Trang chủ Công Thức Sườn heo cốt lết áp chảo sốt tương ngọt Cách làm sườn heo cốt lết áp chảo sốt tương ngọt
Sườn Heo Cốt Lết Áp Chảo Sốt Tương Ngọt yêu thích

Sườn Heo Cốt Lết Áp Chảo Sốt Tương Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cỏ Bốn Lá

Cách làm sườn heo cốt lết áp chảo sốt tương ngọt

Sườn heo cốt lết áp chảo sốt tương ngọt là món ăn khá quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình. Nhưng để chế biến được món sườn cốt lết ngon thì công đoạn ướp sườn với các nguyên liệu là có tính chất quyết định nhất đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
400 Gr

Sườn cốt lết

6 Tép

Tỏi

1 Muỗng canh

Sốt hoisin

4 Muỗng canh

Nước tương

3 Muỗng canh

Nước mắm

2 Muỗng canh

Giấm

2 Muỗng canh

Tương cà

2 Muỗng cà phê

Tiêu

3 Muỗng canh

Đường trắng

3 Nhánh

Ngò rí

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho vào tô trộn gồm: 1 muỗng canh sốt Hoisin, 4 muỗng canh nước tương, 3 muỗng nước mắm, 2 muỗng canh giấm gạo, 2 muỗng canh tương cà chua, 2 muỗng cà phê tiêu, 3 muỗng canh đường và 6 tép tỏi băm. Sườn cốt lết rửa sạch cho vào nước sốt đã chuẩn bị ở trên vào và dùng gắp trở đều các mặt đế sườn thấm gia vị. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để trong tủ lạnh từ 1-2 tiếng đế sườn ngấm.
Cho vào tô trộn gồm: 1 muỗng canh sốt Hoisin, 4 muỗng canh nước tương, 3 muỗng nước mắm, 2 muỗng canh giấm gạo, 2 muỗng canh tương cà chua, 2 muỗng cà phê tiêu, 3 muỗng canh đường và 6 tép tỏi băm. Sườn cốt lết rửa sạch cho vào nước sốt đã chuẩn bị ở trên vào và dùng gắp trở đều các mặt đế sườn thấm gia vị. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để trong tủ lạnh từ 1-2 tiếng đế sườn ngấm. Cho vào tô trộn gồm: 1 muỗng canh sốt Hoisin, 4 muỗng canh nước tương, 3 muỗng nước mắm, 2 muỗng canh giấm gạo, 2 muỗng canh tương cà chua, 2 muỗng cà phê tiêu, 3 muỗng canh đường và 6 tép tỏi băm. Sườn cốt lết rửa sạch cho vào nước sốt đã chuẩn bị ở trên vào và dùng gắp trở đều các mặt đế sườn thấm gia vị. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để trong tủ lạnh từ 1-2 tiếng đế sườn ngấm.

* Bước 2

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trên chảo, cho sườn vào đun áp chảo 3-5 phút mỗi mặt cho sườn chín rồi gắp ra và để sườn nghỉ trong khi nấu sốt. Cũng dùng chảo đó và đổ phần nước sốt đã ướp vào. Giảm nhỏ lửa và nấu đến khi sốt đạt được độ sánh mong muốn. Gắp sườn bỏ vào lại chảo, nấu thêm vài phút. Nhớ đảo đều và rưới sốt lên để sườn thấm gia vị hơn.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trên chảo, cho sườn vào đun áp chảo 3-5 phút mỗi mặt cho sườn chín rồi gắp ra và để sườn nghỉ trong khi nấu sốt. Cũng dùng chảo đó và đổ phần nước sốt đã ướp vào. Giảm nhỏ lửa và nấu đến khi sốt đạt được độ sánh mong muốn. Gắp sườn bỏ vào lại chảo, nấu thêm vài phút. Nhớ đảo đều và rưới sốt lên để sườn thấm gia vị hơn.

* Bước 3

Sườn heo cốt lết áp chảo sốt tương ngọt là món ăn đơn giản nhưng có thể rất hút cơm lắm nha! Thịt sườn áp chảo chín mềm thơm, áo đều sốt chua chua, mặn ngọt hấp dẫn. Có thể dùng ăn chơi hoặc ăn cùng cơm đều được. Ăn kèm với ít dưa leo thái lát giòn mát rất tuyệt nhé!
Sườn heo cốt lết áp chảo sốt tương ngọt là món ăn đơn giản nhưng có thể rất hút cơm lắm nha! Thịt sườn áp chảo chín mềm thơm, áo đều sốt chua chua, mặn ngọt hấp dẫn. Có thể dùng ăn chơi hoặc ăn cùng cơm đều được. Ăn kèm với ít dưa leo thái lát giòn mát rất tuyệt nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Sườn heo cốt lết áp chảo sốt tương ngọt Sườn cốt lết Tỏi Sốt hoisin Nước tương Nước mắm Giấm Tương cà Tiêu Đường trắng Ngò rí

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Sườn Heo Cốt Lết Áp Chảo Sốt Tương Ngọt Sườn Heo Cốt Lết Áp Chảo Sốt Tương Ngọt
sao : Cỏ Bốn Lá
Flan Bí Đỏ Thanh Mát Flan Bí Đỏ Thanh Mát
sao : Cỏ Bốn Lá
Nem Nướng Ngon Thơm Nem Nướng Ngon Thơm
sao : Cỏ Bốn Lá
Bánh Quẩy Churros Ngọt Béo Bánh Quẩy Churros Ngọt Béo
sao : Cỏ Bốn Lá

Món ăn tương tự

Sườn Heo Cốt Lết Áp Chảo Sốt Tương Ngọt

Sườn Heo Cốt Lết Áp Chảo Sốt Tương Ngọt
Salad Cà Rốt Củ Dền

Salad Cà Rốt Củ Dền
Bông Cải Xanh Xào Thịt Bò Tại Nhà

Bông Cải Xanh Xào Thịt Bò Tại Nhà
Sốt Bơ Sữa Chua Trộn Salad

Sốt Bơ Sữa Chua Trộn Salad
Khoai Tây Đút Lò Kiểu Ý - Potato Lasagna

Khoai Tây Đút Lò Kiểu Ý - Potato Lasagna
Khoai Tây Dẻo

Khoai Tây Dẻo
Trứng Chiên Cuộn Thịt Gà Áp Chảo

Trứng Chiên Cuộn Thịt Gà Áp Chảo
Ngao Hấp Gừng Hành

Ngao Hấp Gừng Hành
Tôm Khô Nấu Bầu

Tôm Khô Nấu Bầu
Đậu Hũ Xào Cay Ngon

Đậu Hũ Xào Cay Ngon
Rau Củ Ngâm Đơn Giản

Rau Củ Ngâm Đơn Giản
Mì Soba Dưa Hấu

Mì Soba Dưa Hấu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne