Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Xôi gấc đậu phộng Cách nấu Xôi Gấc Đậu Phộng dẻo thơm cho dịp Tết Nguyên Đán

Xôi Gấc Đậu Phộng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

thaonguyen

Cách nấu Xôi Gấc Đậu Phộng dẻo thơm cho dịp Tết Nguyên Đán

Khi muốn đổi khẩu vị với món ngon nhưng vẫn chắc bụng, thì xôi luôn là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Mùi thơm của nếp cộng với vị thơm và béo của gấc, đậu phộng, nước dừa khiến muốn ăn mãi mà vẫn không ngấy. Thử ngay cách nấu xôi gấc cực đơn giản này bạn nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

1/2 Kg

Gạo nếp

1 Trái

Gấc

300 Gr

Đậu phộng

300 Gr

Dừa nạo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nếp ngâm qua đêm, sáng dậy vo sạch, đổ ra rổ để ráo.

* Bước 2

Đậu phộng hầm mềm Gấc tách ra, cho một ít rượu trắng vào. Cho nếp vào gụt đều với nhau cho thịt quả gấc dính đều vào nếp

* Bước 3

Trộn đậu phộng cho đều vào nếp. Trộn thêm muối, đường vừa ăn vào hỗn hợp nếp, gấc, đậu phộng. Cho vào xửng hấp 20 phút, giở nắp ra rưới đều nước cốt dừa lên. Vừa rưới vừa trộn cho đều. Hấp thêm 5 phút cho nước cốt dừa thấm vào hạt nếp. Nhấc xuống cho ra dĩa, dùng nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to