Trang chủ Công Thức Thạch trái cây viên Cách làm thạch trái cây viên
Thạch Trái Cây Viên yêu thích

Thạch Trái Cây Viên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thượng Thần

Cách làm thạch trái cây viên

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể làm xong món thạch trái cây nhiều màu sắc bắt mắt rồi. Vừa dễ vừa ngon mát thì còn chờ gì mà không trổ tài cho mọi người cùng ồ lên “Thạch gì tròn ủm đáng yêu thế?” bạn nhỉ. Chắc chắn cả nhà sẽ thích lắm đây!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
10 Gr

Bột rau câu dẻo

200 Gr

Đường trắng

1 Trái

Chanh

1/2 Trái

Trái bơ

10 Trái

Nho

1 Khúc

Dưa hấu

1/2 Trái

Xoài chín

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bơ, xoài, dưa hấu gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ. Nho rửa sạch, cắt đôi từng quả, bỏ hạt. Vắt lấy nước cốt 1 quả chanh, bỏ hạt. Đổ 1 lít nước vào nồi đun sôi, trộn 270g đường với 10g bột thạch đổ vào nồi khuấy đều tay cho đường và bột rau câu tan hết. Khi nồi rau câu sôi lại thì tắt bếp, đổ nước cốt chanh vào nồi khuấy đều.
Bơ, xoài, dưa hấu gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ. Nho rửa sạch, cắt đôi từng quả, bỏ hạt. Vắt lấy nước cốt 1 quả chanh, bỏ hạt. Đổ 1 lít nước vào nồi đun sôi, trộn 270g đường với 10g bột thạch đổ vào nồi khuấy đều tay cho đường và bột rau câu tan hết. Khi nồi rau câu sôi lại thì tắt bếp, đổ nước cốt chanh vào nồi khuấy đều. Bơ, xoài, dưa hấu gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ. Nho rửa sạch, cắt đôi từng quả, bỏ hạt. Vắt lấy nước cốt 1 quả chanh, bỏ hạt. Đổ 1 lít nước vào nồi đun sôi, trộn 270g đường với 10g bột thạch đổ vào nồi khuấy đều tay cho đường và bột rau câu tan hết. Khi nồi rau câu sôi lại thì tắt bếp, đổ nước cốt chanh vào nồi khuấy đều. Bơ, xoài, dưa hấu gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ. Nho rửa sạch, cắt đôi từng quả, bỏ hạt. Vắt lấy nước cốt 1 quả chanh, bỏ hạt. Đổ 1 lít nước vào nồi đun sôi, trộn 270g đường với 10g bột thạch đổ vào nồi khuấy đều tay cho đường và bột rau câu tan hết. Khi nồi rau câu sôi lại thì tắt bếp, đổ nước cốt chanh vào nồi khuấy đều. Bơ, xoài, dưa hấu gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ. Nho rửa sạch, cắt đôi từng quả, bỏ hạt. Vắt lấy nước cốt 1 quả chanh, bỏ hạt. Đổ 1 lít nước vào nồi đun sôi, trộn 270g đường với 10g bột thạch đổ vào nồi khuấy đều tay cho đường và bột rau câu tan hết. Khi nồi rau câu sôi lại thì tắt bếp, đổ nước cốt chanh vào nồi khuấy đều.

* Bước 2

Múc rau câu đổ vào đầy các ô tròn của 1 nửa khuôn, cho các loại trái cây vào. Tiếp tục đổ đầy khuôn sau đó lấy nửa khuôn còn lại đậy lên, lưu ý làm nhẹ nhàng để nước thạch trào ra ngoài càng ít càng tốt. Sau đó bạn đặt vật nặng lên trên mặt khuôn để cố định khuôn thạch. Đợi thạch nguội, bạn cho vào tủ lạnh để làm mát thạch, thời gian chờ thạch đông khoảng 2 giờ.
Múc rau câu đổ vào đầy các ô tròn của 1 nửa khuôn, cho các loại trái cây vào. Tiếp tục đổ đầy khuôn sau đó lấy nửa khuôn còn lại đậy lên, lưu ý làm nhẹ nhàng để nước thạch trào ra ngoài càng ít càng tốt. Sau đó bạn đặt vật nặng lên trên mặt khuôn để cố định khuôn thạch. Đợi thạch nguội, bạn cho vào tủ lạnh để làm mát thạch, thời gian chờ thạch đông khoảng 2 giờ. Múc rau câu đổ vào đầy các ô tròn của 1 nửa khuôn, cho các loại trái cây vào. Tiếp tục đổ đầy khuôn sau đó lấy nửa khuôn còn lại đậy lên, lưu ý làm nhẹ nhàng để nước thạch trào ra ngoài càng ít càng tốt. Sau đó bạn đặt vật nặng lên trên mặt khuôn để cố định khuôn thạch. Đợi thạch nguội, bạn cho vào tủ lạnh để làm mát thạch, thời gian chờ thạch đông khoảng 2 giờ.

* Bước 3

Thạch trái cây có hương vị thơm ngon thanh mát lại rất bắt mắt, giúp cả nhà giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức này. Với chút biến tấu nhỏ là sử dụng nước chanh làm thạch, những viên thạch khi ăn sẽ có vị chua ngọt lạ miệng và hấp dẫn lắm đấy!
Thạch trái cây có hương vị thơm ngon thanh mát lại rất bắt mắt, giúp cả nhà giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức này. Với chút biến tấu nhỏ là sử dụng nước chanh làm thạch, những viên thạch khi ăn sẽ có vị chua ngọt lạ miệng và hấp dẫn lắm đấy!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thạch trái cây viên Bột rau câu dẻo Đường trắng Chanh Trái bơ Nho Dưa hấu Xoài chín

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thạch Trái Cây Viên Thạch Trái Cây Viên
sao : Thượng Thần
Canh Thịt Bò Cà Chua Canh Thịt Bò Cà Chua
sao : Thượng Thần
Cà Tím Om Thịt Cà Tím Om Thịt
sao : Thượng Thần
Thịt Heo Cuộn Sốt Nước Tương Thịt Heo Cuộn Sốt Nước Tương
sao : Thượng Thần

Món ăn tương tự

Thạch Trái Cây Viên

Thạch Trái Cây Viên
Canh Thịt Bò Cà Chua

Canh Thịt Bò Cà Chua
Cà Tím Om Thịt

Cà Tím Om Thịt
Thịt Heo Cuộn Sốt Nước Tương

Thịt Heo Cuộn Sốt Nước Tương
Xôi Khoai Mì Muối Mè

Xôi Khoai Mì Muối Mè
Chanh Ngâm Muối

Chanh Ngâm Muối
Canh Cá Kiểu Hàn

Canh Cá Kiểu Hàn
Mứt Cam Mật Ong

Mứt Cam Mật Ong
Sữa Gừng

Sữa Gừng
Lưỡi Heo Trộn Chua Cay Ăn Bao Ghiền

Lưỡi Heo Trộn Chua Cay Ăn Bao Ghiền
Bánh Phô Mai

Bánh Phô Mai
Nấm Kim Châm Trộn Cay Ngon

Nấm Kim Châm Trộn Cay Ngon
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne