Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh matcha hấp thơm ngon

Bánh Matcha Hấp Thơm Ngon

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thái Y Na

Cách làm bánh matcha hấp thơm ngon

Bánh matcha hấp thơm ngon với những chiếc bánh nhỏ, nở xốp, mềm thơm, có vị ngọt dịu. Đặc biệt thơm và màu sắc matcha rất đặc trưng. Có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy thích.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Quả

Trứng gà

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Mật ong

3 Muỗng canh

Sữa chua

1.50 Muỗng canh

Đường trắng

60 Gr

Bột mì

1 Muỗng cà phê

Bột nở (baking powder)

1 Muỗng cà phê

Bột matcha

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị một chiếc nồi cỡ vừa, lấy một chiếc khăn hoặc miếng vải bọc vung nồi lại để khi làm bánh nước không nhỏ xuống bánh. Chuẩn bị 4 bát thủy tinh nhỏ. Cho nước vào nồi sao cho nước chỉ ngang nửa bát đặt trong nồi. Đun sôi nồi nước rồi hạ nhỏ lửa. Lưu ý, chọn nồi sao cho vừa 4 bát thủy tinh nhỏ. Mỗi chiếc bát thủy tinh đặt sẵn một cup giấy cupcake vào bên trong.
Chuẩn bị một chiếc nồi cỡ vừa, lấy một chiếc khăn hoặc miếng vải bọc vung nồi lại để khi làm bánh nước không nhỏ xuống bánh. Chuẩn bị 4 bát thủy tinh nhỏ. Cho nước vào nồi sao cho nước chỉ ngang nửa bát đặt trong nồi. Đun sôi nồi nước rồi hạ nhỏ lửa. Lưu ý, chọn nồi sao cho vừa 4 bát thủy tinh nhỏ. Mỗi chiếc bát thủy tinh đặt sẵn một cup giấy cupcake vào bên trong. Chuẩn bị một chiếc nồi cỡ vừa, lấy một chiếc khăn hoặc miếng vải bọc vung nồi lại để khi làm bánh nước không nhỏ xuống bánh. Chuẩn bị 4 bát thủy tinh nhỏ. Cho nước vào nồi sao cho nước chỉ ngang nửa bát đặt trong nồi. Đun sôi nồi nước rồi hạ nhỏ lửa. Lưu ý, chọn nồi sao cho vừa 4 bát thủy tinh nhỏ. Mỗi chiếc bát thủy tinh đặt sẵn một cup giấy cupcake vào bên trong.

* Bước 2

Trong một chiếc tô lớn khác, đập trứng vào tô, đánh tan cùng với 1 muỗng canh dầu ăn. Tiếp đó, thêm 1 muỗng canh mật ong, 3 muỗng canh sữa chua và 1.5 muỗng canh đường vào đánh cho đường tan hoàn toàn. Rồi thêm bột mì đa dụng và bột nở vào tiếp tục trộn đều. Cuối cùng, cho bột matcha vào trộn sao cho tất cả các hỗn hợp hòa quyện với nhau.
Trong một chiếc tô lớn khác, đập trứng vào tô, đánh tan cùng với 1 muỗng canh dầu ăn. Tiếp đó, thêm 1 muỗng canh mật ong, 3 muỗng canh sữa chua và 1.5 muỗng canh đường vào đánh cho đường tan hoàn toàn. Rồi thêm bột mì đa dụng và bột nở vào tiếp tục trộn đều. Cuối cùng, cho bột matcha vào trộn sao cho tất cả các hỗn hợp hòa quyện với nhau. Trong một chiếc tô lớn khác, đập trứng vào tô, đánh tan cùng với 1 muỗng canh dầu ăn. Tiếp đó, thêm 1 muỗng canh mật ong, 3 muỗng canh sữa chua và 1.5 muỗng canh đường vào đánh cho đường tan hoàn toàn. Rồi thêm bột mì đa dụng và bột nở vào tiếp tục trộn đều. Cuối cùng, cho bột matcha vào trộn sao cho tất cả các hỗn hợp hòa quyện với nhau. Trong một chiếc tô lớn khác, đập trứng vào tô, đánh tan cùng với 1 muỗng canh dầu ăn. Tiếp đó, thêm 1 muỗng canh mật ong, 3 muỗng canh sữa chua và 1.5 muỗng canh đường vào đánh cho đường tan hoàn toàn. Rồi thêm bột mì đa dụng và bột nở vào tiếp tục trộn đều. Cuối cùng, cho bột matcha vào trộn sao cho tất cả các hỗn hợp hòa quyện với nhau. Trong một chiếc tô lớn khác, đập trứng vào tô, đánh tan cùng với 1 muỗng canh dầu ăn. Tiếp đó, thêm 1 muỗng canh mật ong, 3 muỗng canh sữa chua và 1.5 muỗng canh đường vào đánh cho đường tan hoàn toàn. Rồi thêm bột mì đa dụng và bột nở vào tiếp tục trộn đều. Cuối cùng, cho bột matcha vào trộn sao cho tất cả các hỗn hợp hòa quyện với nhau.

* Bước 3

Đổ hỗn hợp bột bánh vào 3/4 cup giấy đã chuẩn bị sẵn. Khi nồi nước sôi thì cho các bát thủy tinh đựng cup bánh vào trong. Đậy vung nồi lại, đun nhỏ lửa khoảng 12-14 phút. Để biết bánh đã chín hay chưa, bạn chỉ cần lấy que tăm xiên vào trong bánh, nếu tăm còn ướt thì bánh chưa chín, nếu rút tăm ra mà không bị dính bột là bánh đã chín hoàn toàn.
Đổ hỗn hợp bột bánh vào 3/4 cup giấy đã chuẩn bị sẵn. Khi nồi nước sôi thì cho các bát thủy tinh đựng cup bánh vào trong. Đậy vung nồi lại, đun nhỏ lửa khoảng 12-14 phút. Để biết bánh đã chín hay chưa, bạn chỉ cần lấy que tăm xiên vào trong bánh, nếu tăm còn ướt thì bánh chưa chín, nếu rút tăm ra mà không bị dính bột là bánh đã chín hoàn toàn. Đổ hỗn hợp bột bánh vào 3/4 cup giấy đã chuẩn bị sẵn. Khi nồi nước sôi thì cho các bát thủy tinh đựng cup bánh vào trong. Đậy vung nồi lại, đun nhỏ lửa khoảng 12-14 phút. Để biết bánh đã chín hay chưa, bạn chỉ cần lấy que tăm xiên vào trong bánh, nếu tăm còn ướt thì bánh chưa chín, nếu rút tăm ra mà không bị dính bột là bánh đã chín hoàn toàn. Đổ hỗn hợp bột bánh vào 3/4 cup giấy đã chuẩn bị sẵn. Khi nồi nước sôi thì cho các bát thủy tinh đựng cup bánh vào trong. Đậy vung nồi lại, đun nhỏ lửa khoảng 12-14 phút. Để biết bánh đã chín hay chưa, bạn chỉ cần lấy que tăm xiên vào trong bánh, nếu tăm còn ướt thì bánh chưa chín, nếu rút tăm ra mà không bị dính bột là bánh đã chín hoàn toàn. Đổ hỗn hợp bột bánh vào 3/4 cup giấy đã chuẩn bị sẵn. Khi nồi nước sôi thì cho các bát thủy tinh đựng cup bánh vào trong. Đậy vung nồi lại, đun nhỏ lửa khoảng 12-14 phút. Để biết bánh đã chín hay chưa, bạn chỉ cần lấy que tăm xiên vào trong bánh, nếu tăm còn ướt thì bánh chưa chín, nếu rút tăm ra mà không bị dính bột là bánh đã chín hoàn toàn.

* Bước 4

Bánh chín, tắt bếp, lấy bánh ra và thưởng thức cùng đậu đỏ nhuyễn nếu có. Bánh matcha hấp thơm ngon với những chiếc bánh nhỏ, nở xốp, mềm thơm, có vị ngọt dịu. Đặc biệt thơm và màu sắc matcha rất đặc trưng. Có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy thích.
Bánh chín, tắt bếp, lấy bánh ra và thưởng thức cùng đậu đỏ nhuyễn nếu có. Bánh matcha hấp thơm ngon với những chiếc bánh nhỏ, nở xốp, mềm thơm, có vị ngọt dịu. Đặc biệt thơm và màu sắc matcha rất đặc trưng. Có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy thích. Bánh chín, tắt bếp, lấy bánh ra và thưởng thức cùng đậu đỏ nhuyễn nếu có. Bánh matcha hấp thơm ngon với những chiếc bánh nhỏ, nở xốp, mềm thơm, có vị ngọt dịu. Đặc biệt thơm và màu sắc matcha rất đặc trưng. Có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy thích.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne