Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh crepe béo thơm

Bánh Crepe Béo Thơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đạm Thái Y

Cách làm bánh crepe béo thơm

Bánh crepe béo thơm đơn giản mà ngon miệng. Khi ăn bạn có thể thêm các loại topping trái cây, kem tươi tùy thích nhé! Nếu hảo ngọt có thể rưới thêm mật ong sẽ rất tuyệt vời đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
75 Gr

Bột mì

2 Quả

Trứng gà

15 Gr

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bơ cho vào chảo ở lửa vừa, đun chảy, để nguội. Bột mì (Cake flour) rây cho mịn rồi cho vào tô, mix đều với đường và muối. Sau đó cho trứng gà vào, dùng cây đứng trứng mix cho hỗn hợp đều và mịn. Rồi cho sữa vào hỗn hợp trên. Lưu ý, ko cho sữa vào hết trong cùng lúc mà chia thành 2 lần, rồi dùng cây đánh trứng mix đều. Cuối cùng cho bơ đun chảy vào và đánh đều lên. Dùng chảo không dính, quét 1 lớp bơ mỏng lên chảo, rồi múc khoảng 1 muỗng canh bột tráng đều lên chảo.
Bơ cho vào chảo ở lửa vừa, đun chảy, để nguội. Bột mì (Cake flour) rây cho mịn rồi cho vào tô, mix đều với đường và muối. Sau đó cho trứng gà vào, dùng cây đứng trứng mix cho hỗn hợp đều và mịn. Rồi cho sữa vào hỗn hợp trên. Lưu ý, ko cho sữa vào hết trong cùng lúc mà chia thành 2 lần, rồi dùng cây đánh trứng mix đều. Cuối cùng cho bơ đun chảy vào và đánh đều lên. Dùng chảo không dính, quét 1 lớp bơ mỏng lên chảo, rồi múc khoảng 1 muỗng canh bột tráng đều lên chảo.

* Bước 2

Khi bánh chín và tróc chảo, thì ta trở mặt bánh. Để trở mặt bánh, những đầu bếp chuyên nghiệp sẽ dùng thủ thuật hất chảo cho bánh văng lên cao, rồi rớt xuống, trở mặt lại.
Khi bánh chín và tróc chảo, thì ta trở mặt bánh. Để trở mặt bánh, những đầu bếp chuyên nghiệp sẽ dùng thủ thuật hất chảo cho bánh văng lên cao, rồi rớt xuống, trở mặt lại. Khi bánh chín và tróc chảo, thì ta trở mặt bánh. Để trở mặt bánh, những đầu bếp chuyên nghiệp sẽ dùng thủ thuật hất chảo cho bánh văng lên cao, rồi rớt xuống, trở mặt lại.

* Bước 3

Mặt bánh sau khi trở ngược nướng thêm vài giây nữa thì ta đổ bánh ra dĩa.
Mặt bánh sau khi trở ngược nướng thêm vài giây nữa thì ta đổ bánh ra dĩa.

* Bước 4

Về phần khi ăn bạn có thể thêm các loại topping trái cây, kem tươi tùy thích nhé! Nếu hảo ngọt có thể rưới thêm mật ong sẽ rất tuyệt vời đấy!
Về phần khi ăn bạn có thể thêm các loại topping trái cây, kem tươi tùy thích nhé! Nếu hảo ngọt có thể rưới thêm mật ong sẽ rất tuyệt vời đấy!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne