Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách Làm Gỏi Sứa | Thơm Ngon Thanh Nhiệt Ngày Nóng

Gỏi Sứa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Dâu ngongo

Cách Làm Gỏi Sứa | Thơm Ngon Thanh Nhiệt Ngày Nóng

Gỏi Sứa là món ăn ngon của người miền Trung. Cách làm gỏi sứa giòn sần sật, vị ngọt mát của sứa kết hợp với các loại rau củ tạo nên món khai vị đơn giản mà ngon. Bên cạnh đó, gỏi sữa có thể giúp thanh nhiệt, tiêu đờm, hạ huyết áp, chống đầy bụng khó tiêu, thích hợp cho người ăn kiêng và bệnh tim mạch...Chị em lưu ngay cách làm gỏi sứa hấp dẫn này nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Củ

Cà rốt

4 Trái

Dưa leo

1 Trái

Xoài xanh

2 Tép

Tỏi

2 Trái

Ớt

2 Muỗng canh

Nước mắm

1 Trái

Chanh

1 Muỗng canh

Đường trắng

100 Gr

Húng quế

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/3 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt túi sứa, đổ sứa ra một cái rổ cho ráo nước. Gọt vỏ xoài xanh, dưa leo, cà rốt rửa sạch rồi đem bào sợi. Nhặt rửa sạch các loại rau trộn cùng gỏi sứa.
Cắt túi sứa, đổ sứa ra một cái rổ cho ráo nước. Gọt vỏ xoài xanh, dưa leo, cà rốt rửa sạch rồi đem bào sợi. Nhặt rửa sạch các loại rau trộn cùng gỏi sứa. Cắt túi sứa, đổ sứa ra một cái rổ cho ráo nước. Gọt vỏ xoài xanh, dưa leo, cà rốt rửa sạch rồi đem bào sợi. Nhặt rửa sạch các loại rau trộn cùng gỏi sứa.

* Bước 2

Chần sơ sứa qua bằng nước ấm. Sau đó để cho ráo nước. Không chần sứa bằng nước sôi vì gỏi sứa là ăn sống nhé.
Chần sơ sứa qua bằng nước ấm. Sau đó để cho ráo nước. Không chần sứa bằng nước sôi vì gỏi sứa là ăn sống nhé. Chần sơ sứa qua bằng nước ấm. Sau đó để cho ráo nước. Không chần sứa bằng nước sôi vì gỏi sứa là ăn sống nhé.

* Bước 3

Trộn gỏi sứa: Cho cà rốt, xoài xanh, dưa leo đã bào sợi vào thố nhỏ. Sau đó cho thêm sứa vào. Tiếp theo cho hỗn hợp nước mắm đã pha sẵn gồm: 2 tép tỏi, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 trái ớt băm nhuyễn. Trộn đều hỗn hợp trên và cho thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm cho đậm vị. Trộn đều gỏi sứa thêm 1 lần nữa, để 10 phút cho ngấm.
Trộn gỏi sứa: Cho cà rốt, xoài xanh, dưa leo đã bào sợi vào thố nhỏ. Sau đó cho thêm sứa vào. Tiếp theo cho hỗn hợp nước mắm đã pha sẵn gồm: 2 tép tỏi, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 trái ớt băm nhuyễn. Trộn đều hỗn hợp trên và cho thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm cho đậm vị. Trộn đều gỏi sứa thêm 1 lần nữa, để 10 phút cho ngấm. Trộn gỏi sứa: Cho cà rốt, xoài xanh, dưa leo đã bào sợi vào thố nhỏ. Sau đó cho thêm sứa vào. Tiếp theo cho hỗn hợp nước mắm đã pha sẵn gồm: 2 tép tỏi, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 trái ớt băm nhuyễn. Trộn đều hỗn hợp trên và cho thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm cho đậm vị. Trộn đều gỏi sứa thêm 1 lần nữa, để 10 phút cho ngấm. Trộn gỏi sứa: Cho cà rốt, xoài xanh, dưa leo đã bào sợi vào thố nhỏ. Sau đó cho thêm sứa vào. Tiếp theo cho hỗn hợp nước mắm đã pha sẵn gồm: 2 tép tỏi, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 trái ớt băm nhuyễn. Trộn đều hỗn hợp trên và cho thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm cho đậm vị. Trộn đều gỏi sứa thêm 1 lần nữa, để 10 phút cho ngấm. Trộn gỏi sứa: Cho cà rốt, xoài xanh, dưa leo đã bào sợi vào thố nhỏ. Sau đó cho thêm sứa vào. Tiếp theo cho hỗn hợp nước mắm đã pha sẵn gồm: 2 tép tỏi, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 trái ớt băm nhuyễn. Trộn đều hỗn hợp trên và cho thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm cho đậm vị. Trộn đều gỏi sứa thêm 1 lần nữa, để 10 phút cho ngấm.

* Bước 4

Khi ăn, cho rau thơm tùy thích vào thau gỏi sứa trộn đều lên là được. Bày gỏi sứa ra dĩa, rắc thêm tiêu, đậu phộng rang giã dập lên trên mặt. Ăn kèm với bánh tráng nướng hoặc bánh phồng tôm sẽ rất ngon. Triển ngay mời cả nhà với cách làm gỏi sứa ngon miệng này nhé.
Khi ăn, cho rau thơm tùy thích vào thau gỏi sứa trộn đều lên là được. Bày gỏi sứa ra dĩa, rắc thêm tiêu, đậu phộng rang giã dập lên trên mặt. Ăn kèm với bánh tráng nướng hoặc bánh phồng tôm sẽ rất ngon. Triển ngay mời cả nhà với cách làm gỏi sứa ngon miệng này nhé. Khi ăn, cho rau thơm tùy thích vào thau gỏi sứa trộn đều lên là được. Bày gỏi sứa ra dĩa, rắc thêm tiêu, đậu phộng rang giã dập lên trên mặt. Ăn kèm với bánh tráng nướng hoặc bánh phồng tôm sẽ rất ngon. Triển ngay mời cả nhà với cách làm gỏi sứa ngon miệng này nhé. Khi ăn, cho rau thơm tùy thích vào thau gỏi sứa trộn đều lên là được. Bày gỏi sứa ra dĩa, rắc thêm tiêu, đậu phộng rang giã dập lên trên mặt. Ăn kèm với bánh tráng nướng hoặc bánh phồng tôm sẽ rất ngon. Triển ngay mời cả nhà với cách làm gỏi sứa ngon miệng này nhé. Khi ăn, cho rau thơm tùy thích vào thau gỏi sứa trộn đều lên là được. Bày gỏi sứa ra dĩa, rắc thêm tiêu, đậu phộng rang giã dập lên trên mặt. Ăn kèm với bánh tráng nướng hoặc bánh phồng tôm sẽ rất ngon. Triển ngay mời cả nhà với cách làm gỏi sứa ngon miệng này nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne