Trang chủ
Gia vị
Công thức
Vịt Om Cà Tím
Giới thiệu
Đầu bếp :
Giang NguyenCách làm vịt om cà tím
Vịt om cà tím là món ăn đậm đà, tốn cơm. Vịt om cà tím là món ăn mềm béo, đậm đà và tốn cơm. Với công thức món vịt om cà tím này, bạn sẽ biến bữa cơm cuối tuần của gia đình trở nên đặc biệt hơn. Cùng tham khảo cách làm món vịt om cà tím đậm đà cực ngon cơm với mình nhé!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
1 Trái
Cà tím
3 Lát
Gừng
1 Con
Thịt vịt
1/2 Muỗng cà phê
Muối
1 Trái
Ớt
1 Cây
Hành lá
3 Muỗng canh
Nước tương
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vịt rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho vào nồi nước sôi luộc qua, vớt bỏ cặn bẩn. Vớt thịt để riêng và nước luộc để riêng. Cà tím rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Cho cà tím vào chậu nước, ngâm 10 phút.
* Bước 2
Đun nóng dầu ăn, cho thịt vịt vào xào khoảng 2 phút. Thêm nước tương, ớt xắt nhỏ, gừng, hành lá, nước luộc vịt, đậy vung lại đun lửa nhỏ khoảng 20 phút. Sau đó vớt hành lá bỏ đi. Thêm cà tím, 1 bát nước vào tiếp tục đun, nêm muối cho vừa ăn và đun tiếp cho đến khi nước cạn dần, thịt vịt và cà tím chín mềm. Tắt bếp.
* Bước 3
Cho món ăn ra đĩa, rắc hành lá lên trên và thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne