Trang chủ Công Thức Thịt heo xé xào ớt chuông Cách làm thịt heo xé xào ớt chuông

Thịt Heo Xé Xào Ớt Chuông

Giới thiệu

Đầu bếp :

Chitoge Kirisaki

Cách làm thịt heo xé xào ớt chuông

Thịt heo xé xào ớt chuông hấp dẫn, lạ miệng với ớt chuông giòn giòn, thịt heo mềm ngon hòa quyện với nước sốt đậm đà là món ăn kèm cơm nóng cực thích hợp và mau hết đấy. Bạn lưu cách làm lại và nấu cho nhà mình tthưởng thức nha. 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Thịt heo

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Trái

Ớt chuông

2 Tép

Tỏi

1 Muỗng canh

Bột bắp

1 Muỗng canh

Nước tương

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng canh

Rượu trắng

3 Muỗng canh

Nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo mua về rửa sạch với muối, để ráo. Cắt thịt heo thành từng sợi dài khoảng 6 - 8cm. Ướp thịt với 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước tương, tiêu, 1/2 muỗng canh rượu nấu ăn, 3 muỗng canh nước rồi trộn đều. Để khoảng 15 phút cho thấm, sau đó cho 1/2 muỗng canh bột bắp vào trộn lên, tiếp đó là 2 muỗng cà phê dầu olive.
Thịt heo mua về rửa sạch với muối, để ráo. Cắt thịt heo thành từng sợi dài khoảng 6 - 8cm. Ướp thịt với 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước tương, tiêu, 1/2 muỗng canh rượu nấu ăn, 3 muỗng canh nước rồi trộn đều. Để khoảng 15 phút cho thấm, sau đó cho 1/2 muỗng canh bột bắp vào trộn lên, tiếp đó là 2 muỗng cà phê dầu olive. Thịt heo mua về rửa sạch với muối, để ráo. Cắt thịt heo thành từng sợi dài khoảng 6 - 8cm. Ướp thịt với 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước tương, tiêu, 1/2 muỗng canh rượu nấu ăn, 3 muỗng canh nước rồi trộn đều. Để khoảng 15 phút cho thấm, sau đó cho 1/2 muỗng canh bột bắp vào trộn lên, tiếp đó là 2 muỗng cà phê dầu olive.

* Bước 2

Làm nóng chảo với dầu ăn, đợi thât nóng rồi cho thịt vào xào xăn lại, đảo nhanh tay để thịt không bị cháy. Khi thịt heo đã chín thì cho ra dĩa riêng, chắt bớt dầu ăn chỉ chừa một ít, thả tỏi vào phi thơm rồi cho ớt chuông vào xào 20 giây và ớt chín vẫn còn độ giòn. Nêm một chút muối vào. Cuối cùng cho thịt heo vào lại chảo ớt chuông, xào đều tay một lần nữa thì tắt bếp.
Làm nóng chảo với dầu ăn, đợi thât nóng rồi cho thịt vào xào xăn lại, đảo nhanh tay để thịt không bị cháy. Khi thịt heo đã chín thì cho ra dĩa riêng, chắt bớt dầu ăn chỉ chừa một ít, thả tỏi vào phi thơm rồi cho ớt chuông vào xào 20 giây và ớt chín vẫn còn độ giòn. Nêm một chút muối vào. Cuối cùng cho thịt heo vào lại chảo ớt chuông, xào đều tay một lần nữa thì tắt bếp. Làm nóng chảo với dầu ăn, đợi thât nóng rồi cho thịt vào xào xăn lại, đảo nhanh tay để thịt không bị cháy. Khi thịt heo đã chín thì cho ra dĩa riêng, chắt bớt dầu ăn chỉ chừa một ít, thả tỏi vào phi thơm rồi cho ớt chuông vào xào 20 giây và ớt chín vẫn còn độ giòn. Nêm một chút muối vào. Cuối cùng cho thịt heo vào lại chảo ớt chuông, xào đều tay một lần nữa thì tắt bếp. Làm nóng chảo với dầu ăn, đợi thât nóng rồi cho thịt vào xào xăn lại, đảo nhanh tay để thịt không bị cháy. Khi thịt heo đã chín thì cho ra dĩa riêng, chắt bớt dầu ăn chỉ chừa một ít, thả tỏi vào phi thơm rồi cho ớt chuông vào xào 20 giây và ớt chín vẫn còn độ giòn. Nêm một chút muối vào. Cuối cùng cho thịt heo vào lại chảo ớt chuông, xào đều tay một lần nữa thì tắt bếp. Làm nóng chảo với dầu ăn, đợi thât nóng rồi cho thịt vào xào xăn lại, đảo nhanh tay để thịt không bị cháy. Khi thịt heo đã chín thì cho ra dĩa riêng, chắt bớt dầu ăn chỉ chừa một ít, thả tỏi vào phi thơm rồi cho ớt chuông vào xào 20 giây và ớt chín vẫn còn độ giòn. Nêm một chút muối vào. Cuối cùng cho thịt heo vào lại chảo ớt chuông, xào đều tay một lần nữa thì tắt bếp.

* Bước 3

Trút thịt ra dĩa và ăn cùng cơm nóng. Đảm bảo món này sẽ cực hot trên mâm cơm đấy.
Trút thịt ra dĩa và ăn cùng cơm nóng. Đảm bảo món này sẽ cực hot trên mâm cơm đấy. Trút thịt ra dĩa và ăn cùng cơm nóng. Đảm bảo món này sẽ cực hot trên mâm cơm đấy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne