Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sữa Chua Bí Đỏ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nhân Tâm LêCách làm sữa chua bí đỏ
Những ngày nóng bức mà có thể thưởng thức một hũ sữa chua bí đỏ mát lạnh do chính tay mình làm thì còn gì tuyệt hơn! Không cần máy móc lỉnh kỉnh, không cần những nguyên liệu hiếm có khó tìm, bạn đã có ngay cho mình những hũ sữa chua bí đỏ thanh mát và bổ dưỡng rồi đấy.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phần bí đỏ mua về gọt vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ cho vào hấp hoặc luộc. Nếu luộc sau khi bí chín thì chắt hết nước đi, chỉ để lại một chút để cho vào máy xay sinh tố xay dễ hơn.
* Bước 2
Cho bí đã luộc hoặc hấp chín vào máy xay sinh tố hoặc cho ra rây, rây thật mịn. Nếu bạn thích ăn ngọt hơn thì cho bí đã xay mịn vào nồi, thêm đường theo sở thích rồi đun sôi lại cho đường tan rồi tắt bếp. Trong quá trình đun lưu ý để lửa nhỏ vừa không bị cháy.
* Bước 3
Sau khi chế biến xong phần bí đỏ theo ý thích thì khéo léo cho bí vào 1/3 lọ. Sau đó bạn đun sôi 1.5 lít nước cho thật già, múc ra 1/2 nước để nguội, 1/2 nước vẫn để cho thật sôi.
* Bước 4
Đổ lon sữa đặc vào tô, sau đó dùng chính cái lon đó đong 3 hộp nước sôi già vào đổ vào tô rồi khuấy đều cho sữa tan. Tiếp tục đong thêm 2 hộp nước đun sôi để nguội (nếu thích đặc hơn công thức của mình thì mọi người có thể cho 3 sôi, 1 nguội nha). Sau đó thêm một hộp sữa chua cái vào, khuấy đều, nhẹ tay trộn đều. Dùng muỗng múc hỗn hợp sữa vào các hộp sữa chua đã để sẵn bí đỏ xay.
* Bước 5
Cho phần nước còn lại vào nồi cơm điện, đun sôi nước trong nồi, rút điện rồi đổ bớt nước đi. Lần lượt xếp các hộp sữa chua đã làm xong vào nồi, sao cho nước lấp xấp 1/2 hũ. Đậy nắp lại và để ủ trong 3 - 4h. Khi sữa chua đã đủ giờ và đông lại thì ta xếp các hộp sữa chua vào tủ lạnh. Có thể ăn ngay sau 2 - 3h hoặc để qua đêm hôm sau sữa chua sẽ đông đặc hơn.
* Bước 6
Thêm một công thức pha chế sữa chua đầy hấp dẫn và thú vị cho các bạn. Chắc chắn hương vị độc đáo của sữa chua bí đỏ sẽ làm bạn ngất ngây và muốn thực hiện ngay lập tức. Chúc bạn thành công và có một cơ thể khỏe mạnh, tươi vui mỗi ngày.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne