Trang chủ Công Thức Trứng bắc thảo sốt tương Cách làm trứng bắc thảo sốt tương

Trứng Bắc Thảo Sốt Tương

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mộng Tang Tương

Cách làm trứng bắc thảo sốt tương

Trứng bắc thảo sốt tương với những miếng trứng bắc thảo cắt nhỏ vừa ăn, áo lên lớp sốt chua cay, mặn ngọt vừa miệng. Nếu bạn nào ngại thanh thì có thể ăn cùng cơm nóng hoặc cháo nóng nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Trái

Ớt sừng

4 Tép

Tỏi

2 Muỗng canh

Nước tương

1.50 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Giấm

1 Muỗng cà phê

Rượu trắng

10 Gr

Ngò rí

1 Muỗng cà phê

Sa tế

1 Muỗng cà phê

Dầu mè

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trứng bắc thảo chẻ mỗi trứng làm 4 múi cau. Trong chén nhỏ, trộn đều 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng cà phê sa tế, 1 muỗng cà phê dầu mè.
Trứng bắc thảo chẻ mỗi trứng làm 4 múi cau. Trong chén nhỏ, trộn đều 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng cà phê sa tế, 1 muỗng cà phê dầu mè. Trứng bắc thảo chẻ mỗi trứng làm 4 múi cau. Trong chén nhỏ, trộn đều 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng cà phê sa tế, 1 muỗng cà phê dầu mè.

* Bước 2

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo ở lửa vừa, thêm tỏi và ớt sừng xanh đã thái vụn vào, đảo đều. Sau đó bạn đổ 1 muỗng cà phê rượu gạo vào cùng. Hạ nhỏ lửa, thêm chén hỗn hợp nước tương và 1.5 muỗng canh đường vào nấu cho đến khi đường tan hoàn toàn.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo ở lửa vừa, thêm tỏi và ớt sừng xanh đã thái vụn vào, đảo đều. Sau đó bạn đổ 1 muỗng cà phê rượu gạo vào cùng. Hạ nhỏ lửa, thêm chén hỗn hợp nước tương và 1.5 muỗng canh đường vào nấu cho đến khi đường tan hoàn toàn. Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo ở lửa vừa, thêm tỏi và ớt sừng xanh đã thái vụn vào, đảo đều. Sau đó bạn đổ 1 muỗng cà phê rượu gạo vào cùng. Hạ nhỏ lửa, thêm chén hỗn hợp nước tương và 1.5 muỗng canh đường vào nấu cho đến khi đường tan hoàn toàn.

* Bước 3

Cuối cùng, bày trí trứng bắc thảo ra đĩa và rưới hỗn hợp nước tương lên trên trứng. Rắc thêm ít ngò rí thái nhỏ lên ăn cùng cho thơm nhé! Đây là món ăn béo thơm, có mùi rất đặc trưng nên rất kén người ăn. Nếu bạn nào thích ăn trứng bắc thảo thì hãy bỏ túi ngay cách làm này nhé!
Cuối cùng, bày trí trứng bắc thảo ra đĩa và rưới hỗn hợp nước tương lên trên trứng. Rắc thêm ít ngò rí thái nhỏ lên ăn cùng cho thơm nhé! Đây là món ăn béo thơm, có mùi rất đặc trưng nên rất kén người ăn. Nếu bạn nào thích ăn trứng bắc thảo thì hãy bỏ túi ngay cách làm này nhé! Cuối cùng, bày trí trứng bắc thảo ra đĩa và rưới hỗn hợp nước tương lên trên trứng. Rắc thêm ít ngò rí thái nhỏ lên ăn cùng cho thơm nhé! Đây là món ăn béo thơm, có mùi rất đặc trưng nên rất kén người ăn. Nếu bạn nào thích ăn trứng bắc thảo thì hãy bỏ túi ngay cách làm này nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne