Trang chủ Công Thức Snacks Cách làm Sầu riêng viên
Sầu Riêng Viên yêu thích

Sầu Riêng Viên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cherry Phạm

Cách làm Sầu riêng viên

Một món ăn có nguồn gốc từ Malaysia. Bạn đã từng nghe đến món Sầu riêng chiên chưa? Đây là một phiên bản “healthy” và ít dầu mỡ hơn đó.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
110 Gr

Bột mì

3 Gr

Bột nở (baking powder)

100 ml

Nước cốt dừa

20 Gr

Bột gạo

225 Gr

Sầu riêng

60 Gr

Đường nâu

3 Gr

Muối nở (Baking soda)

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bạn có thể thay 20gr bột gạo bằng 50gr dừa nạo để tăng thêm hương vị cho món ăn nhé. Trộn đều bột mì, bột gạo (nếu dùng), bột nở, baking soda sau đó rây mịn hỗn hợp này. Sầu riêng dùng nĩa đánh nhuyễn.
Bạn có thể thay 20gr bột gạo bằng 50gr dừa nạo để tăng thêm hương vị cho món ăn nhé. Trộn đều bột mì, bột gạo (nếu dùng), bột nở, baking soda sau đó rây mịn hỗn hợp này. Sầu riêng dùng nĩa đánh nhuyễn. Bạn có thể thay 20gr bột gạo bằng 50gr dừa nạo để tăng thêm hương vị cho món ăn nhé. Trộn đều bột mì, bột gạo (nếu dùng), bột nở, baking soda sau đó rây mịn hỗn hợp này. Sầu riêng dùng nĩa đánh nhuyễn.

* Bước 2

Thêm đường nâu, nước cốt dừa, thịt sầu riêng đánh nhuyễn, dừa nạo (nếu dùng) vào và đánh chung với bột đến khi tạo thành một hỗn hợp đặc.
Thêm đường nâu, nước cốt dừa, thịt sầu riêng đánh nhuyễn, dừa nạo (nếu dùng) vào và đánh chung với bột đến khi tạo thành một hỗn hợp đặc.

* Bước 3

Cách nướng: dùng khuôn cakepop, chia các phần sầu riêng vào đầy ô. Lắp khuôn và đem đi nướng ở nhiệt độ 180C trong 20 phút.
Cách nướng: dùng khuôn cakepop, chia các phần sầu riêng vào đầy ô. Lắp khuôn và đem đi nướng ở nhiệt độ 180C trong 20 phút.

* Bước 4

Cách chiên: (Nếu bạn thích có lớp vỏ ngoài giòn bên trong mềm, hay đơn giản là bạn không có khuôn cakepop hay lò nướng thì có thể dùng cách này) Để hỗn hợp sầu riêng vào tủ đá khoảng 20 phút. Lấy ra vo viên hoặc dùng muỗng xúc các viên bột vào chảo dầu và chiên đến khi vàng đều.

* Bước 5

Sầu riêng viên kiểu nướng sẽ cho ra viên mềm ở trong hơi dai, còn kiểu chiên sẽ giòn ngoài trong mềm. Nhưng dù là kiểu nào thì đều thơm và béo ngậy. Bạn có thể dùng kèm món này với 1 ít sữa đặc.
Sầu riêng viên kiểu nướng sẽ cho ra viên mềm ở trong hơi dai, còn kiểu chiên sẽ giòn ngoài trong mềm. Nhưng dù là kiểu nào thì đều thơm và béo ngậy. Bạn có thể dùng kèm món này với 1 ít sữa đặc. Sầu riêng viên kiểu nướng sẽ cho ra viên mềm ở trong hơi dai, còn kiểu chiên sẽ giòn ngoài trong mềm. Nhưng dù là kiểu nào thì đều thơm và béo ngậy. Bạn có thể dùng kèm món này với 1 ít sữa đặc.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Snacks Sầu riêng viên Bột mì Bột nở (baking powder) Nước cốt dừa Bột gạo Sầu riêng Đường nâu Muối nở (Baking soda)

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Sầu Riêng Viên Sầu Riêng Viên
sao : Cherry Phạm
Mì Gói Hàn Quốc Nâng Cấp Mì Gói Hàn Quốc Nâng Cấp
sao : Cherry Phạm
Sườn BBQ Đơn Giản Với Nồi Cơm Điện Sườn BBQ Đơn Giản Với Nồi Cơm Điện
sao : Cherry Phạm
Kem Khoai Lang Tím Không Cần Máy Làm Kem Kem Khoai Lang Tím Không Cần Máy Làm Kem
sao : Cherry Phạm

Món ăn tương tự

Sầu Riêng Viên

Sầu Riêng Viên
Snack Lê Sấy Khô

Snack Lê Sấy Khô
Snack Rau Củ Giòn Tan

Snack Rau Củ Giòn Tan
Snack Lá Húng Quế Nướng

Snack Lá Húng Quế Nướng
Snack Hành Tây Nướng Giòn Rụm

Snack Hành Tây Nướng Giòn Rụm
Snack Thịt Xông Khói Nướng Coca

Snack Thịt Xông Khói Nướng Coca
Nui Chiên Bơ Tỏi

Nui Chiên Bơ Tỏi
Snack Táo Tự Làm

Snack Táo Tự Làm
Hạnh Nhân Nướng Mật Ong

Hạnh Nhân Nướng Mật Ong
Snack Bánh Mì Nướng Giòn

Snack Bánh Mì Nướng Giòn
Khoai Tây Chiên Sốt Mắm Đường

Khoai Tây Chiên Sốt Mắm Đường
Snack Chuối Nướng Giòn

Snack Chuối Nướng Giòn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne