Thịt Băm Xào Nấm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Diệp Thần

Cách làm thịt băm xào nấm

Thịt băm xào nấm với thịt béo ngon xào cùng nấm mèo giòn sần sật, nấm hướng dai thơm hấp dẫn. Hương vị món ăn đậm đà thích hợp dùng nóng với cơm.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ướp thịt heo bằm với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 củ hành tím băm trong khoảng 10 phút. Nấm hương, nấm mèo ngâm nước lạnh khoảng 20 phút, sau đó cắt bỏ chân, rửa sạch thái nhỏ.

* Bước 2

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, phi thơm hành tím băm còn lại rồi cho thịt đã ướp vào xào. Khi thịt băm xào săn cho tiếp phần nấm hương, nấm mèo vào xào đều. Nêm nếm gia vị vừa miệng.

* Bước 3

Cho thịt xào ra tô, rắc thêm hành lá cắt nhỏ, dùng nóng với cơm. Thịt băm xào nấm với thịt béo ngon xào cùng nấm mèo giòn sần sật, nấm hướng dai thơm hấp dẫn. Hương vị món ăn đậm đà thích hợp dùng nóng với cơm.