Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách làm chả giò chiên giòn béo

Chả Giò Chiên Giòn Béo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Anh Thư Trần

Cách làm chả giò chiên giòn béo

Chả giò chiên là món ăn dễ là lại rất ngon thường được làm trong các bữa tiệc. Dù là món chiên nhưng ăn không thấy ngán.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Nấm mèo

1 Trái

Cà rốt

1 Củ

Khoai môn

400 Gr

Thịt băm

100 Gr

Hành lá

200 Gr

Tôm tươi

2 Quả

Trứng gà

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm nấm mèo cho nở rồi rửa, bóp sạch với nước muối. Cắt hạt lựa.
Ngâm nấm mèo cho nở rồi rửa, bóp sạch với nước muối. Cắt hạt lựa.

* Bước 2

Bào phần khoai môn và cà rốt đã chuẩn bị. Bào thành cọng mỏng, dài.
Bào phần khoai môn và cà rốt đã chuẩn bị. Bào thành cọng mỏng, dài.

* Bước 3

Tôm mình mua loại trong siêu thi đã bóc sẵn vỏ. Khi dùng chỉ rửa lại và băm nhuyễn là được. Thịt băm nhuyễn cho nát.
Tôm mình mua loại trong siêu thi đã bóc sẵn vỏ. Khi dùng chỉ rửa lại và băm nhuyễn là được. Thịt băm nhuyễn cho nát. Tôm mình mua loại trong siêu thi đã bóc sẵn vỏ. Khi dùng chỉ rửa lại và băm nhuyễn là được. Thịt băm nhuyễn cho nát.

* Bước 4

Trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau. Cắt hành lá nhuyễn trộn cùng. Nên dùng bao tay khi trộn sẽ nhanh hơn. Cho trứng vào và trộn đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại.
Trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau. Cắt hành lá nhuyễn trộn cùng. Nên dùng bao tay khi trộn sẽ nhanh hơn. Cho trứng vào và trộn đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau. Cắt hành lá nhuyễn trộn cùng. Nên dùng bao tay khi trộn sẽ nhanh hơn. Cho trứng vào và trộn đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại.

* Bước 5

Bánh tráng nhúng với ít nước. Lấy phần nhân vừa đủ và cuốn cho thật đẹp.
Bánh tráng nhúng với ít nước. Lấy phần nhân vừa đủ và cuốn cho thật đẹp. Bánh tráng nhúng với ít nước. Lấy phần nhân vừa đủ và cuốn cho thật đẹp.

* Bước 6

Bắt chảo vào cho nhiều dầu một chút. Cho chả giò vầo chiên để lửa nhỏ để chó thể chín đều cả trong lẫn ngoài.
Bắt chảo vào cho nhiều dầu một chút. Cho chả giò vầo chiên để lửa nhỏ để chó thể chín đều cả trong lẫn ngoài.

* Bước 7

Cắt chả giò thành từng khúc vừa ăn. Có thể dùng kèm với bún hay cuốn với rau chấm nước mắm cũng rất ngon.
Cắt chả giò thành từng khúc vừa ăn. Có thể dùng kèm với bún hay cuốn với rau chấm nước mắm cũng rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne