Trang chủ Công Thức Cá heo sông kho tộ Cách làm cá heo sông kho tộ
Cá Heo Sông Kho Tộ yêu thích

Cá Heo Sông Kho Tộ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tố Nguyệt

Cách làm cá heo sông kho tộ

Cá heo sông kho tộ với con cá mình dẹp, bự nhất cỡ 3 ngón tay người lớn, dài chừng một tấc. Thân cá màu xanh đen, đuôi vi kỳ cá màu đỏ cam đẹp mắt. Chà cá với sả cho sạch nhớt, rửa sạch rồi ướp cùng gia vị, cho vào nồi đất khi liu riu cho chín.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Kg

Cá heo sông

3 Cây

Sả

1/2 Muỗng canh

Nước màu

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Muỗng cà phê

Tiêu

3 Muỗng canh

Nước mắm

3 Trái

Ớt

6 Muỗng cà phê

Mỡ heo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá heo sông dùng dao cắt đầu, bỏ ruột, còn lấy kéo hớt đuôi và vây cá. Cho cá ra rổ, dùng lá sả, cho vào rổ, chà cho cá sạch nhớt.
Cá heo sông dùng dao cắt đầu, bỏ ruột, còn lấy kéo hớt đuôi và vây cá. Cho cá ra rổ, dùng lá sả, cho vào rổ, chà cho cá sạch nhớt. Cá heo sông dùng dao cắt đầu, bỏ ruột, còn lấy kéo hớt đuôi và vây cá. Cho cá ra rổ, dùng lá sả, cho vào rổ, chà cho cá sạch nhớt.

* Bước 2

Cho cá vào nồi, ướp cùng nước màu, đường, bột ngọt, nước mắm ngon và ớt cắt nhỏ. Đặc nồi lên bếp, đun lửa riu riu cho đến khi nước cạn dần, thịt cá chuyển sang màu vàng. Sau đó, thêm vào mỡ heo, 1 muỗng cà phê tiêu, trộn nhẹ tay, đun tiếp cho cá sôi và ngấm đều thì tắt bếp.
Cho cá vào nồi, ướp cùng nước màu, đường, bột ngọt, nước mắm ngon và ớt cắt nhỏ. Đặc nồi lên bếp, đun lửa riu riu cho đến khi nước cạn dần, thịt cá chuyển sang màu vàng. Sau đó, thêm vào mỡ heo, 1 muỗng cà phê tiêu, trộn nhẹ tay, đun tiếp cho cá sôi và ngấm đều thì tắt bếp.

* Bước 3

Cá heo sông kho tộ với con cá mình dẹp, bự nhất cỡ 3 ngón tay người lớn, dài chừng một tấc. Thân cá màu xanh đen, đuôi vi kỳ cá màu đỏ cam đẹp mắt. Chà cá với sả cho sạch nhớt, rửa sạch rồi ướp cùng gia vị, cho vào nồi đất khi liu riu cho chín.
Cá heo sông kho tộ với con cá mình dẹp, bự nhất cỡ 3 ngón tay người lớn, dài chừng một tấc. Thân cá màu xanh đen, đuôi vi kỳ cá màu đỏ cam đẹp mắt. Chà cá với sả cho sạch nhớt, rửa sạch rồi ướp cùng gia vị, cho vào nồi đất khi liu riu cho chín.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cá heo sông kho tộ Cá heo sông Sả Nước màu Đường trắng Bột ngọt Tiêu Nước mắm Ớt Mỡ heo

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Heo Sông Kho Tộ Cá Heo Sông Kho Tộ
sao : Tố Nguyệt
Cá Lau Kính Hấp Sả Cá Lau Kính Hấp Sả
sao : Tố Nguyệt
Canh Bầu Cá Lóc Canh Bầu Cá Lóc
sao : Tố Nguyệt
Mứt Chuối Sấy Dẻo Mứt Chuối Sấy Dẻo
sao : Tố Nguyệt

Món ăn tương tự

Cá Heo Sông Kho Tộ

Cá Heo Sông Kho Tộ
Cá Lau Kính Hấp Sả

Cá Lau Kính Hấp Sả
Sữa Bắp Nếp Tại Nhà

Sữa Bắp Nếp Tại Nhà
Canh Bầu Cá Lóc

Canh Bầu Cá Lóc
Hạt Nêm Tôm Đồng

Hạt Nêm Tôm Đồng
Chân Giò Hầm Chuối Xanh

Chân Giò Hầm Chuối Xanh
Mứt Chuối Sấy Dẻo

Mứt Chuối Sấy Dẻo
Tôm Chiên Xù Giòn Tan

Tôm Chiên Xù Giòn Tan
Đùi Gà Bó Xôi Vàng Thơm

Đùi Gà Bó Xôi Vàng Thơm
Ruốc Cá Hồi Bổ Dưỡng Cho Trẻ

Ruốc Cá Hồi Bổ Dưỡng Cho Trẻ
Mực Hấp Hành Lá

Mực Hấp Hành Lá
Chả Giò Chiên Vàng Giòn

Chả Giò Chiên Vàng Giòn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne