Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh khoai lang hấp 2 tầng
Bánh Khoai Lang Hấp 2 Tầng yêu thích

Bánh Khoai Lang Hấp 2 Tầng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Pi Sà

Cách làm Bánh khoai lang hấp 2 tầng

Bánh khoai lang mềm mềm, dẻo dẻo khiến cả nhà thích mê. Thay vì chế biến theo cách luộc, nấu canh, chè, kem... thì bạn có thể áp dụng theo phương pháp này để đổi mới món ăn nhé! Món bánh khoai hấp này có vị ngọt vừa phải, vị béo của nước cốt dừa lại dai dai bùi bùi cực phù hợp để trở thành món ăn chơi cho cả nhà đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Khoai lang

160 Gr

Bột nếp

40 Gr

Bột năng

400 ml

Nước cốt dừa

1 Muỗng cà phê

Muối

200 Gr

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai lang mật gọt vỏ, hấp chín sau đó đem nghiền nhuyễn rồi cho 100gr đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 200ml nước cốt dừa vào trộn đều. Sau đó cho 80gr bột nếp, 20gr bột năng vào trộn đều tới khi hỗn hợp đồng nhất là được. Cẩn thận hơn bạn có thể đổ hỗn hợp qua rây để đảm bảo hỗn hợp mịn mượt hoàn toàn.
Khoai lang mật gọt vỏ, hấp chín sau đó đem nghiền nhuyễn rồi cho 100gr đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 200ml nước cốt dừa vào trộn đều. Sau đó cho 80gr bột nếp, 20gr bột năng vào trộn đều tới khi hỗn hợp đồng nhất là được. Cẩn thận hơn bạn có thể đổ hỗn hợp qua rây để đảm bảo hỗn hợp mịn mượt hoàn toàn. Khoai lang mật gọt vỏ, hấp chín sau đó đem nghiền nhuyễn rồi cho 100gr đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 200ml nước cốt dừa vào trộn đều. Sau đó cho 80gr bột nếp, 20gr bột năng vào trộn đều tới khi hỗn hợp đồng nhất là được. Cẩn thận hơn bạn có thể đổ hỗn hợp qua rây để đảm bảo hỗn hợp mịn mượt hoàn toàn.

* Bước 2

Thực hiện tương tự các bước còn lại với những nguyên liệu còn lại với phần bột khoai tím. Đầu tiên hấp chín khoai rồi nghiền mịn, cho đường, muối, nước cốt dừa vào trộn đều. Sau đó thêm bột năng, bột nếp vào trộn đều lên. Chống dính cho khuôn hấp bằng một lớp dầu thực vật mỏng.
Thực hiện tương tự các bước còn lại với những nguyên liệu còn lại với phần bột khoai tím. Đầu tiên hấp chín khoai rồi nghiền mịn, cho đường, muối, nước cốt dừa vào trộn đều. Sau đó thêm bột năng, bột nếp vào trộn đều lên. Chống dính cho khuôn hấp bằng một lớp dầu thực vật mỏng. Thực hiện tương tự các bước còn lại với những nguyên liệu còn lại với phần bột khoai tím. Đầu tiên hấp chín khoai rồi nghiền mịn, cho đường, muối, nước cốt dừa vào trộn đều. Sau đó thêm bột năng, bột nếp vào trộn đều lên. Chống dính cho khuôn hấp bằng một lớp dầu thực vật mỏng.

* Bước 3

Đổ lớp bột khoai vàng xuống trước được nửa khuôn thì đổ lớp bột khoai tím lên trên. Đặt nồi hấp lên bếp hấp bánh chừng 20 phút là bánh chín.
Đổ lớp bột khoai vàng xuống trước được nửa khuôn thì đổ lớp bột khoai tím lên trên. Đặt nồi hấp lên bếp hấp bánh chừng 20 phút là bánh chín. Đổ lớp bột khoai vàng xuống trước được nửa khuôn thì đổ lớp bột khoai tím lên trên. Đặt nồi hấp lên bếp hấp bánh chừng 20 phút là bánh chín.

* Bước 4

Bánh chín lấy ra ngoài cho nguội bớt rồi lấy ra khỏi khuôn. Món bánh khoai hấp này có vị ngọt vừa phải, vị béo của nước cốt dừa lại dai dai bùi bùi cực phù hợp để trở thành món ăn chơi cho cả nhà đấy.
Bánh chín lấy ra ngoài cho nguội bớt rồi lấy ra khỏi khuôn. Món bánh khoai hấp này có vị ngọt vừa phải, vị béo của nước cốt dừa lại dai dai bùi bùi cực phù hợp để trở thành món ăn chơi cho cả nhà đấy. Bánh chín lấy ra ngoài cho nguội bớt rồi lấy ra khỏi khuôn. Món bánh khoai hấp này có vị ngọt vừa phải, vị béo của nước cốt dừa lại dai dai bùi bùi cực phù hợp để trở thành món ăn chơi cho cả nhà đấy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh khoai lang hấp 2 tầng Khoai lang Bột nếp Bột năng Nước cốt dừa Muối Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Khoai Lang Hấp 2 Tầng Bánh Khoai Lang Hấp 2 Tầng
sao : Pi Sà
Kem Que Sữa Chua Trái Cây Kem Que Sữa Chua Trái Cây
sao : Pi Sà
Bánh Bông Lan Trà Xanh Cuộn Bánh Bông Lan Trà Xanh Cuộn
sao : Pi Sà
Sốt Teriyaki Nhật Bản Sốt Teriyaki Nhật Bản
sao : Pi Sà

Món ăn tương tự

Bánh Khoai Lang Hấp 2 Tầng

Bánh Khoai Lang Hấp 2 Tầng
Bánh Bao Nhân Hạt Óc Chó

Bánh Bao Nhân Hạt Óc Chó
Mousse Bơ

Mousse Bơ
Bánh Nếp Gạo Lứt

Bánh Nếp Gạo Lứt
Bánh Cá Nướng Taiyaki Béo Ngọt

Bánh Cá Nướng Taiyaki Béo Ngọt
Bánh Bông Lan Trà Xanh Cuộn

Bánh Bông Lan Trà Xanh Cuộn
Bánh Mì Hương Vị Cà Rốt

Bánh Mì Hương Vị Cà Rốt
Bánh Táo Hấp

Bánh Táo Hấp
Bánh Nướng Cam Dừa

Bánh Nướng Cam Dừa
Chuối Tẩm Yến Mạch Chiên Giòn

Chuối Tẩm Yến Mạch Chiên Giòn
Bánh Táo Mini Kiểu Pháp

Bánh Táo Mini Kiểu Pháp
Bánh Quy Bơ Hạnh Nhân Danisa

Bánh Quy Bơ Hạnh Nhân Danisa
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne