Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm panna cotta mứt việt quất
Panna Cotta Mứt Việt Quất yêu thích

Panna Cotta Mứt Việt Quất

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thượng Thần

Cách làm panna cotta mứt việt quất

Panna cotta và mứt việt quất rất thích hợp để trở thành món ăn tráng miệng trong những ngày thời tiết oi bức. Tưởng tượng trưa hè nắng nắng như đổ lửa mà có ly panna cotta mát lạnh, mịn béo để nhâm nhi thì còn gì sung sướng hơn nữa chứ.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
80 ml

Nước

1 Muỗng cà phê

Bột gelatine

1.50 Chén

Heavy cream

2 Muỗng canh

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Muối

3 Gói

Trà túi lọc

50 Gr

Việt quất

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bột gelatine vào 50ml nước ngâm cho gelatine nở. Bắc chảo lên bếp, cho heavy cream, 1 muỗng canh đường, muối vào nấu trên lửa nhỏ, khuấy đều. Đợi hỗn hợp vừa sủi bọt tăm thì tắt bếp. Cho 3 túi trà túi lọc vào ngâm trong 3-5 phút cho ra trà. Không ngâm lâu vì sẽ có vị chát mất ngon.
Cho bột gelatine vào 50ml nước ngâm cho gelatine nở. Bắc chảo lên bếp, cho heavy cream, 1 muỗng canh đường, muối vào nấu trên lửa nhỏ, khuấy đều. Đợi hỗn hợp vừa sủi bọt tăm thì tắt bếp. Cho 3 túi trà túi lọc vào ngâm trong 3-5 phút cho ra trà. Không ngâm lâu vì sẽ có vị chát mất ngon. Cho bột gelatine vào 50ml nước ngâm cho gelatine nở. Bắc chảo lên bếp, cho heavy cream, 1 muỗng canh đường, muối vào nấu trên lửa nhỏ, khuấy đều. Đợi hỗn hợp vừa sủi bọt tăm thì tắt bếp. Cho 3 túi trà túi lọc vào ngâm trong 3-5 phút cho ra trà. Không ngâm lâu vì sẽ có vị chát mất ngon.

* Bước 2

Lấy túi lọc trà ra, thêm nước gelatine vào trộn đều đến khi gelatine tan chảy hoàn toàn. Có thể bắt lên bếp nấu cho tan chảy. Cho hỗn hợp vào bình nhỏ hoặc chén, để nguội rồi cho vào tủ lạnh trong 3-4 giờ.
Lấy túi lọc trà ra, thêm nước gelatine vào trộn đều đến khi gelatine tan chảy hoàn toàn. Có thể bắt lên bếp nấu cho tan chảy. Cho hỗn hợp vào bình nhỏ hoặc chén, để nguội rồi cho vào tủ lạnh trong 3-4 giờ.

* Bước 3

Trong thời gian ấy, chuẩn bị mứt việt quất theo cách sau: Cho 1 muỗng canh đường, 30ml nước và quả việt quất đông lạnh vào nồi, đun sôi, khuấy đều cho đường tan rồi giảm nhiệt nấu thêm 2-3 phút cho hỗn hợp sệt lại là được. Tắt bếp, để nguội hẳn.
Trong thời gian ấy, chuẩn bị mứt việt quất theo cách sau: Cho 1 muỗng canh đường, 30ml nước và quả việt quất đông lạnh vào nồi, đun sôi, khuấy đều cho đường tan rồi giảm nhiệt nấu thêm 2-3 phút cho hỗn hợp sệt lại là được. Tắt bếp, để nguội hẳn.

* Bước 4

Panna cotta đã lạnh và đông, bạn lấy ra, thêm sốt việt quất lên, dùng lạnh rất ngon. Panna cotta luôn là món tráng miệng dễ làm, lại vô cùng nhanh gọn. Tuy là 1 món làm nhanh nhưng bạn lại có thể trang trí tùy ý, dùng mọi loại hương vị hay nguyên liệu bạn và gia đình yêu thích mà thành quả lại rất đẹp và ngon mắt nữa!
Panna cotta đã lạnh và đông, bạn lấy ra, thêm sốt việt quất lên, dùng lạnh rất ngon. Panna cotta luôn là món tráng miệng dễ làm, lại vô cùng nhanh gọn. Tuy là 1 món làm nhanh nhưng bạn lại có thể trang trí tùy ý, dùng mọi loại hương vị hay nguyên liệu bạn và gia đình yêu thích mà thành quả lại rất đẹp và ngon mắt nữa! Panna cotta đã lạnh và đông, bạn lấy ra, thêm sốt việt quất lên, dùng lạnh rất ngon. Panna cotta luôn là món tráng miệng dễ làm, lại vô cùng nhanh gọn. Tuy là 1 món làm nhanh nhưng bạn lại có thể trang trí tùy ý, dùng mọi loại hương vị hay nguyên liệu bạn và gia đình yêu thích mà thành quả lại rất đẹp và ngon mắt nữa!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Panna cotta mứt việt quất Nước Bột gelatine Heavy cream Đường trắng Muối Trà túi lọc Việt quất

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Panna Cotta Mứt Việt Quất Panna Cotta Mứt Việt Quất
sao : Thượng Thần
Sinh Tố 2 Tầng Sinh Tố 2 Tầng
sao : Thượng Thần
Kem Dâu Chuối Kem Dâu Chuối
sao : Thượng Thần
Mì Trứng Nấm Mì Trứng Nấm
sao : Thượng Thần

Món ăn tương tự

Panna Cotta Mứt Việt Quất

Panna Cotta Mứt Việt Quất
Bánh Mochi Dâu Tây Chocolate

Bánh Mochi Dâu Tây Chocolate
Bánh Butter Mochi Dừa

Bánh Butter Mochi Dừa
Bánh Mì Chiên Bơ Trái Cây

Bánh Mì Chiên Bơ Trái Cây
Bánh Kem Phô Mai Với Bánh Oreo

Bánh Kem Phô Mai Với Bánh Oreo
Bánh Muffin Hấp

Bánh Muffin Hấp
Bánh Chuối Nướng Phủ Dừa

Bánh Chuối Nướng Phủ Dừa
Bánh Red Velvet Nướng

Bánh Red Velvet Nướng
Bánh Con Cua

Bánh Con Cua
Bánh Bông Lan Bằng Chảo

Bánh Bông Lan Bằng Chảo
Bánh Kem Trái Cây

Bánh Kem Trái Cây
Đậu Hũ Bằng Gelatine

Đậu Hũ Bằng Gelatine
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne