Sườn Om Cà Rốt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thái Y Na

Cách làm sườn om cà rốt

Sườn om cà rốt với thịt sườn và cà rốt chín mềm thơm và rất hấp dẫn. Hứa hẹn mang đến cho bữa cơm gia đình bạn một hương vị mới mẽ và hấp dẫn. Kích thích ngon miệng đưa cơm liên tục.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Sườn heo

2 Củ

Cà rốt

1/3 Muỗng canh

Sốt Teriyaki

5 Tép

Tỏi

2 Cái

Hoa hồi

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Củ

Gừng

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn heo mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Đun sôi nước, cho sườn vào chần qua rồi vớt ra để ráo nước. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
Sườn heo mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Đun sôi nước, cho sườn vào chần qua rồi vớt ra để ráo nước. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Sườn heo mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Đun sôi nước, cho sườn vào chần qua rồi vớt ra để ráo nước. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

* Bước 2

Phi thơm tỏi, cho sườn, hoa hồi, gừng, sườn vào xào chín rồi cho thêm nước sốt teriyaki vào đảo đều. Mở lửa nhỏ, đun cho sườn thấm gia vị, rồi cho nước nóng vào ngập miếng sườn là được, đậy nắp đun nhỏ lửa. (Có thể dùng nồi áp suất hoặc nồi hầm để miếng sườn mềm hơn). Khi nước sườn kho cạn xuống còn 1/2 thì cho cà rốt vào hầm cùng cho đến khi cà rốt chín mềm. Thêm muối vào, nêm nếm gia vị vừa ăn trước khi tắt bếp.
Phi thơm tỏi, cho sườn, hoa hồi, gừng, sườn vào xào chín rồi cho thêm nước sốt teriyaki vào đảo đều. Mở lửa nhỏ, đun cho sườn thấm gia vị, rồi cho nước nóng vào ngập miếng sườn là được, đậy nắp đun nhỏ lửa. (Có thể dùng nồi áp suất hoặc nồi hầm để miếng sườn mềm hơn). Khi nước sườn kho cạn xuống còn 1/2 thì cho cà rốt vào hầm cùng cho đến khi cà rốt chín mềm. Thêm muối vào, nêm nếm gia vị vừa ăn trước khi tắt bếp. Phi thơm tỏi, cho sườn, hoa hồi, gừng, sườn vào xào chín rồi cho thêm nước sốt teriyaki vào đảo đều. Mở lửa nhỏ, đun cho sườn thấm gia vị, rồi cho nước nóng vào ngập miếng sườn là được, đậy nắp đun nhỏ lửa. (Có thể dùng nồi áp suất hoặc nồi hầm để miếng sườn mềm hơn). Khi nước sườn kho cạn xuống còn 1/2 thì cho cà rốt vào hầm cùng cho đến khi cà rốt chín mềm. Thêm muối vào, nêm nếm gia vị vừa ăn trước khi tắt bếp. Phi thơm tỏi, cho sườn, hoa hồi, gừng, sườn vào xào chín rồi cho thêm nước sốt teriyaki vào đảo đều. Mở lửa nhỏ, đun cho sườn thấm gia vị, rồi cho nước nóng vào ngập miếng sườn là được, đậy nắp đun nhỏ lửa. (Có thể dùng nồi áp suất hoặc nồi hầm để miếng sườn mềm hơn). Khi nước sườn kho cạn xuống còn 1/2 thì cho cà rốt vào hầm cùng cho đến khi cà rốt chín mềm. Thêm muối vào, nêm nếm gia vị vừa ăn trước khi tắt bếp. Phi thơm tỏi, cho sườn, hoa hồi, gừng, sườn vào xào chín rồi cho thêm nước sốt teriyaki vào đảo đều. Mở lửa nhỏ, đun cho sườn thấm gia vị, rồi cho nước nóng vào ngập miếng sườn là được, đậy nắp đun nhỏ lửa. (Có thể dùng nồi áp suất hoặc nồi hầm để miếng sườn mềm hơn). Khi nước sườn kho cạn xuống còn 1/2 thì cho cà rốt vào hầm cùng cho đến khi cà rốt chín mềm. Thêm muối vào, nêm nếm gia vị vừa ăn trước khi tắt bếp.

* Bước 3

Sườn om cà rốt với thịt sườn và cà rốt chín mềm thơm và rất hấp dẫn. Hứa hẹn mang đến cho bữa cơm gia đình bạn một hương vị mới mẽ và hấp dẫn. Kích thích ngon miệng đưa cơm liên tục.
Sườn om cà rốt với thịt sườn và cà rốt chín mềm thơm và rất hấp dẫn. Hứa hẹn mang đến cho bữa cơm gia đình bạn một hương vị mới mẽ và hấp dẫn. Kích thích ngon miệng đưa cơm liên tục. Sườn om cà rốt với thịt sườn và cà rốt chín mềm thơm và rất hấp dẫn. Hứa hẹn mang đến cho bữa cơm gia đình bạn một hương vị mới mẽ và hấp dẫn. Kích thích ngon miệng đưa cơm liên tục.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne