Trang chủ
Gia vị
Công thức
Kem Xoài Dừa Sợi
Giới thiệu
Đầu bếp :
Vân Phi DươngCách làm kem xoài dừa sợi
Những miếng xoài chín thơm lừng, quyện vào vị ngọt béo của cốt dừa, giòn sần sật của dừa non và đậu phộng, tan trong miệng vừa mát, vừa ngọt ngào.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
1 Trái
Xoài chín
150 Gr
Cùi dừa
50 Gr
Nước cốt dừa
50 Gr
Đường trắng
1 Muỗng canh
Bột bắp
300 ml
Nước
20 Gr
Đậu phộng
Dụng cụ chế biến
Máy làm kem, tô, muỗng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hòa tan bột cốt dừa với 300ml nước lọc, đặt lên bếp nấu sôi. Sau đó, bạn hòa tan bột bắp với nước lạnh đổ vào nồi nước cốt dừa tạo thành hỗn hợp cốt dừa đặc, sánh, mịn.
* Bước 2
Cùi dừa bào sợi dài to bằng ngón tay rồi chần qua nước sôi 2 phút để loại bỏ bớt lượng dầu thừa. Xoài chín gọt vỏ rồi thái lát mỏng dài và nhỏ bằng cỡ ngón tay.
* Bước 3
Múc hỗn hợp bột cốt dừa sánh mịn vào khuôn, chỉ 1 lớp mỏng vừa. Tiếp đến bạn xếp xoài lên trên, rồi đến lớp cơm dừa. Sau đó, bạn lại đổ 1 lớp cốt dừa lên, rồi rắc đậu phộng rang. Cứ lần lượt xếp xoài và dừa theo từng lớp cho đến khi hết khuôn.
* Bước 4
Đặt hộp kem xoài dừa vào ngăn đông của tủ lạnh chừng 3 – 4 giờ tuỳ theo thể tích của hộp kem. Kem sẽ đông đặc lại rất ngon.
* Bước 5
Những miếng xoài chín thơm lừng, quyện vào vị ngọt béo của cốt dừa, giòn sần sật của dừa non và đậu phộng, tan trong miệng vừa mát, vừa ngọt ngào.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne