Trang chủ Công Thức Xôi Cách làm xôi hạt dẻ đậu xanh cốt dừa
Xôi Hạt Dẻ Đậu Xanh Cốt Dừa yêu thích

Xôi Hạt Dẻ Đậu Xanh Cốt Dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đạm Thái Y

Cách làm xôi hạt dẻ đậu xanh cốt dừa

Xôi hạt dẻ đậu xanh cốt dừa với những hạt xôi dẻo thơm cùng đậu xanh bùi bùi, hạt dẻ chín bùi béo thơm phức. Thích hợp dùng làm ăn sáng. Món xôi này có thể dùng cúng rằm tháng Giêng đều được nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Gạo nếp

300 Gr

Hạt dẻ

100 Gr

Đậu xanh không vỏ

1/3 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng canh

Dầu ăn

30 ml

Nước cốt dừa

1 Lá

Lá chuối

Dụng cụ chế biến

Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

200g gạo nếp vo sạch đem ngâm qua đêm hoặc ngâm khoảng 6-8 tiếng đồng hồ. Sau đó cho ra rổ để ráo. Hạt dẻ cho vào luộc sơ, để dễ dàng bóc vỏ, sau đó để riêng. Đậu xanh nhặt sạn, vo sạch rồi ngâm nước ấm trước khoảng 1 tiếng đồng hồ hoặc ngâm nước lạnh khoảng 3 tiếng đồng hồ.
200g gạo nếp vo sạch đem ngâm qua đêm hoặc ngâm khoảng 6-8 tiếng đồng hồ. Sau đó cho ra rổ để ráo. Hạt dẻ cho vào luộc sơ, để dễ dàng bóc vỏ, sau đó để riêng. Đậu xanh nhặt sạn, vo sạch rồi ngâm nước ấm trước khoảng 1 tiếng đồng hồ hoặc ngâm nước lạnh khoảng 3 tiếng đồng hồ. 200g gạo nếp vo sạch đem ngâm qua đêm hoặc ngâm khoảng 6-8 tiếng đồng hồ. Sau đó cho ra rổ để ráo. Hạt dẻ cho vào luộc sơ, để dễ dàng bóc vỏ, sau đó để riêng. Đậu xanh nhặt sạn, vo sạch rồi ngâm nước ấm trước khoảng 1 tiếng đồng hồ hoặc ngâm nước lạnh khoảng 3 tiếng đồng hồ. 200g gạo nếp vo sạch đem ngâm qua đêm hoặc ngâm khoảng 6-8 tiếng đồng hồ. Sau đó cho ra rổ để ráo. Hạt dẻ cho vào luộc sơ, để dễ dàng bóc vỏ, sau đó để riêng. Đậu xanh nhặt sạn, vo sạch rồi ngâm nước ấm trước khoảng 1 tiếng đồng hồ hoặc ngâm nước lạnh khoảng 3 tiếng đồng hồ. 200g gạo nếp vo sạch đem ngâm qua đêm hoặc ngâm khoảng 6-8 tiếng đồng hồ. Sau đó cho ra rổ để ráo. Hạt dẻ cho vào luộc sơ, để dễ dàng bóc vỏ, sau đó để riêng. Đậu xanh nhặt sạn, vo sạch rồi ngâm nước ấm trước khoảng 1 tiếng đồng hồ hoặc ngâm nước lạnh khoảng 3 tiếng đồng hồ.

* Bước 2

Trộn gạo nếp với đậu xanh, hạt dẻ cùng 1 nhúm muối hạt. Xóc đều lên rồi cho vào xửng. Đặt nồi hấp lên bếp đổ nước vào đun sôi và hấp chín.
Trộn gạo nếp với đậu xanh, hạt dẻ cùng 1 nhúm muối hạt. Xóc đều lên rồi cho vào xửng. Đặt nồi hấp lên bếp đổ nước vào đun sôi và hấp chín. Trộn gạo nếp với đậu xanh, hạt dẻ cùng 1 nhúm muối hạt. Xóc đều lên rồi cho vào xửng. Đặt nồi hấp lên bếp đổ nước vào đun sôi và hấp chín.

* Bước 3

Sau khi hấp chín xôi lần một mở vung thêm 2 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng canh nước cốt dừa, ít dừa nạo đảo đều lên rồi đậy vung vào hấp tiếp khoảng 20 phút nữa.
Sau khi hấp chín xôi lần một mở vung thêm 2 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng canh nước cốt dừa, ít dừa nạo đảo đều lên rồi đậy vung vào hấp tiếp khoảng 20 phút nữa.

* Bước 4

Xôi chín cho ra bát thêm ít hành phi giòn và thưởng thức nhé!
Xôi chín cho ra bát thêm ít hành phi giòn và thưởng thức nhé! Xôi chín cho ra bát thêm ít hành phi giòn và thưởng thức nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Xôi Xôi hạt dẻ đậu xanh cốt dừa Gạo nếp Hạt dẻ Đậu xanh không vỏ Muối Dầu ăn Nước cốt dừa Lá chuối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Xôi Hạt Dẻ Đậu Xanh Cốt Dừa Xôi Hạt Dẻ Đậu Xanh Cốt Dừa
sao : Đạm Thái Y
Tự Làm Nước Hoa Bưởi Tự Làm Nước Hoa Bưởi
sao : Đạm Thái Y
Bắp Rang Bơ Béo Thơm Bắp Rang Bơ Béo Thơm
sao : Đạm Thái Y
Chè Đậu Xanh Dừa Non Chè Đậu Xanh Dừa Non
sao : Đạm Thái Y

Món ăn tương tự

Xôi Hạt Dẻ Đậu Xanh Cốt Dừa

Xôi Hạt Dẻ Đậu Xanh Cốt Dừa
Xôi Gấc 3 Tầng

Xôi Gấc 3 Tầng
Xôi Gấc Bằng Lò Vi Sóng

Xôi Gấc Bằng Lò Vi Sóng
Gà Cuộn Xôi Sen

Gà Cuộn Xôi Sen
Xôi Bọc Thịt Viên

Xôi Bọc Thịt Viên
Xôi Thập Cẩm Lá Sen

Xôi Thập Cẩm Lá Sen
Xôi Khoai Mì Muối Mè

Xôi Khoai Mì Muối Mè
Xôi Cháy Bồ Câu

Xôi Cháy Bồ Câu
Xôi Nếp Lạp Xưởng

Xôi Nếp Lạp Xưởng
Xôi Xoài Thái Lan

Xôi Xoài Thái Lan
Xôi Chiên Giòn Ngon

Xôi Chiên Giòn Ngon
Xôi Xoài Hoa Đậu Biếc

Xôi Xoài Hoa Đậu Biếc
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne