Bánh Que Pocky Chocolate

Giới thiệu

Đầu bếp :

Heo Unique

Cách làm bánh que Pocky chocolate

Bánh que pocky là món ngon quen thuộc của nhiều trẻ nhỏ và cả người lớn. Trong khi trò chuyện, tán gẫu cùng bạn bè, có thêm vài chiếc bánh que nhâm nhi càng khiến cho buổi trò chuyện thêm rôm rả. Thay vì mua như trước đây, giờ bạn đã có thể tự làm tại nhà theo công thức cách làm bánh que sau.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

50 Gr

Bơ lạt

20 Gr

Đường trắng

1 Quả

Trứng gà

1/2 Muỗng cà phê

Tinh chất vani

1 Chén

Bột mì

1/2 Muỗng cà phê

Bột nở (baking powder)

1/2 Muỗng cà phê

Muối

4 Muỗng cà phê

Nước

350 Gr

Chocolate đen

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nóng lò trước ở 150 độ C. Sử dụng một thìa bằng gỗ để đánh bơ mềm với đường cho đến khi hỗn hợp hòa quyện mịn nhuyễn. Thêm trứng và tinh chất vani vào khuấy đều. Thêm bột mì, bột nở và muối vào khuấy đều. Tiếp tục thêm nước vào khuấy mịn.

* Bước 2

Lót giấy nến lên khay bánh. Cho hỗn hợp vào túi bắt bông kem, tra đuôi số 7 vào. Thêm hỗn hợp bột vào, bắt que thẳng dài khoảng 8-10 cm. Cho khay bánh vào lò nướng ở 15-18 phút cho đến khi bánh chín vàng.

* Bước 3

Bánh chín lấy ra để trên khay cho mát 5 phút. Đun chocolate trong lò vi sóng khoảng 30s để cho tan chảy, khi ăn chấm bánh que với chocolate rất ngon, bạn cũng có thể làm sẵn bằng cách nhúng chocolate rồi để trên giấy nến cho chocolate khô lại. Nếu ăn không hết có thể bảo quản bánh que hoặc bánh que đã nhúng chocolate trong lọ kín, để ngăn mát tủ lạnh và ăn dần.

* Bước 4

Bánh que Pocky từ lâu đã là món ăn vặt khoái khẩu gắn với tuổi thơ của nhiều người. Ai mà lại chẳng mê mẩn những chiếc bánh que giòn ruộm, cắn nghe rồn rột, vị beo béo, tan chảy đầu lưỡi. Đặc biệt là khi nó được chấm cùng sốt chocolate ngon tuyệt. Từ giờ chẳng phải mua nữa rồi các bạn ơi.