Trang chủ Công Thức Kem Cách làm Kem Chanh thơm lừng, vị chua ngọt mát lạnh
Kem Chanh yêu thích

Kem Chanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Quỳnh Nhã

Cách làm Kem Chanh thơm lừng, vị chua ngọt mát lạnh

Món kem với vị béo ngậy của trứng sữa kết hợp với vị chua thanh của chanh nên một món kem mát lạnh, thơm ngon dành cho mùa hè nóng nực. Món này có thể dùng để tráng miệng hay ăn vặt đều được nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
200 Gr

Đường trắng

200 Gr

Bột bắp

1 Gr

Muối

2 Quả

Trứng gà

225 Gr

Heavy cream

285 Gr

Nước cốt chanh

2 Muỗng cà phê

Vỏ chanh

Dụng cụ chế biến

Máy làm kem, tô, muỗng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chanh bào vỏ và vắt lấy nước cốt. Trong một cái bát lớn, cho đường, bột bắp, muối và trứng trộn đều. Tiếp theo là nước cốt và vỏ chanh đảo đều và đun nhỏ lửa khoảng 3 phút cho đến khi hỗn hợp ấm nóng.
Chanh bào vỏ và vắt lấy nước cốt. Trong một cái bát lớn, cho đường, bột bắp, muối và trứng trộn đều. Tiếp theo là nước cốt và vỏ chanh đảo đều và đun nhỏ lửa khoảng 3 phút cho đến khi hỗn hợp ấm nóng. Chanh bào vỏ và vắt lấy nước cốt. Trong một cái bát lớn, cho đường, bột bắp, muối và trứng trộn đều. Tiếp theo là nước cốt và vỏ chanh đảo đều và đun nhỏ lửa khoảng 3 phút cho đến khi hỗn hợp ấm nóng.

* Bước 2

Sau khi đã nấu xong, tắt bếp và sử dụng rây và lọc hỗn hợp cho sánh mịn hơn. Dùng máy đánh trứng tạo thành lớp kem heavy cream. Sau đó, cho hỗn hợp đã nấu vào, dùng phới đánh đều hỗn hợp cho thật mịn.
Sau khi đã nấu xong, tắt bếp và sử dụng rây và lọc hỗn hợp cho sánh mịn hơn. Dùng máy đánh trứng tạo thành lớp kem heavy cream. Sau đó, cho hỗn hợp đã nấu vào, dùng phới đánh đều hỗn hợp cho thật mịn. Sau khi đã nấu xong, tắt bếp và sử dụng rây và lọc hỗn hợp cho sánh mịn hơn. Dùng máy đánh trứng tạo thành lớp kem heavy cream. Sau đó, cho hỗn hợp đã nấu vào, dùng phới đánh đều hỗn hợp cho thật mịn.

* Bước 3

Cuối cùng, thêm siro hoặc hương tạo vị cho món kem nếu bạn muốn Cho hỗn hợp kem vào tủ lạnh, để đông tối thiểu 6 giờ sau đó lấy kem ra và thưởng thức.
Cuối cùng, thêm siro hoặc hương tạo vị cho món kem nếu bạn muốn Cho hỗn hợp kem vào tủ lạnh, để đông tối thiểu 6 giờ sau đó lấy kem ra và thưởng thức. Cuối cùng, thêm siro hoặc hương tạo vị cho món kem nếu bạn muốn Cho hỗn hợp kem vào tủ lạnh, để đông tối thiểu 6 giờ sau đó lấy kem ra và thưởng thức.

* Bước 4

Múc kem chanh ra ly hoặc bát, bạn có thể dùng chung với một số loại nước sốt hoặc topping tùy thích nhé!
Múc kem chanh ra ly hoặc bát, bạn có thể dùng chung với một số loại nước sốt hoặc topping tùy thích nhé! Múc kem chanh ra ly hoặc bát, bạn có thể dùng chung với một số loại nước sốt hoặc topping tùy thích nhé! Múc kem chanh ra ly hoặc bát, bạn có thể dùng chung với một số loại nước sốt hoặc topping tùy thích nhé! Múc kem chanh ra ly hoặc bát, bạn có thể dùng chung với một số loại nước sốt hoặc topping tùy thích nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kem Kem chanh Đường trắng Bột bắp Muối Trứng gà Heavy cream Nước cốt chanh Vỏ chanh

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Kem Chanh Kem Chanh
sao : Quỳnh Nhã
Bò Xào Cay Tứ Xuyên Bò Xào Cay Tứ Xuyên
sao : Quỳnh Nhã
Mì Gà Rau Củ Xào Sốt Teriyaki Mì Gà Rau Củ Xào Sốt Teriyaki
sao : Quỳnh Nhã
Súp Đậu Và Thịt Xông Khói Súp Đậu Và Thịt Xông Khói
sao : Quỳnh Nhã

Món ăn tương tự

Kem Chanh

Kem Chanh
Kem Que Chuối Cacao

Kem Que Chuối Cacao
Kem Que Chuối Xoài Dừa

Kem Que Chuối Xoài Dừa
Kem Chanh Rượu

Kem Chanh Rượu
Kem Chocolate Phủ Chuối

Kem Chocolate Phủ Chuối
Kem Dâu Tây Vani

Kem Dâu Tây Vani
Kem Que Xoài Sữa Tươi

Kem Que Xoài Sữa Tươi
Kem Que Chanh Dây

Kem Que Chanh Dây
Kem Xoài Chuối Mát Lạnh

Kem Xoài Chuối Mát Lạnh
Kem Que Trái Cây Chua Ngọt

Kem Que Trái Cây Chua Ngọt
Kem Sữa Chua Hương Dâu Tây

Kem Sữa Chua Hương Dâu Tây
Kem Que Bơ Nhúng Chocolate

Kem Que Bơ Nhúng Chocolate
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne