Gỏi Cuốn Tôm Rau

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Hồng

Cách làm gỏi cuốn tôm rau

Gỏi cuốn tôm rau là món ăn yêu thích của nhiều người. Tranh thủ thời gian rảnh rỗi cuối tuần, thay vì nấu cơm, bạn có thể làm ngay 1 bữa tiệc gỏi cuốn để đổi mới khẩu vị cho cả nhà đi nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
300 Gr

Tôm tươi

300 Gr

Bún tươi

1 Cây

Xà lách

2 Cây

Tía tô

50 Gr

Ngò rí

3 Trái

Dưa leo

1 Củ

Cà rốt

2 Muỗng canh

Sốt hoisin

2 Muỗng canh

Đường trắng

1/2 Muỗng canh

Tỏi băm

1/2 Muỗng canh

Ớt băm

2 Muỗng canh

Bơ đậu phộng

200 ml

Nước

1 Trái

Ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phi thơm tỏi ớt băm với 1 muỗng canh dầu ăn, cho 200ml nước vào đun sôi. Sau đó, cho 2 muỗng canh bơ đậu phộng, 2 muỗng canh sốt hoisin sauce, 2 muỗng canh đường vào hòa tan, nấu sôi với lửa nhỏ khoảng 5-6 phút nêm mếm lại cho vừa khẩu vị là tắt bếp. Đổ nước chấm ra chén cho đậu phộng rang giã nhỏ và ớt thái lát lên trên cùng.
Phi thơm tỏi ớt băm với 1 muỗng canh dầu ăn, cho 200ml nước vào đun sôi. Sau đó, cho 2 muỗng canh bơ đậu phộng, 2 muỗng canh sốt hoisin sauce, 2 muỗng canh đường vào hòa tan, nấu sôi với lửa nhỏ khoảng 5-6 phút nêm mếm lại cho vừa khẩu vị là tắt bếp. Đổ nước chấm ra chén cho đậu phộng rang giã nhỏ và ớt thái lát lên trên cùng.

* Bước 2

Tôm tươi hấp chín, bóc vỏ, chẻ đôi. Cà rốt bào sợi. Dưa leo thái miếng dài. Xà lách, rau thơm rửa sạch để ráo. Có thể chần bún qua nước sôi rồi thả vào nước lạnh, vớt ra để ráo nước.
Tôm tươi hấp chín, bóc vỏ, chẻ đôi. Cà rốt bào sợi. Dưa leo thái miếng dài. Xà lách, rau thơm rửa sạch để ráo. Có thể chần bún qua nước sôi rồi thả vào nước lạnh, vớt ra để ráo nước. Tôm tươi hấp chín, bóc vỏ, chẻ đôi. Cà rốt bào sợi. Dưa leo thái miếng dài. Xà lách, rau thơm rửa sạch để ráo. Có thể chần bún qua nước sôi rồi thả vào nước lạnh, vớt ra để ráo nước.

* Bước 3

Bánh tráng nhúng nước ấm, thấm khô. Cho ít bún, xà lách rau thơm, dưa leo và cà rốt vào. Tôm xếp kế bên. Cuối cùng gấp 2 bên, bây giờ để vài cọng hẹ rồi nhẹ nhàng cuộn tròn lại là xong.
Bánh tráng nhúng nước ấm, thấm khô. Cho ít bún, xà lách rau thơm, dưa leo và cà rốt vào. Tôm xếp kế bên. Cuối cùng gấp 2 bên, bây giờ để vài cọng hẹ rồi nhẹ nhàng cuộn tròn lại là xong.

* Bước 4

Gỏi cuốn tôm thập cẩm cho ra dĩa, cùng chén sốt tương cay. Gỏi cuốn tôm rau là món ăn yêu thích của nhiều người. Tranh thủ thời gian rảnh rỗi cuối tuần, thay vì nấu cơm, bạn có thể làm ngay 1 bữa tiệc gỏi cuốn để đổi mới khẩu vị cho cả nhà đi nhé!
Gỏi cuốn tôm thập cẩm cho ra dĩa, cùng chén sốt tương cay. Gỏi cuốn tôm rau là món ăn yêu thích của nhiều người. Tranh thủ thời gian rảnh rỗi cuối tuần, thay vì nấu cơm, bạn có thể làm ngay 1 bữa tiệc gỏi cuốn để đổi mới khẩu vị cho cả nhà đi nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne