Su Hào Cà Rốt Muối

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thượng Thần

Cách làm su hào cà rốt muối

Công thức bất bại muối su hào, cà rốt chua ngon mà vẫn giòn, không bị váng. Hương vị ngon lành, tươi mát, chua ngọt dịu nhẹ, giòn giòn hấp dẫn người ăn một cách khó cưỡng, giúp bữa cơm gia đình bạn trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Củ

Su hào

1 Củ

Cà rốt

1 Trái

Ớt

1 Muỗng canh

Muối

1 Củ

Tỏi

2 Muỗng canh

Giấm gạo

2 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng canh

Nước mắm

500 ml

Nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Su hào và cà rốt đem gọt sạch vỏ sau đó rửa sạch, dùng dao gợn sóng thái thành những thanh dài vừa ăn, nếu không có dao gợn sóng bạn dùng dao thường đều được. Cho su hào và cà rốt vào tô rồi thêm 1 muỗng canh muối, xóc thật đều rồi để 20 phút thì chắt bỏ nước su hào tiết ra, bạn không cần rửa lại nữa nhé.
Su hào và cà rốt đem gọt sạch vỏ sau đó rửa sạch, dùng dao gợn sóng thái thành những thanh dài vừa ăn, nếu không có dao gợn sóng bạn dùng dao thường đều được. Cho su hào và cà rốt vào tô rồi thêm 1 muỗng canh muối, xóc thật đều rồi để 20 phút thì chắt bỏ nước su hào tiết ra, bạn không cần rửa lại nữa nhé. Su hào và cà rốt đem gọt sạch vỏ sau đó rửa sạch, dùng dao gợn sóng thái thành những thanh dài vừa ăn, nếu không có dao gợn sóng bạn dùng dao thường đều được. Cho su hào và cà rốt vào tô rồi thêm 1 muỗng canh muối, xóc thật đều rồi để 20 phút thì chắt bỏ nước su hào tiết ra, bạn không cần rửa lại nữa nhé.

* Bước 2

Ớt rửa sạch thái khúc ngắn hoặc miếng vát chéo, tỏi bóc sạch vỏ rồi thái mỏng. Pha hỗn hợp nước mắm đường, bạn cho nước và đường vào tô rồi khuấy đều cho đường tan hết sau đó thêm giấm và nước mắm, tiếp theo cho tỏi và ớt vào cùng. Bạn xếp su hào và cà rốt vào hũ sạch sau đó đổ hỗn hợp nước mắm đường tỏi ớt vào ngập su hào là được. Đậy nắp và muối khoảng nửa ngày là có thể thưởng thức được.
Ớt rửa sạch thái khúc ngắn hoặc miếng vát chéo, tỏi bóc sạch vỏ rồi thái mỏng. Pha hỗn hợp nước mắm đường, bạn cho nước và đường vào tô rồi khuấy đều cho đường tan hết sau đó thêm giấm và nước mắm, tiếp theo cho tỏi và ớt vào cùng. Bạn xếp su hào và cà rốt vào hũ sạch sau đó đổ hỗn hợp nước mắm đường tỏi ớt vào ngập su hào là được. Đậy nắp và muối khoảng nửa ngày là có thể thưởng thức được. Ớt rửa sạch thái khúc ngắn hoặc miếng vát chéo, tỏi bóc sạch vỏ rồi thái mỏng. Pha hỗn hợp nước mắm đường, bạn cho nước và đường vào tô rồi khuấy đều cho đường tan hết sau đó thêm giấm và nước mắm, tiếp theo cho tỏi và ớt vào cùng. Bạn xếp su hào và cà rốt vào hũ sạch sau đó đổ hỗn hợp nước mắm đường tỏi ớt vào ngập su hào là được. Đậy nắp và muối khoảng nửa ngày là có thể thưởng thức được.

* Bước 3

Su hào cà rốt muối chua với su hào và cà rốt được cắt thành những sợi nhỏ, giòn giòn, vị chua chua, mặn ngọt, không chỉ ngon miệng mà còn chống ngán rất tốt cho những bữa cơm nhiều dầu mỡ hằng ngày.
Su hào cà rốt muối chua với su hào và cà rốt được cắt thành những sợi nhỏ, giòn giòn, vị chua chua, mặn ngọt, không chỉ ngon miệng mà còn chống ngán rất tốt cho những bữa cơm nhiều dầu mỡ hằng ngày.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne