Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh khoai lang hấp 2 tầng

Bánh Khoai Lang Hấp 2 Tầng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Pi Sà

Cách làm Bánh khoai lang hấp 2 tầng

Bánh khoai lang mềm mềm, dẻo dẻo khiến cả nhà thích mê. Thay vì chế biến theo cách luộc, nấu canh, chè, kem... thì bạn có thể áp dụng theo phương pháp này để đổi mới món ăn nhé! Món bánh khoai hấp này có vị ngọt vừa phải, vị béo của nước cốt dừa lại dai dai bùi bùi cực phù hợp để trở thành món ăn chơi cho cả nhà đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Khoai lang

160 Gr

Bột nếp

1 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai lang mật gọt vỏ, hấp chín sau đó đem nghiền nhuyễn rồi cho 100gr đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 200ml nước cốt dừa vào trộn đều. Sau đó cho 80gr bột nếp, 20gr bột năng vào trộn đều tới khi hỗn hợp đồng nhất là được. Cẩn thận hơn bạn có thể đổ hỗn hợp qua rây để đảm bảo hỗn hợp mịn mượt hoàn toàn.
Khoai lang mật gọt vỏ, hấp chín sau đó đem nghiền nhuyễn rồi cho 100gr đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 200ml nước cốt dừa vào trộn đều. Sau đó cho 80gr bột nếp, 20gr bột năng vào trộn đều tới khi hỗn hợp đồng nhất là được. Cẩn thận hơn bạn có thể đổ hỗn hợp qua rây để đảm bảo hỗn hợp mịn mượt hoàn toàn. Khoai lang mật gọt vỏ, hấp chín sau đó đem nghiền nhuyễn rồi cho 100gr đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 200ml nước cốt dừa vào trộn đều. Sau đó cho 80gr bột nếp, 20gr bột năng vào trộn đều tới khi hỗn hợp đồng nhất là được. Cẩn thận hơn bạn có thể đổ hỗn hợp qua rây để đảm bảo hỗn hợp mịn mượt hoàn toàn.

* Bước 2

Thực hiện tương tự các bước còn lại với những nguyên liệu còn lại với phần bột khoai tím. Đầu tiên hấp chín khoai rồi nghiền mịn, cho đường, muối, nước cốt dừa vào trộn đều. Sau đó thêm bột năng, bột nếp vào trộn đều lên. Chống dính cho khuôn hấp bằng một lớp dầu thực vật mỏng.
Thực hiện tương tự các bước còn lại với những nguyên liệu còn lại với phần bột khoai tím. Đầu tiên hấp chín khoai rồi nghiền mịn, cho đường, muối, nước cốt dừa vào trộn đều. Sau đó thêm bột năng, bột nếp vào trộn đều lên. Chống dính cho khuôn hấp bằng một lớp dầu thực vật mỏng. Thực hiện tương tự các bước còn lại với những nguyên liệu còn lại với phần bột khoai tím. Đầu tiên hấp chín khoai rồi nghiền mịn, cho đường, muối, nước cốt dừa vào trộn đều. Sau đó thêm bột năng, bột nếp vào trộn đều lên. Chống dính cho khuôn hấp bằng một lớp dầu thực vật mỏng.

* Bước 3

Đổ lớp bột khoai vàng xuống trước được nửa khuôn thì đổ lớp bột khoai tím lên trên. Đặt nồi hấp lên bếp hấp bánh chừng 20 phút là bánh chín.
Đổ lớp bột khoai vàng xuống trước được nửa khuôn thì đổ lớp bột khoai tím lên trên. Đặt nồi hấp lên bếp hấp bánh chừng 20 phút là bánh chín. Đổ lớp bột khoai vàng xuống trước được nửa khuôn thì đổ lớp bột khoai tím lên trên. Đặt nồi hấp lên bếp hấp bánh chừng 20 phút là bánh chín.

* Bước 4

Bánh chín lấy ra ngoài cho nguội bớt rồi lấy ra khỏi khuôn. Món bánh khoai hấp này có vị ngọt vừa phải, vị béo của nước cốt dừa lại dai dai bùi bùi cực phù hợp để trở thành món ăn chơi cho cả nhà đấy.
Bánh chín lấy ra ngoài cho nguội bớt rồi lấy ra khỏi khuôn. Món bánh khoai hấp này có vị ngọt vừa phải, vị béo của nước cốt dừa lại dai dai bùi bùi cực phù hợp để trở thành món ăn chơi cho cả nhà đấy. Bánh chín lấy ra ngoài cho nguội bớt rồi lấy ra khỏi khuôn. Món bánh khoai hấp này có vị ngọt vừa phải, vị béo của nước cốt dừa lại dai dai bùi bùi cực phù hợp để trở thành món ăn chơi cho cả nhà đấy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne