Trang chủ Công Thức Cá chiên kiểu mới Cách làm cá chiên kiểu mới
Cá Chiên Kiểu Mới yêu thích

Cá Chiên Kiểu Mới

Giới thiệu

Đầu bếp :

Niệm Vân

Cách làm cá chiên kiểu mới

Cách làm cá chiên kiểu mới vô cùng nhanh và hấp dẫn. Từng miếng cá giòn tan, thịt mềm mà dai thấm gia vị hấp dẫn vô cùng. Tham khảo cách làm đơn giản dưới đây nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
400 Gr

Phi lê cá

100 Gr

Bột bắp

1 Muỗng canh

Rượu trắng

2 Muỗng canh

Nước tương

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Miếng

Gừng

1 Muỗng cà phê

Sa tế

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

3 Trái

Ớt

3 Cây

Hành lá

1 Muỗng canh

Tương đậu đen

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt miếng cá dày chừng 2cm, sau đó cho phần gia vị ướp cá vào trộn đều. Ướp 10 phút. Cho cá và bột bắp vào một túi ni lông, lắc đều chừng 5 - 10 phút để bột bám hết vào phần cá.
Cắt miếng cá dày chừng 2cm, sau đó cho phần gia vị ướp cá vào trộn đều. Ướp 10 phút. Cho cá và bột bắp vào một túi ni lông, lắc đều chừng 5 - 10 phút để bột bám hết vào phần cá. Cắt miếng cá dày chừng 2cm, sau đó cho phần gia vị ướp cá vào trộn đều. Ướp 10 phút. Cho cá và bột bắp vào một túi ni lông, lắc đều chừng 5 - 10 phút để bột bám hết vào phần cá.

* Bước 2

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu cho cá vào chiên vàng. Khi cá đã vàng đều gắp ra đĩa.
Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu cho cá vào chiên vàng. Khi cá đã vàng đều gắp ra đĩa. Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu cho cá vào chiên vàng. Khi cá đã vàng đều gắp ra đĩa.

* Bước 3

Vẫn trong chảo vừa chiên cá, đổ tất cả nguyên liệu phần nước sốt gồm: 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa cà phê sa tế, 1 nhánh gừng thái lát, 2 tép tỏi băm nhỏ, 3 quả ớt thái lát, 4 gốc hành hoa, 1 thìa canh nước tương,1 thìa đậu đen lên men (dou-chi) (tuỳ chọn) vào đun cho sôi. Cho cá vào, đảo đều lên, đun tiếp chừng 3 phút thì tắt bếp.
Vẫn trong chảo vừa chiên cá, đổ tất cả nguyên liệu phần nước sốt gồm: 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa cà phê sa tế, 1 nhánh gừng thái lát, 2 tép tỏi băm nhỏ, 3 quả ớt thái lát, 4 gốc hành hoa, 1 thìa canh nước tương,1 thìa đậu đen lên men (dou-chi) (tuỳ chọn) vào đun cho sôi. Cho cá vào, đảo đều lên, đun tiếp chừng 3 phút thì tắt bếp. Vẫn trong chảo vừa chiên cá, đổ tất cả nguyên liệu phần nước sốt gồm: 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa cà phê sa tế, 1 nhánh gừng thái lát, 2 tép tỏi băm nhỏ, 3 quả ớt thái lát, 4 gốc hành hoa, 1 thìa canh nước tương,1 thìa đậu đen lên men (dou-chi) (tuỳ chọn) vào đun cho sôi. Cho cá vào, đảo đều lên, đun tiếp chừng 3 phút thì tắt bếp.

* Bước 4

Trút cá rán ra đĩa dùng nóng kèm cơm trắng. Từng miếng cá giòn tan, thịt mềm mà dai thấm gia vị hấp dẫn vô cùng.
Trút cá rán ra đĩa dùng nóng kèm cơm trắng. Từng miếng cá giòn tan, thịt mềm mà dai thấm gia vị hấp dẫn vô cùng. Trút cá rán ra đĩa dùng nóng kèm cơm trắng. Từng miếng cá giòn tan, thịt mềm mà dai thấm gia vị hấp dẫn vô cùng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cá chiên kiểu mới Phi lê cá Bột bắp Rượu trắng Nước tương Muối Đường trắng Gừng Sa tế Dầu ăn Tỏi băm Ớt Hành lá Tương đậu đen

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Chiên Kiểu Mới Cá Chiên Kiểu Mới
sao : Niệm Vân
Kẹo Thơm Viên Bi Kẹo Thơm Viên Bi
sao : Niệm Vân
Đậu Hũ Chiên Vàng Giòn Đậu Hũ Chiên Vàng Giòn
sao : Niệm Vân
Đậu Hũ Non Đơn Giản Đậu Hũ Non Đơn Giản
sao : Niệm Vân

Món ăn tương tự

Cá Chiên Kiểu Mới

Cá Chiên Kiểu Mới
Bánh Mì Chiên Trứng Sữa

Bánh Mì Chiên Trứng Sữa
Kẹo Thơm Viên Bi

Kẹo Thơm Viên Bi
Bánh Senbei Cá Hồi

Bánh Senbei Cá Hồi
Súp Bông Cải Trắng Với Nghệ

Súp Bông Cải Trắng Với Nghệ
Đậu Hũ Chiên Vàng Giòn

Đậu Hũ Chiên Vàng Giòn
Hojicha Latte

Hojicha Latte
Đậu Hũ Non Đơn Giản

Đậu Hũ Non Đơn Giản
Tôm Sốt Cay

Tôm Sốt Cay
Vịt Khìa Nước Dừa

Vịt Khìa Nước Dừa
Tự Làm Tôm Khô Cho Ngày Tết

Tự Làm Tôm Khô Cho Ngày Tết
Ngan Xào Rau Má

Ngan Xào Rau Má
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne