Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh mochi nhân bí đỏ
Bánh Mochi Nhân Bí Đỏ yêu thích

Bánh Mochi Nhân Bí Đỏ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mẹ Của Con

Cách làm bánh mochi nhân bí đỏ

Cách làm bánh mochi nhân bí đỏ với những nguyên liệu đơn giản, dễ thực hiện. Món bánh mochi nhân bí đỏ mát mềm và thơm ngon sẽ làm bạn mê mẩn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
25 Gr

Đường trắng

250 ml

Sữa tươi

150 Gr

Bột nếp

10 ml

Nước cốt chanh

20 ml

Dầu ăn

50 Gr

Bột bắp

100 Gr

Bí đỏ

50 Gr

Cơm dừa non

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành những miếng tròn. Đổ bí đỏ vào nồi hấp, luộc khoảng 10 phút đến khi bí mềm thì tắt bếp để nguội. Nghiền nát bí và chờ dùng làm nhân bánh. Đổ bột ngô, bột nếp, đường cát, sữa bò, dầu ăn và nước cốt chanh vào nồi rồi khuấy cho tan đều.
Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành những miếng tròn. Đổ bí đỏ vào nồi hấp, luộc khoảng 10 phút đến khi bí mềm thì tắt bếp để nguội. Nghiền nát bí và chờ dùng làm nhân bánh. Đổ bột ngô, bột nếp, đường cát, sữa bò, dầu ăn và nước cốt chanh vào nồi rồi khuấy cho tan đều.

* Bước 2

Đậy nắp, đặt nồi vào lò vi sóng quay khoảng 1 phút 30 giây. Bỏ nồi bột ra ngoài, đảo đều, cho vào lò quay 1 phút 30 giây rồi lại bỏ ra trộn đều và quay thêm 1 phút. Tiếp tục làm như vậy khoảng 5 lần, mỗi lần 1 phút đến khi bột chín mới thôi.
Đậy nắp, đặt nồi vào lò vi sóng quay khoảng 1 phút 30 giây. Bỏ nồi bột ra ngoài, đảo đều, cho vào lò quay 1 phút 30 giây rồi lại bỏ ra trộn đều và quay thêm 1 phút. Tiếp tục làm như vậy khoảng 5 lần, mỗi lần 1 phút đến khi bột chín mới thôi.

* Bước 3

Đợi bột nguội thì bỏ vào túi nylon, dùng gậy cán bột cán mỏng đến khi bột dẻo, mềm và mịn. Bỏ bột ra ngoài, nặn thành hình sợi dài và cắt thành nhiều phần bằng nhau. Cán mỏng miếng bột, thêm nhân bí đỏ và nặn thành hình tròn. Đổ cơm dừa nạo ra đĩa, lăn bánh qua đó sao cho dừa phủ kín bánh, cầm không dính tay là được. Đặt bánh mochi đã phủ cơm dừa ra đĩa và thưởng thức.
Đợi bột nguội thì bỏ vào túi nylon, dùng gậy cán bột cán mỏng đến khi bột dẻo, mềm và mịn. Bỏ bột ra ngoài, nặn thành hình sợi dài và cắt thành nhiều phần bằng nhau. Cán mỏng miếng bột, thêm nhân bí đỏ và nặn thành hình tròn. Đổ cơm dừa nạo ra đĩa, lăn bánh qua đó sao cho dừa phủ kín bánh, cầm không dính tay là được. Đặt bánh mochi đã phủ cơm dừa ra đĩa và thưởng thức.

* Bước 4

Có thể thay thế nhân bí đỏ bằng các loại nhân khác nếu thích như nhân khoai môn, nhân trà xanh, nhân đậu xanh... Bánh mochi theo công thức chỉ ngọt vừa phải, nếu ưa ăn ngọt, bạn có thể cho thêm đường tùy ý.
Có thể thay thế nhân bí đỏ bằng các loại nhân khác nếu thích như nhân khoai môn, nhân trà xanh, nhân đậu xanh... Bánh mochi theo công thức chỉ ngọt vừa phải, nếu ưa ăn ngọt, bạn có thể cho thêm đường tùy ý. Có thể thay thế nhân bí đỏ bằng các loại nhân khác nếu thích như nhân khoai môn, nhân trà xanh, nhân đậu xanh... Bánh mochi theo công thức chỉ ngọt vừa phải, nếu ưa ăn ngọt, bạn có thể cho thêm đường tùy ý.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh mochi nhân bí đỏ Đường trắng Sữa tươi Bột nếp Nước cốt chanh Dầu ăn Bột bắp Bí đỏ Cơm dừa non

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Mochi Nhân Bí Đỏ Bánh Mochi Nhân Bí Đỏ
sao : Mẹ Của Con
Thịt Om Khoai Sọ Thịt Om Khoai Sọ
sao : Mẹ Của Con
Bầu Xào Trai Bầu Xào Trai
sao : Mẹ Của Con
Mứt Khoai Tây Bào Sợi Mứt Khoai Tây Bào Sợi
sao : Mẹ Của Con

Món ăn tương tự

Bánh Mochi Nhân Bí Đỏ

Bánh Mochi Nhân Bí Đỏ
Bánh Mì Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon

Bánh Mì Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon
Bánh Chuối Chiên Mè Vàng Giòn

Bánh Chuối Chiên Mè Vàng Giòn
Bánh Quy Bơ Trà Xanh

Bánh Quy Bơ Trà Xanh
Bánh Quy Đẹp Đơn Giản

Bánh Quy Đẹp Đơn Giản
Khoai Lang Kén Chiên Giòn

Khoai Lang Kén Chiên Giòn
Bánh Quy Bơ Hương Vani

Bánh Quy Bơ Hương Vani
Bánh Mì Trà Xanh Nhân Đậu Đỏ

Bánh Mì Trà Xanh Nhân Đậu Đỏ
Snack Kẹo Que

Snack Kẹo Que
Bánh Quy Trà Xanh Hạnh Nhân

Bánh Quy Trà Xanh Hạnh Nhân
Bánh Biscotti Hạnh Nhân

Bánh Biscotti Hạnh Nhân
Bánh Quy Hình Kẹo Gậy

Bánh Quy Hình Kẹo Gậy
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne