩu gừng nhỏ đập dập. Đun sôi nồi cá thêm khoảng 7-10 phút nữa thì thả lá lốt thái nhỏ vào. Nêm nước mắm, hạt nêm và bột ngọt cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Đổ lượng nước vừa ăn vào nồi cà chua. Đun sôi nước thì thả cá vào, thêm 1 mẩu gừng nhỏ đập dập. Đun sôi nồi cá thêm khoảng 7-10 phút nữa thì thả lá lốt thái nhỏ vào. Nêm nước mắm, hạt nêm và bột ngọt cho vừa miệng rồi tắt bếp. Đổ lượng nước vừa ăn vào nồi cà chua. Đun sôi nước thì thả cá vào, thêm 1 mẩu gừng nhỏ đập dập. Đun sôi nồi cá thêm khoảng 7-10 phút nữa thì thả lá lốt thái nhỏ vào. Nêm nước mắm, hạt nêm và bột ngọt cho vừa miệng rồi tắt bếp.

* Bước 5

Canh cá mú nấu lá lốt có vị chua chua, thơm hương lá lốt đặc trưng. Cá mú ngọt thịt bùi béo hấp dẫn. Món canh này ăn nóng với cơm rất ngon, thích hợp làm món ăn chống ngán cho cả nhà.
Canh cá mú nấu lá lốt có vị chua chua, thơm hương lá lốt đặc trưng. Cá mú ngọt thịt bùi béo hấp dẫn. Món canh này ăn nóng với cơm rất ngon, thích hợp làm món ăn chống ngán cho cả nhà.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne