Trang chủ Công Thức Snacks Cách làm khoai tây chiên lắc bột BBQ
Khoai Tây Chiên Lắc Bột BBQ yêu thích

Khoai Tây Chiên Lắc Bột BBQ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách làm khoai tây chiên lắc bột BBQ

Snack khoai tây chiên là món ăn vặt không thể thiếu khi bạn muốn vừa nhâm nhi vừa xem phim hoặc có thể ăn cùng bạn bè của mình mỗi khi tụ họp trò chuyện với nhau. Đặc biệt khi bạn có thể thay đổi công thức làm thông thường bằng cách thêm sự kết hợp của bột BBQ được hòa trộn từ nhiều gia vị với nhau cùng khoai tây chiên giòn rụm, ngon lành và cực kì kích thích mỗi khi cắn một miếng đó. Nguyên liệu và cách làm khoai tây chiên lắc bột BBQ khá đơn giản, bạn có thể tự làm tại nhà mà hương vị đảm bảo ngon hơn cả snack gói đấy. Cùng thử làm nha. 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Kg

Khoai tây

300 ml

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Bột tỏi

1 Muỗng cà phê

Ớt bột

1 Muỗng cà phê

Bột hành tây

1 Muỗng cà phê

Bột ớt paprika

1 Muỗng cà phê

Đường nâu

1/2 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai tây sau khi mua về bào bỏ lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch với nước sau đó dùng dao bào thật mỏng khoảng 2mm. Cho khoai tây đã bào mỏng vào tô nước rửa sơ. Sau đó, chuẩn bị một tô nước, cho vào 1 muỗng cà phê muối rồi bỏ khoai tây vào ngâm khoảng 30 phút. Cách này sẽ giúp khoai được giòn ngon hơn khi chiên và tránh khiến khoai bị thâm đen.
Khoai tây sau khi mua về bào bỏ lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch với nước sau đó dùng dao bào thật mỏng khoảng 2mm. Cho khoai tây đã bào mỏng vào tô nước rửa sơ. Sau đó, chuẩn bị một tô nước, cho vào 1 muỗng cà phê muối rồi bỏ khoai tây vào ngâm khoảng 30 phút. Cách này sẽ giúp khoai được giòn ngon hơn khi chiên và tránh khiến khoai bị thâm đen. Khoai tây sau khi mua về bào bỏ lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch với nước sau đó dùng dao bào thật mỏng khoảng 2mm. Cho khoai tây đã bào mỏng vào tô nước rửa sơ. Sau đó, chuẩn bị một tô nước, cho vào 1 muỗng cà phê muối rồi bỏ khoai tây vào ngâm khoảng 30 phút. Cách này sẽ giúp khoai được giòn ngon hơn khi chiên và tránh khiến khoai bị thâm đen. Khoai tây sau khi mua về bào bỏ lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch với nước sau đó dùng dao bào thật mỏng khoảng 2mm. Cho khoai tây đã bào mỏng vào tô nước rửa sơ. Sau đó, chuẩn bị một tô nước, cho vào 1 muỗng cà phê muối rồi bỏ khoai tây vào ngâm khoảng 30 phút. Cách này sẽ giúp khoai được giòn ngon hơn khi chiên và tránh khiến khoai bị thâm đen. Khoai tây sau khi mua về bào bỏ lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch với nước sau đó dùng dao bào thật mỏng khoảng 2mm. Cho khoai tây đã bào mỏng vào tô nước rửa sơ. Sau đó, chuẩn bị một tô nước, cho vào 1 muỗng cà phê muối rồi bỏ khoai tây vào ngâm khoảng 30 phút. Cách này sẽ giúp khoai được giòn ngon hơn khi chiên và tránh khiến khoai bị thâm đen.

* Bước 2

Vớt khoai tây ra, dùng giấy thấm khô khoai tây để khi chiên không bị văng dầu. Làm nóng chảo, cho 300ml dầu ăn vào, đợi dầu sôi dùng một miếng khoai tây để thử, nếu khi vừa cho vào thấy khoai xèo lên thì dầu đã được rồi đấy. Cho khoai tây vào chiên. Lưu ý, chỉ cho một lượng khoai vừa đủ chảo, không nên cho quá nhiều vào cùng một lần vì như vậy sẽ khiến khoai lâu giòn và không ngon. Đảo khoai tây thường xuyên, có thể cách 5 phút canh chảo khoai tây chiên một lần đến khi thấy khoai giòn, dầu không còn sôi lăn tăn nữa thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Vớt khoai tây ra, dùng giấy thấm khô khoai tây để khi chiên không bị văng dầu. Làm nóng chảo, cho 300ml dầu ăn vào, đợi dầu sôi dùng một miếng khoai tây để thử, nếu khi vừa cho vào thấy khoai xèo lên thì dầu đã được rồi đấy. Cho khoai tây vào chiên. Lưu ý, chỉ cho một lượng khoai vừa đủ chảo, không nên cho quá nhiều vào cùng một lần vì như vậy sẽ khiến khoai lâu giòn và không ngon. Đảo khoai tây thường xuyên, có thể cách 5 phút canh chảo khoai tây chiên một lần đến khi thấy khoai giòn, dầu không còn sôi lăn tăn nữa thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Vớt khoai tây ra, dùng giấy thấm khô khoai tây để khi chiên không bị văng dầu. Làm nóng chảo, cho 300ml dầu ăn vào, đợi dầu sôi dùng một miếng khoai tây để thử, nếu khi vừa cho vào thấy khoai xèo lên thì dầu đã được rồi đấy. Cho khoai tây vào chiên. Lưu ý, chỉ cho một lượng khoai vừa đủ chảo, không nên cho quá nhiều vào cùng một lần vì như vậy sẽ khiến khoai lâu giòn và không ngon. Đảo khoai tây thường xuyên, có thể cách 5 phút canh chảo khoai tây chiên một lần đến khi thấy khoai giòn, dầu không còn sôi lăn tăn nữa thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Vớt khoai tây ra, dùng giấy thấm khô khoai tây để khi chiên không bị văng dầu. Làm nóng chảo, cho 300ml dầu ăn vào, đợi dầu sôi dùng một miếng khoai tây để thử, nếu khi vừa cho vào thấy khoai xèo lên thì dầu đã được rồi đấy. Cho khoai tây vào chiên. Lưu ý, chỉ cho một lượng khoai vừa đủ chảo, không nên cho quá nhiều vào cùng một lần vì như vậy sẽ khiến khoai lâu giòn và không ngon. Đảo khoai tây thường xuyên, có thể cách 5 phút canh chảo khoai tây chiên một lần đến khi thấy khoai giòn, dầu không còn sôi lăn tăn nữa thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Vớt khoai tây ra, dùng giấy thấm khô khoai tây để khi chiên không bị văng dầu. Làm nóng chảo, cho 300ml dầu ăn vào, đợi dầu sôi dùng một miếng khoai tây để thử, nếu khi vừa cho vào thấy khoai xèo lên thì dầu đã được rồi đấy. Cho khoai tây vào chiên. Lưu ý, chỉ cho một lượng khoai vừa đủ chảo, không nên cho quá nhiều vào cùng một lần vì như vậy sẽ khiến khoai lâu giòn và không ngon. Đảo khoai tây thường xuyên, có thể cách 5 phút canh chảo khoai tây chiên một lần đến khi thấy khoai giòn, dầu không còn sôi lăn tăn nữa thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

* Bước 3

Chuẩn bị bột BBQ: cho 1 muỗng cà phê bột tỏi, 1 muỗng cà phê bột hành, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê Paprika, 1 muỗng cà phê đường nâu nhạt, 1/2 muỗng cà phê muối vào từng chén riêng. Cho khoai tây đã thấm hết dầu vào một hộp lớn (hoặc hũ lớn), sau đó lần lượt cho các loại bột vào, đậy nắp và lắc đều đến khi khoai được áo đều lớp bột.
Chuẩn bị bột BBQ: cho 1 muỗng cà phê bột tỏi, 1 muỗng cà phê bột hành, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê Paprika, 1 muỗng cà phê đường nâu nhạt, 1/2 muỗng cà phê muối vào từng chén riêng. Cho khoai tây đã thấm hết dầu vào một hộp lớn (hoặc hũ lớn), sau đó lần lượt cho các loại bột vào, đậy nắp và lắc đều đến khi khoai được áo đều lớp bột. Chuẩn bị bột BBQ: cho 1 muỗng cà phê bột tỏi, 1 muỗng cà phê bột hành, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê Paprika, 1 muỗng cà phê đường nâu nhạt, 1/2 muỗng cà phê muối vào từng chén riêng. Cho khoai tây đã thấm hết dầu vào một hộp lớn (hoặc hũ lớn), sau đó lần lượt cho các loại bột vào, đậy nắp và lắc đều đến khi khoai được áo đều lớp bột. Chuẩn bị bột BBQ: cho 1 muỗng cà phê bột tỏi, 1 muỗng cà phê bột hành, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê Paprika, 1 muỗng cà phê đường nâu nhạt, 1/2 muỗng cà phê muối vào từng chén riêng. Cho khoai tây đã thấm hết dầu vào một hộp lớn (hoặc hũ lớn), sau đó lần lượt cho các loại bột vào, đậy nắp và lắc đều đến khi khoai được áo đều lớp bột.

* Bước 4

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món snack khoai tây chiên lắc bột BBQ rồi nè. Giờ chỉ cần một bộ phim hấp dẫn hay vài người bạn cùng nhâm nhi với nhau là tuyệt vời rồi phải không nào.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món snack khoai tây chiên lắc bột BBQ rồi nè. Giờ chỉ cần một bộ phim hấp dẫn hay vài người bạn cùng nhâm nhi với nhau là tuyệt vời rồi phải không nào. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món snack khoai tây chiên lắc bột BBQ rồi nè. Giờ chỉ cần một bộ phim hấp dẫn hay vài người bạn cùng nhâm nhi với nhau là tuyệt vời rồi phải không nào. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món snack khoai tây chiên lắc bột BBQ rồi nè. Giờ chỉ cần một bộ phim hấp dẫn hay vài người bạn cùng nhâm nhi với nhau là tuyệt vời rồi phải không nào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Snacks Khoai tây chiên lắc bột BBQ Khoai tây Dầu ăn Bột tỏi Ớt bột Bột hành tây Bột ớt paprika Đường nâu Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Khoai Tây Chiên Lắc Bột BBQ Khoai Tây Chiên Lắc Bột BBQ
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Khoai Tây Chiên Lắc Bột Phô Mai Tỏi Khoai Tây Chiên Lắc Bột Phô Mai Tỏi
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Mận Xóc Muối Ớt Mận Xóc Muối Ớt
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Mận Xóc Mắm Đường Mận Xóc Mắm Đường
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Món ăn tương tự

Khoai Tây Chiên Lắc Bột BBQ

Khoai Tây Chiên Lắc Bột BBQ
Khoai Tây Chiên Lắc Bột Phô Mai Tỏi

Khoai Tây Chiên Lắc Bột Phô Mai Tỏi
Da Heo Chiên Giòn Lắc Tỏi Ớt

Da Heo Chiên Giòn Lắc Tỏi Ớt
Nui Chiên Giòn Sốt Bơ Tỏi Cay

Nui Chiên Giòn Sốt Bơ Tỏi Cay
Snack Táo Sấy Giòn

Snack Táo Sấy Giòn
Snack Khoai Tây Lắc Muối Ớt

Snack Khoai Tây Lắc Muối Ớt
Rong Biển Sấy

Rong Biển Sấy
Sầu Riêng Viên

Sầu Riêng Viên
Snack Lê Sấy Khô

Snack Lê Sấy Khô
Snack Rau Củ Giòn Tan

Snack Rau Củ Giòn Tan
Snack Lá Húng Quế Nướng

Snack Lá Húng Quế Nướng
Snack Hành Tây Nướng Giòn Rụm

Snack Hành Tây Nướng Giòn Rụm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne