Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Matcha butter cup - Chocolate nhân bơ hạnh nhân trà xanh
Matcha Butter Cup - Chocolate Nhân Bơ Hạnh Nhân Trà Xanh yêu thích

Matcha Butter Cup - Chocolate Nhân Bơ Hạnh Nhân Trà Xanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cherry Phạm

Cách làm Matcha butter cup - Chocolate nhân bơ hạnh nhân trà xanh

Sự kết hợp hài hòa giữa vị đắng của socola và và hương thơm đặc trưng của matcha, của lớp vỏ ngoài giòn cứng và lớp nhân bơ hạnh nhân mềm tan chảy trong miệng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
200 Gr

Chocolate đen

75 Gr

Bơ lạt

35 Gr

Đường bột

60 Gr

Bột hạnh nhân

1 Muỗng cà phê

Bột trà xanh

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chocolate bào vụn, tùy thuộc vào loại chocolate mà bạn dùng sẽ có cách đun chảy khác nhau nhé. Nếu thành phần có bơ cacao (cocoa butter), như ở đây mình dùng loại 65% cacao: chừa lại khoàng 1/3 lượng chocolate, phần còn lại bỏ vào lò vi sóng bấm 10 giây, lấy ra đảo đều, lập lại đến khi chocolate chảy gần hết thì bỏ lượng 1/3 còn lại vào và đảo đều cho chocolate chảy đều. Lưu ý không để chocolate quá nóng, sẽ không đông lại được. Nếu chocolate bạn dùng có thành phần là đầu thực vật (vegetable oil) thì có thể đun cách thủy đến khi tan hoàn toàn.
Chocolate bào vụn, tùy thuộc vào loại chocolate mà bạn dùng sẽ có cách đun chảy khác nhau nhé. Nếu thành phần có bơ cacao (cocoa butter), như ở đây mình dùng loại 65% cacao: chừa lại khoàng 1/3 lượng chocolate, phần còn lại bỏ vào lò vi sóng bấm 10 giây, lấy ra đảo đều, lập lại đến khi chocolate chảy gần hết thì bỏ lượng 1/3 còn lại vào và đảo đều cho chocolate chảy đều. Lưu ý không để chocolate quá nóng, sẽ không đông lại được. Nếu chocolate bạn dùng có thành phần là đầu thực vật (vegetable oil) thì có thể đun cách thủy đến khi tan hoàn toàn. Chocolate bào vụn, tùy thuộc vào loại chocolate mà bạn dùng sẽ có cách đun chảy khác nhau nhé. Nếu thành phần có bơ cacao (cocoa butter), như ở đây mình dùng loại 65% cacao: chừa lại khoàng 1/3 lượng chocolate, phần còn lại bỏ vào lò vi sóng bấm 10 giây, lấy ra đảo đều, lập lại đến khi chocolate chảy gần hết thì bỏ lượng 1/3 còn lại vào và đảo đều cho chocolate chảy đều. Lưu ý không để chocolate quá nóng, sẽ không đông lại được. Nếu chocolate bạn dùng có thành phần là đầu thực vật (vegetable oil) thì có thể đun cách thủy đến khi tan hoàn toàn.

* Bước 2

Múc 1 muỗng canh chocolate cho vào các khuôn cupcake sillicone, Dùng muỗi miết quanh các thành để chocolate bám đều lên thành khuôn, để tủ lạnh 15 phút cho chocolate đông hoàn toàn.
Múc 1 muỗng canh chocolate cho vào các khuôn cupcake sillicone, Dùng muỗi miết quanh các thành để chocolate bám đều lên thành khuôn, để tủ lạnh 15 phút cho chocolate đông hoàn toàn. Múc 1 muỗng canh chocolate cho vào các khuôn cupcake sillicone, Dùng muỗi miết quanh các thành để chocolate bám đều lên thành khuôn, để tủ lạnh 15 phút cho chocolate đông hoàn toàn.

* Bước 3

Bột hạnh nhân bỏ vào chảo đảo qua đến khi bột khô và chuyển sang màu vàng nâu. Sau đó đổ đường bột vào và trộn đều
Bột hạnh nhân bỏ vào chảo đảo qua đến khi bột khô và chuyển sang màu vàng nâu. Sau đó đổ đường bột vào và trộn đều Bột hạnh nhân bỏ vào chảo đảo qua đến khi bột khô và chuyển sang màu vàng nâu. Sau đó đổ đường bột vào và trộn đều

* Bước 4

Bơ lạt để mềm ở nhiệt đồ phòng, đánh mềm, đổ phần bột hạnh nhân và matcha vào và trộn đều. Chia đều phần bơ hạnh nhân vào các khuôn chocolate đã đông và để tủ lạnh 15 phút.
Bơ lạt để mềm ở nhiệt đồ phòng, đánh mềm, đổ phần bột hạnh nhân và matcha vào và trộn đều. Chia đều phần bơ hạnh nhân vào các khuôn chocolate đã đông và để tủ lạnh 15 phút. Bơ lạt để mềm ở nhiệt đồ phòng, đánh mềm, đổ phần bột hạnh nhân và matcha vào và trộn đều. Chia đều phần bơ hạnh nhân vào các khuôn chocolate đã đông và để tủ lạnh 15 phút. Bơ lạt để mềm ở nhiệt đồ phòng, đánh mềm, đổ phần bột hạnh nhân và matcha vào và trộn đều. Chia đều phần bơ hạnh nhân vào các khuôn chocolate đã đông và để tủ lạnh 15 phút. Bơ lạt để mềm ở nhiệt đồ phòng, đánh mềm, đổ phần bột hạnh nhân và matcha vào và trộn đều. Chia đều phần bơ hạnh nhân vào các khuôn chocolate đã đông và để tủ lạnh 15 phút.

* Bước 5

Sau khi lớp bơ hạnh nhân đã đông, lấy ra đổ chocolate phủ kín mặt nhân, sau đó để tủ lạnh cho đông lại hoàn toàn.
Sau khi lớp bơ hạnh nhân đã đông, lấy ra đổ chocolate phủ kín mặt nhân, sau đó để tủ lạnh cho đông lại hoàn toàn. Sau khi lớp bơ hạnh nhân đã đông, lấy ra đổ chocolate phủ kín mặt nhân, sau đó để tủ lạnh cho đông lại hoàn toàn.

* Bước 6

Món này là sự kết hợp giữa vị đắng của chocolate và matcha, của lớp vỏ ngoài giòn cứng và lớp nhân mềm tan chảy trong miệng.
Món này là sự kết hợp giữa vị đắng của chocolate và matcha, của lớp vỏ ngoài giòn cứng và lớp nhân mềm tan chảy trong miệng. Món này là sự kết hợp giữa vị đắng của chocolate và matcha, của lớp vỏ ngoài giòn cứng và lớp nhân mềm tan chảy trong miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Matcha butter cup - Chocolate nhân bơ hạnh nhân trà xanh Chocolate đen Bơ lạt Đường bột Bột hạnh nhân Bột trà xanh

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Matcha Butter Cup - Chocolate Nhân Bơ Hạnh Nhân Trà Xanh Matcha Butter Cup - Chocolate Nhân Bơ Hạnh Nhân Trà Xanh
sao : Cherry Phạm
Donut Mochi Đậu Hũ - Pon De Ring Donut Donut Mochi Đậu Hũ - Pon De Ring Donut
sao : Cherry Phạm
Gua Bao Chay- Bánh Bao Kẹp Đài Loan Nhân Nấm Sốt BBQ Gua Bao Chay- Bánh Bao Kẹp Đài Loan Nhân Nấm Sốt BBQ
sao : Cherry Phạm
Latte Tinh Than Tre Detox Cơ Thể Latte Tinh Than Tre Detox Cơ Thể
sao : Cherry Phạm

Món ăn tương tự

Matcha Butter Cup - Chocolate Nhân Bơ Hạnh Nhân Trà Xanh

Matcha Butter Cup - Chocolate Nhân Bơ Hạnh Nhân Trà Xanh
Donut Mochi Đậu Hũ - Pon De Ring Donut

Donut Mochi Đậu Hũ - Pon De Ring Donut
Bánh Trung Thu Chiên

Bánh Trung Thu Chiên
Flan Bí Đỏ Thanh Mát

Flan Bí Đỏ Thanh Mát
Bánh Quẩy Churros Ngọt Béo

Bánh Quẩy Churros Ngọt Béo
Bánh Đào Mềm Thơm

Bánh Đào Mềm Thơm
Bánh Mì Cuộn Dâu Tây Chiên

Bánh Mì Cuộn Dâu Tây Chiên
Cupcake Quế

Cupcake Quế
Bánh Bò Bí Đỏ

Bánh Bò Bí Đỏ
Bánh Mì Chuối Nướng Chocolate

Bánh Mì Chuối Nướng Chocolate
Bánh Pound Cake Chanh

Bánh Pound Cake Chanh
Bánh Cupcake Hokkaido

Bánh Cupcake Hokkaido
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne