Trang chủ Công Thức Thạch dừa xoài mát lạnh Cách làm thạch dừa xoài mát lạnh
Thạch Dừa Xoài Mát Lạnh yêu thích

Thạch Dừa Xoài Mát Lạnh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Điêu Thuyền

Cách làm thạch dừa xoài mát lạnh

Thạch dừa xoài mát lạnh là một sự kết hợp tuyệt vời giữa vị dừa béo ngậy, thơm lừng cùng với xoài chau chua, ngọt ngọt ăn vào cực đã miệng đấy. Những ngày trời nóng mà có ngay một miếng thạch này để ăn thì còn gì bằng phải không nào. Còn chờ gì nữa mà chúng ta không lưu lại cách làm thạch dừa xoài mát lạnh này nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
10 Gr

Bột rau câu

60 Gr

Đường trắng

1 Trái

Xoài chín

150 ml

Nước cốt dừa

300 ml

Sữa tươi không đường

300 ml

Nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xoài gọt vỏ, cắt miếng rồi cho vào máy xay nhuyễn. Đổ xoài ra nồi, cho sữa tươi vào, khuấy đều, đun sôi. Trộn 5g bột rau câu, 10g đường rồi đổ vào nồi sữa xoài, khuấy đều cho tan thì tắt bếp. Đổ thạch xoài ra khuôn chờ đông lại rồi cắt thành miếng vuông nhỏ.
Xoài gọt vỏ, cắt miếng rồi cho vào máy xay nhuyễn. Đổ xoài ra nồi, cho sữa tươi vào, khuấy đều, đun sôi. Trộn 5g bột rau câu, 10g đường rồi đổ vào nồi sữa xoài, khuấy đều cho tan thì tắt bếp. Đổ thạch xoài ra khuôn chờ đông lại rồi cắt thành miếng vuông nhỏ. Xoài gọt vỏ, cắt miếng rồi cho vào máy xay nhuyễn. Đổ xoài ra nồi, cho sữa tươi vào, khuấy đều, đun sôi. Trộn 5g bột rau câu, 10g đường rồi đổ vào nồi sữa xoài, khuấy đều cho tan thì tắt bếp. Đổ thạch xoài ra khuôn chờ đông lại rồi cắt thành miếng vuông nhỏ. Xoài gọt vỏ, cắt miếng rồi cho vào máy xay nhuyễn. Đổ xoài ra nồi, cho sữa tươi vào, khuấy đều, đun sôi. Trộn 5g bột rau câu, 10g đường rồi đổ vào nồi sữa xoài, khuấy đều cho tan thì tắt bếp. Đổ thạch xoài ra khuôn chờ đông lại rồi cắt thành miếng vuông nhỏ. Xoài gọt vỏ, cắt miếng rồi cho vào máy xay nhuyễn. Đổ xoài ra nồi, cho sữa tươi vào, khuấy đều, đun sôi. Trộn 5g bột rau câu, 10g đường rồi đổ vào nồi sữa xoài, khuấy đều cho tan thì tắt bếp. Đổ thạch xoài ra khuôn chờ đông lại rồi cắt thành miếng vuông nhỏ.

* Bước 2

Tiếp đó cho 300ml nước lọc, 150ml nước cốt dừa vào nồi, đun sôi. Trộn 50g đường, 5g bột rau câu còn lại và đổ vào nồi nước cốt dừa, khuấy đều cho tan đường. Vặn lửa nhỏ để rau câu không bị đông lại. Sau đó tắt bếp, múc thạch dừa vào khuôn, khi mặt rau câu vừa se lại thì cho 1 miếng thạch xoài lên trên và đổ thêm một lớp rau câu dừa vào phủ đầy. Chờ thạch nguội cho vào tủ lạnh cho đông lại là xong rồi đó.
Tiếp đó cho 300ml nước lọc, 150ml nước cốt dừa vào nồi, đun sôi. Trộn 50g đường, 5g bột rau câu còn lại và đổ vào nồi nước cốt dừa, khuấy đều cho tan đường. Vặn lửa nhỏ để rau câu không bị đông lại. Sau đó tắt bếp, múc thạch dừa vào khuôn, khi mặt rau câu vừa se lại thì cho 1 miếng thạch xoài lên trên và đổ thêm một lớp rau câu dừa vào phủ đầy. Chờ thạch nguội cho vào tủ lạnh cho đông lại là xong rồi đó. Tiếp đó cho 300ml nước lọc, 150ml nước cốt dừa vào nồi, đun sôi. Trộn 50g đường, 5g bột rau câu còn lại và đổ vào nồi nước cốt dừa, khuấy đều cho tan đường. Vặn lửa nhỏ để rau câu không bị đông lại. Sau đó tắt bếp, múc thạch dừa vào khuôn, khi mặt rau câu vừa se lại thì cho 1 miếng thạch xoài lên trên và đổ thêm một lớp rau câu dừa vào phủ đầy. Chờ thạch nguội cho vào tủ lạnh cho đông lại là xong rồi đó. Tiếp đó cho 300ml nước lọc, 150ml nước cốt dừa vào nồi, đun sôi. Trộn 50g đường, 5g bột rau câu còn lại và đổ vào nồi nước cốt dừa, khuấy đều cho tan đường. Vặn lửa nhỏ để rau câu không bị đông lại. Sau đó tắt bếp, múc thạch dừa vào khuôn, khi mặt rau câu vừa se lại thì cho 1 miếng thạch xoài lên trên và đổ thêm một lớp rau câu dừa vào phủ đầy. Chờ thạch nguội cho vào tủ lạnh cho đông lại là xong rồi đó. Tiếp đó cho 300ml nước lọc, 150ml nước cốt dừa vào nồi, đun sôi. Trộn 50g đường, 5g bột rau câu còn lại và đổ vào nồi nước cốt dừa, khuấy đều cho tan đường. Vặn lửa nhỏ để rau câu không bị đông lại. Sau đó tắt bếp, múc thạch dừa vào khuôn, khi mặt rau câu vừa se lại thì cho 1 miếng thạch xoài lên trên và đổ thêm một lớp rau câu dừa vào phủ đầy. Chờ thạch nguội cho vào tủ lạnh cho đông lại là xong rồi đó.

* Bước 3

Thạch dừa xoài mát lạnh với lớp dừa béo ngậy bên ngoài và bên ngon là thạch xoài chua ngọt hòa quyện vào nhau tạo ra vị ngon khó cưỡng. Món này ăn không hề bị ngán đâu bạn nhé. Nhanh tay lưu lại công thức ngay nào.
Thạch dừa xoài mát lạnh với lớp dừa béo ngậy bên ngoài và bên ngon là thạch xoài chua ngọt hòa quyện vào nhau tạo ra vị ngon khó cưỡng. Món này ăn không hề bị ngán đâu bạn nhé. Nhanh tay lưu lại công thức ngay nào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thạch dừa xoài mát lạnh Bột rau câu Đường trắng Xoài chín Nước cốt dừa Sữa tươi không đường Nước

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thạch Dừa Xoài Mát Lạnh Thạch Dừa Xoài Mát Lạnh
sao : Điêu Thuyền
Cà Tím Nướng Sốt Dầu Giấm Cà Tím Nướng Sốt Dầu Giấm
sao : Điêu Thuyền
Măng Tây Nướng Hạnh Nhân Măng Tây Nướng Hạnh Nhân
sao : Điêu Thuyền
Nước Sốt Gừng Cà Rốt Nước Sốt Gừng Cà Rốt
sao : Điêu Thuyền

Món ăn tương tự

Thạch Dừa Xoài Mát Lạnh

Thạch Dừa Xoài Mát Lạnh
Cà Tím Nướng Sốt Dầu Giấm

Cà Tím Nướng Sốt Dầu Giấm
Măng Tây Nướng Hạnh Nhân

Măng Tây Nướng Hạnh Nhân
Nước Sốt Gừng Cà Rốt

Nước Sốt Gừng Cà Rốt
Sữa Chua Trái Cây Hạt Chia

Sữa Chua Trái Cây Hạt Chia
Lòng Xào Nghệ

Lòng Xào Nghệ
Bánh Trung Thu Nhân Trứng Muối Tan Chảy

Bánh Trung Thu Nhân Trứng Muối Tan Chảy
Cà Tím Nướng Bột

Cà Tím Nướng Bột
Măng Tây Nướng Phô Mai Giòn

Măng Tây Nướng Phô Mai Giòn
Hành Tây Nướng Xù

Hành Tây Nướng Xù
Snack Chuối Nướng

Snack Chuối Nướng
Bánh Bông Lan Sò Matcha

Bánh Bông Lan Sò Matcha
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne