Trang chủ Công Thức Bún lươn nướng lá lốt Cách làm bún lươn nướng lá lốt
Bún Lươn Nướng Lá Lốt yêu thích

Bún Lươn Nướng Lá Lốt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Châu Khải Linh

Cách làm bún lươn nướng lá lốt

Bún lươn nướng lá lốt với thịt lươn băm nhỏ trộn đều các loại gia vị cuộn trong lá lốt được nướng chín thơm đậm đà hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn sáng tuyệt vời cho cả nhà.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
500 Gr

Lươn

1 Muỗng canh

Sả băm

1 Muỗng cà phê

Bột cà ri

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngũ vị hương

1 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Tép

Tỏi

300 Gr

Bún tươi

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lươn xát muối cho khỏi nhớt, rửa sạch, lóc lấy thịt, bỏ xương rồi đem băm nhuyễn (hay xay nhuyễn). Cho thịt lươn vào tô cùng 1 muỗng canh sả băm, 1 muỗng cà phê bột cà ri, 1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 tép tỏi băm trộn đều để 20 phút cho thịt thấm.
Lươn xát muối cho khỏi nhớt, rửa sạch, lóc lấy thịt, bỏ xương rồi đem băm nhuyễn (hay xay nhuyễn). Cho thịt lươn vào tô cùng 1 muỗng canh sả băm, 1 muỗng cà phê bột cà ri, 1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 tép tỏi băm trộn đều để 20 phút cho thịt thấm.

* Bước 2

Lá lốt trải lên dĩa, mặt gân phía trên, cho ít thịt lươn vào cuộn tròn lại ghim cuốn lại cho khỏi bung.
Lá lốt trải lên dĩa, mặt gân phía trên, cho ít thịt lươn vào cuộn tròn lại ghim cuốn lại cho khỏi bung. Lá lốt trải lên dĩa, mặt gân phía trên, cho ít thịt lươn vào cuộn tròn lại ghim cuốn lại cho khỏi bung.

* Bước 3

Thoa miếng dầu ăn lên mặt bếp nướng, xếp các cuộn thịt lá lốt vào nướng nhiệt độ thấp vừa. Khi nướng bạn nhớ trở cho thịt chín đều và lá lốt có màu xanh đẹp là được. Gắp ra dĩa.
Thoa miếng dầu ăn lên mặt bếp nướng, xếp các cuộn thịt lá lốt vào nướng nhiệt độ thấp vừa. Khi nướng bạn nhớ trở cho thịt chín đều và lá lốt có màu xanh đẹp là được. Gắp ra dĩa. Thoa miếng dầu ăn lên mặt bếp nướng, xếp các cuộn thịt lá lốt vào nướng nhiệt độ thấp vừa. Khi nướng bạn nhớ trở cho thịt chín đều và lá lốt có màu xanh đẹp là được. Gắp ra dĩa.

* Bước 4

Cho bún ra đĩa, xếp các cuộn lá lốt thịt lươn lên trên, dội thêm mỡ hành, rắc ít đậu phộng rang giã nhỏ nếu thích là có thể dùng. Bún lươn nướng lá lốt thơm ngon, đậm đà hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn sáng tuyệt vời cho cả nhà.
Cho bún ra đĩa, xếp các cuộn lá lốt thịt lươn lên trên, dội thêm mỡ hành, rắc ít đậu phộng rang giã nhỏ nếu thích là có thể dùng. Bún lươn nướng lá lốt thơm ngon, đậm đà hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn sáng tuyệt vời cho cả nhà. Cho bún ra đĩa, xếp các cuộn lá lốt thịt lươn lên trên, dội thêm mỡ hành, rắc ít đậu phộng rang giã nhỏ nếu thích là có thể dùng. Bún lươn nướng lá lốt thơm ngon, đậm đà hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn sáng tuyệt vời cho cả nhà.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bún lươn nướng lá lốt Lươn Sả băm Bột cà ri Bột ngũ vị hương Nước mắm Đường trắng Hạt nêm Tiêu Tỏi Bún tươi Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bún Lươn Nướng Lá Lốt Bún Lươn Nướng Lá Lốt
sao : Châu Khải Linh
Canh Cá Vụn Nấu Dưa Chua Canh Cá Vụn Nấu Dưa Chua
sao : Châu Khải Linh
Canh Gà Nấu Dầu Mè Bổ Dưỡng Canh Gà Nấu Dầu Mè Bổ Dưỡng
sao : Châu Khải Linh
Canh Cá Trắm Nấu Chua Cay Canh Cá Trắm Nấu Chua Cay
sao : Châu Khải Linh

Món ăn tương tự

Bún Lươn Nướng Lá Lốt

Bún Lươn Nướng Lá Lốt
Canh Cá Vụn Nấu Dưa Chua

Canh Cá Vụn Nấu Dưa Chua
Mứt Củ Cải

Mứt Củ Cải
Bánh Sữa Dừa Dẻo

Bánh Sữa Dừa Dẻo
Bánh Mochi Nhân Xoài

Bánh Mochi Nhân Xoài
Canh Gà Nấu Dầu Mè Bổ Dưỡng

Canh Gà Nấu Dầu Mè Bổ Dưỡng
Canh Cá Trắm Nấu Chua Cay

Canh Cá Trắm Nấu Chua Cay
Mứt Củ Sắn Ngày Tết

Mứt Củ Sắn Ngày Tết
Bánh Sữa Dẻo Thơm

Bánh Sữa Dẻo Thơm
Bánh Sữa Chua Trái Cây

Bánh Sữa Chua Trái Cây
Bánh Mochi Nhân Bí Đỏ

Bánh Mochi Nhân Bí Đỏ
Thịt Om Khoai Sọ

Thịt Om Khoai Sọ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne