Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh mì chuối nướng chocolate

Bánh Mì Chuối Nướng Chocolate

Giới thiệu

Đầu bếp :

Liliana Baby

Cách làm bánh mì chuối nướng chocolate

Bánh mì chuối nướng chocolate cực ngon và hấp dẫn với vị ngọt thanh của choco hòa cùng chuối được nướng thơm, nghiền nhuyễn và trộn cùng rất hấp dẫn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị bánh mềm xốp, ngon ngon. Nhanh tay lưu lại công thức bánh này ngay để thực hiện nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

4 Trái

Chuối

30 ml

Mật ong

1/2 Muỗng cà phê

Bột quế

150 Gr

Bột mì

62 Gr

Bột Pancake

1 Muỗng cà phê

Muối nở (Baking soda)

1/2 Muỗng cà phê

Muối

2 Quả

Trứng gà

100 Gr

Đường nâu

120 ml

Sữa chua

120 ml

Dầu cải

1 Muỗng cà phê

Tinh chất vani

113 Gr

Chocolate đen

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên chuối lột vỏ, cắt miếng xếp lên khay nướng có lót tấm nhựa chịu nhiệt, sau đó rưới mật ong và bột quế lên trên. Cho chuối vào lò nướng ở 200 độ C từ 20 - 25 phút đến khi thấy chuối có màu vàng nâu thì lấy ra tô và nghiền nhuyễn. Trong một âu lớn, cho 2 quả trứng vào cùng 100g đường nâu và đánh đều lên.

* Bước 2

Tiếp đó cho 120ml Greek Yogurt, 120ml dầu cải vào trộn đều, rồi đến chuối nghiền, 1 muỗng cà phê tinh chất vani, khuấy đều. Rây 150g bột mì, 62g bột pancake, 1 muỗng cà phê baking soda, muối vào hỗn hợp trứng chuối và dùng phới trộn thật đều thành hỗn hợp bột mịn, mượt. Cuối cùng cho chocolate đen vào và trộn thêm lần nữa cho đều.

* Bước 3

Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh và nướng từ 45 - 55 phút ở 170 độ C. Khi thấy bánh chín, có màu nâu đậm, thơm lừng và thử thấy khô ráo là bánh đã chín. Lấy bánh ra đợi 10 - 15 phút cho nguội rồi mới cắt và thưởng thức.

* Bước 4

Bánh mì chuối nướng chocolate sẽ có vị ngon hơn hẳn khi chuối được nướng thơm lừng với mật ong và bột quế rồi mới cho vào bột kèm chocolate đen đăng đắng, ngòn ngọt rất hấp dẫn. Các mẹ lưu lại công thức bánh này và làm ngay cho bé ăn sáng nhé. Chúc thánh công!