Trang chủ Công Thức Mứt Cách làm mứt dừa non matcha
Mứt Dừa Non Matcha yêu thích

Mứt Dừa Non Matcha

Giới thiệu

Đầu bếp :

Diệp Thần

Cách làm mứt dừa non matcha

Mứt dừa non matcha với những miếng mứt dẻo thơm, bùi béo hấp dẫn. Đặc biệt màu mứt xanh lá đặc trưng của bột matcha trông bắt mắt giúp món mứt ăn thêm ngon miệng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
500 Gr

Cơm dừa non

1 Muỗng cà phê

Bột matcha

200 Gr

Đường trắng

1 Muỗng canh

Sữa đặc

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bột macha hòa cùng 30ml nước nóng ấm cho tan. Dừa non nạo bỏ lớp vỏ bên ngoài, rồi cắt sợi dài và dày khoảng 0.5-1cm. Sau đó, rửa qua nước lạnh nhiều lần cho đến khi dừa sạch, nước trong. Vớt dừa ra để ráo nước.
Bột macha hòa cùng 30ml nước nóng ấm cho tan. Dừa non nạo bỏ lớp vỏ bên ngoài, rồi cắt sợi dài và dày khoảng 0.5-1cm. Sau đó, rửa qua nước lạnh nhiều lần cho đến khi dừa sạch, nước trong. Vớt dừa ra để ráo nước. Bột macha hòa cùng 30ml nước nóng ấm cho tan. Dừa non nạo bỏ lớp vỏ bên ngoài, rồi cắt sợi dài và dày khoảng 0.5-1cm. Sau đó, rửa qua nước lạnh nhiều lần cho đến khi dừa sạch, nước trong. Vớt dừa ra để ráo nước. Bột macha hòa cùng 30ml nước nóng ấm cho tan. Dừa non nạo bỏ lớp vỏ bên ngoài, rồi cắt sợi dài và dày khoảng 0.5-1cm. Sau đó, rửa qua nước lạnh nhiều lần cho đến khi dừa sạch, nước trong. Vớt dừa ra để ráo nước. Bột macha hòa cùng 30ml nước nóng ấm cho tan. Dừa non nạo bỏ lớp vỏ bên ngoài, rồi cắt sợi dài và dày khoảng 0.5-1cm. Sau đó, rửa qua nước lạnh nhiều lần cho đến khi dừa sạch, nước trong. Vớt dừa ra để ráo nước.

* Bước 2

Cho dừa non, nước bột matcha, 1 muỗng canh sữa đặc và 200g đường vào chậu sạch, hoặc bát to, trộn đều và để khoảng 3 tiếng cho đến khi đường tan hoàn toàn.
Cho dừa non, nước bột matcha, 1 muỗng canh sữa đặc và 200g đường vào chậu sạch, hoặc bát to, trộn đều và để khoảng 3 tiếng cho đến khi đường tan hoàn toàn.

* Bước 3

Đun nóng chảo đáy dày, sau đó vặn nhỏ lửa, rồi đổ hỗn hợp dừa đã ướp vào đảo. Khi đảo, bạn cần chú ý đảo đều tay, để dừa ngấm đều, đường không bị vón cục và cháy. Đợi khi nước đường cạn sền sệt, hạ lửa về mức nhỏ nhất, dùng đũa đảo liên tục để đường kết tinh bám trắng vào mứt. Tắt bếp và đảo tiếp khoảng 2 phút để mứt dừa khô hẳn.
Đun nóng chảo đáy dày, sau đó vặn nhỏ lửa, rồi đổ hỗn hợp dừa đã ướp vào đảo. Khi đảo, bạn cần chú ý đảo đều tay, để dừa ngấm đều, đường không bị vón cục và cháy. Đợi khi nước đường cạn sền sệt, hạ lửa về mức nhỏ nhất, dùng đũa đảo liên tục để đường kết tinh bám trắng vào mứt. Tắt bếp và đảo tiếp khoảng 2 phút để mứt dừa khô hẳn. Đun nóng chảo đáy dày, sau đó vặn nhỏ lửa, rồi đổ hỗn hợp dừa đã ướp vào đảo. Khi đảo, bạn cần chú ý đảo đều tay, để dừa ngấm đều, đường không bị vón cục và cháy. Đợi khi nước đường cạn sền sệt, hạ lửa về mức nhỏ nhất, dùng đũa đảo liên tục để đường kết tinh bám trắng vào mứt. Tắt bếp và đảo tiếp khoảng 2 phút để mứt dừa khô hẳn.

* Bước 4

Chờ mứt dừa non matcha nguội hoàn toàn thì cho vào túi, hoặc lọ thủy tinh, đậy kín, ăn dần.
Chờ mứt dừa non matcha nguội hoàn toàn thì cho vào túi, hoặc lọ thủy tinh, đậy kín, ăn dần.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt Mứt dừa non matcha Cơm dừa non Bột matcha Đường trắng Sữa đặc

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt Dừa Non Matcha Mứt Dừa Non Matcha
sao : Diệp Thần
Rau Câu Vị Rượu Truyền Thống Rau Câu Vị Rượu Truyền Thống
sao : Diệp Thần
Rau Câu Rượu Hình Trái Cam Rau Câu Rượu Hình Trái Cam
sao : Diệp Thần
Rau Câu Vị Rượu Màu Xanh Lá Rau Câu Vị Rượu Màu Xanh Lá
sao : Diệp Thần

Món ăn tương tự

Mứt Dừa Non Matcha

Mứt Dừa Non Matcha
Mứt Cam Chua Ngọt Dai Dai

Mứt Cam Chua Ngọt Dai Dai
Mứt Vỏ Cam Dẻo Ngon

Mứt Vỏ Cam Dẻo Ngon
Chuối Nướng Mật Ong Ngọt Ngào

Chuối Nướng Mật Ong Ngọt Ngào
Mứt Củ Cải Vị Lá Dứa

Mứt Củ Cải Vị Lá Dứa
Mứt Bí Giòn Ngọt

Mứt Bí Giòn Ngọt
Chuối Sấy Khô Dẻo Ngọt

Chuối Sấy Khô Dẻo Ngọt
Mứt Khoai Lang Ngọt Bùi

Mứt Khoai Lang Ngọt Bùi
Me Ngâm Chua Ngọt Cay

Me Ngâm Chua Ngọt Cay
Mứt Xoài Dẻo Cay

Mứt Xoài Dẻo Cay
Mứt Vỏ Cam Dẻo Hấp Dẫn

Mứt Vỏ Cam Dẻo Hấp Dẫn
Mứt Tắc Dẻo Ngon

Mứt Tắc Dẻo Ngon
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne