Trang chủ Công Thức Sườn hầm rau củ cay nồng Cách làm sườn hầm rau củ cay nồng

Sườn Hầm Rau Củ Cay Nồng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tố Minh

Cách làm sườn hầm rau củ cay nồng

Sườn hầm rau củ cay nồng với thịt sườn dai béo, ngấm đều gia vị hầm cay cay, thơm ngon đậm đà gia vị kiểu Hàn. Đây hứa hẹn là món ăn hấp dẫn cho những bữa cơm gia đình ngày lạnh.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1.40 Kg

Sườn heo

1 Củ

Hành tây

1 Củ

Khoai tây

2 Nhánh

Hành lá

6 Tép

Tỏi

1/2 Củ

Gừng

3 Muỗng cà phê

Ớt bột

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

3 Muỗng cà phê

Nước tương

3 Muỗng cà phê

Rượu trắng

2 Muỗng cà phê

Mật ong

1 Muỗng cà phê

Bột đậu nành

1/2 Trái

Táo

1 Muỗng cà phê

Dầu mè

1 Muỗng cà phê

Mè trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chặt xương sườn thành những miếng nhỏ vừa ăn, ngâm xương vào trong nước lạnh khoảng 30 phút để sạch máu thừa, rửa sạch, để ráo nước.
Chặt xương sườn thành những miếng nhỏ vừa ăn, ngâm xương vào trong nước lạnh khoảng 30 phút để sạch máu thừa, rửa sạch, để ráo nước.

* Bước 2

Khoai tây, hành tây cắt thành những miếng nhỏ, hành lá cắt khúc, gừng và tỏi cắt lát mỏng. Cho sườn vào nồi cơm điện, trộn tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào (trừ dầu mè và hạt mè rang), đảo đều để mọi thứ được thấm gia vị.
Khoai tây, hành tây cắt thành những miếng nhỏ, hành lá cắt khúc, gừng và tỏi cắt lát mỏng. Cho sườn vào nồi cơm điện, trộn tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào (trừ dầu mè và hạt mè rang), đảo đều để mọi thứ được thấm gia vị.

* Bước 3

Bật nồi cơm điện nấu từ 4-5 tiếng, nếu có nồi áp suất thì nấu cho đến khi thấy xương sườn mềm, đạt đến độ ưng ý. Cuối cùng cho dầu mè và hạt mè vào, múc ra tô ăn với cơm nóng.
Bật nồi cơm điện nấu từ 4-5 tiếng, nếu có nồi áp suất thì nấu cho đến khi thấy xương sườn mềm, đạt đến độ ưng ý. Cuối cùng cho dầu mè và hạt mè vào, múc ra tô ăn với cơm nóng.

* Bước 4

Cho sườn hấm ra đĩa sau lòng, rưới thêm ít mè rang, rắc thêm ít dầu mè lên trên là có thể dùng. Sườn hầm rau củ cay nồng với thịt sườn dai béo, ngấm đều gia vị hầm cay cay, thơm ngon đậm đà gia vị kiểu Hàn. Đây hứa hẹn là món ăn hấp dẫn cho những bữa cơm gia đình ngày lạnh.
Cho sườn hấm ra đĩa sau lòng, rưới thêm ít mè rang, rắc thêm ít dầu mè lên trên là có thể dùng. Sườn hầm rau củ cay nồng với thịt sườn dai béo, ngấm đều gia vị hầm cay cay, thơm ngon đậm đà gia vị kiểu Hàn. Đây hứa hẹn là món ăn hấp dẫn cho những bữa cơm gia đình ngày lạnh. Cho sườn hấm ra đĩa sau lòng, rưới thêm ít mè rang, rắc thêm ít dầu mè lên trên là có thể dùng. Sườn hầm rau củ cay nồng với thịt sườn dai béo, ngấm đều gia vị hầm cay cay, thơm ngon đậm đà gia vị kiểu Hàn. Đây hứa hẹn là món ăn hấp dẫn cho những bữa cơm gia đình ngày lạnh.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne