Trang chủ Công Thức Mứt Cách làm mứt dừa lá dứa ngọt béo
Mứt Dừa Lá Dứa Ngọt Béo yêu thích

Mứt Dừa Lá Dứa Ngọt Béo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tố Nguyệt

Cách làm mứt dừa lá dứa ngọt béo

Mứt dừa lá dứa ngọt béo với những sợi mứt ngọt dịu, béo ngậy hấp dẫn. Đặc biệt có màu xanh lá dứa đẹp mắt. Những ngày cận Tết hãy làm ngay vài mẻ mứt dừa dùng đãi khách vừa tiết kiệm lại an toàn sức khỏe nữa nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 người
1 Kg

Cùi dừa

600 Gr

Đường trắng

1 Bó

Lá dứa

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tinh chất vani

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cùi dừa gọt bỏ phần vỏ nâu bên ngoài, đem ngâm với nước lạnh 20 phút sau đó rửa thật sạch cho hết dầu. Sau đó, vớt dừa ra, để ráo. Dùng dao bào dừa thành sợi mỏng.
Cùi dừa gọt bỏ phần vỏ nâu bên ngoài, đem ngâm với nước lạnh 20 phút sau đó rửa thật sạch cho hết dầu. Sau đó, vớt dừa ra, để ráo. Dùng dao bào dừa thành sợi mỏng.

* Bước 2

Cân lại cùi dừa, cứ 1kg cùi dừa ướp với 600g đường trong 4 giờ. Đường tan thành nước và dừa trở trong là được.
Cân lại cùi dừa, cứ 1kg cùi dừa ướp với 600g đường trong 4 giờ. Đường tan thành nước và dừa trở trong là được.

* Bước 3

Lá dứa rửa sạch, xay nhuyễn với chút nước, lọc bỏ xác lấy nước cốt lá dứa. Dùng chảo rộng, có đáy dày để sên dừa. Cho phần dừa, nước đường, muối, 1/2 muỗng cà phê tinh chất vani và nước cốt lá dứa vào chảo, lúc đầu để lửa to, đến khi nước đường sôi chuyển lửa nhỏ. Đảo xóc dừa liên tục đến khi đường khô lại thành dạng hạt li ti thì tắt bếp, cho dừa ra mâm, xóc đều và để mứt nguội, cho vào hủ thủy tinh bảo quản.
Lá dứa rửa sạch, xay nhuyễn với chút nước, lọc bỏ xác lấy nước cốt lá dứa. Dùng chảo rộng, có đáy dày để sên dừa. Cho phần dừa, nước đường, muối, 1/2 muỗng cà phê tinh chất vani và nước cốt lá dứa vào chảo, lúc đầu để lửa to, đến khi nước đường sôi chuyển lửa nhỏ. Đảo xóc dừa liên tục đến khi đường khô lại thành dạng hạt li ti thì tắt bếp, cho dừa ra mâm, xóc đều và để mứt nguội, cho vào hủ thủy tinh bảo quản.

* Bước 4

Mứt dừa lá dứa ngọt béo với những sợi mứt ngọt dịu, béo ngậy hấp dẫn. Đặc biệt có màu xanh lá dứa đẹp mắt. Những ngày cận Tết hãy làm ngay vài mẻ mứt dừa dùng đãi khách vừa tiết kiệm lại an toàn sức khỏe nữa nhé!
Mứt dừa lá dứa ngọt béo với những sợi mứt ngọt dịu, béo ngậy hấp dẫn. Đặc biệt có màu xanh lá dứa đẹp mắt. Những ngày cận Tết hãy làm ngay vài mẻ mứt dừa dùng đãi khách vừa tiết kiệm lại an toàn sức khỏe nữa nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt Mứt dừa lá dứa ngọt béo Cùi dừa Đường trắng Lá dứa Muối Tinh chất vani

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt Dừa Lá Dứa Ngọt Béo Mứt Dừa Lá Dứa Ngọt Béo
sao : Tố Nguyệt
Mứt Dừa Gấc Mứt Dừa Gấc
sao : Tố Nguyệt
Bánh Khoai Mì Nướng Béo Thơm Bánh Khoai Mì Nướng Béo Thơm
sao : Tố Nguyệt
Bánh Xèo Chảo Nhân Thập Cẩm Bánh Xèo Chảo Nhân Thập Cẩm
sao : Tố Nguyệt

Món ăn tương tự

Mứt Dừa Lá Dứa Ngọt Béo

Mứt Dừa Lá Dứa Ngọt Béo
Mứt Đu Đủ Dẻo Ngọt

Mứt Đu Đủ Dẻo Ngọt
Mứt Vỏ Cam Trị Ho

Mứt Vỏ Cam Trị Ho
Mứt Hạt Sen Đón Khách

Mứt Hạt Sen Đón Khách
Mứt Dừa Truyền Thống

Mứt Dừa Truyền Thống
Mứt Tắc

Mứt Tắc
Kẹo Đậu Phộng Ngọt Ngào

Kẹo Đậu Phộng Ngọt Ngào
Mứt Gừng Cay Ngon

Mứt Gừng Cay Ngon
Mứt Bí Đao Giòn

Mứt Bí Đao Giòn
Mít Sấy Dẻo Thơm

Mít Sấy Dẻo Thơm
Mứt Chùm Ruột Ngọt Thơm

Mứt Chùm Ruột Ngọt Thơm
Mứt Dừa Màu Hồng

Mứt Dừa Màu Hồng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne