Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh cupcake Hokkaido
Bánh Cupcake Hokkaido yêu thích

Bánh Cupcake Hokkaido

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cỏ Bốn Lá

Cách làm bánh cupcake Hokkaido

Bánh cupcake Hokkaido là một trong những loại bánh ngọt được ưa chuộng. Bánh nướng chín mềm, nở bung xốp, cùng nhân kem mịn ngọt, béo thơm hấp dẫn. Nhâm nhi cũng lý trà nóng thì tuyệt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Cái

Lòng trắng trứng gà

40 Gr

Đường trắng

1 Cái

Lòng đỏ trứng gà

20 Gr

Dầu ăn

100 ml

Sữa tươi

2 Muỗng cà phê

Tinh chất vani

30 Gr

Bột mì

10 Gr

Bột bắp

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 2 lòng trắng trứng và 40g đường vào trong 1 cái tô lớn, dùng máy đánh cho hỗn hợp bông mịn. Lấy 1 cái tô sạch khác, cho 2 lòng đỏ trứng vào và dùng máy đánh tan, sau đó cho thêm 20g dầu ăn vào đánh đều cùng. Cho tiếp 20ml sữa tươi, 2 muỗng cà phe tinh chất vani và 30g bột mì vào tô hỗn hợp lòng đỏ trứng rồi dùng máy đánh đều hỗn hợp. Múc từng muỗng hỗn hợp lòng trắng trứng cho vào tô hỗn hợp bột rồi dùng phới trộn để trộn đều 2 phần hỗn hợp theo kỹ thuật fold.
Cho 2 lòng trắng trứng và 40g đường vào trong 1 cái tô lớn, dùng máy đánh cho hỗn hợp bông mịn. Lấy 1 cái tô sạch khác, cho 2 lòng đỏ trứng vào và dùng máy đánh tan, sau đó cho thêm 20g dầu ăn vào đánh đều cùng. Cho tiếp 20ml sữa tươi, 2 muỗng cà phe tinh chất vani và 30g bột mì vào tô hỗn hợp lòng đỏ trứng rồi dùng máy đánh đều hỗn hợp. Múc từng muỗng hỗn hợp lòng trắng trứng cho vào tô hỗn hợp bột rồi dùng phới trộn để trộn đều 2 phần hỗn hợp theo kỹ thuật fold. Cho 2 lòng trắng trứng và 40g đường vào trong 1 cái tô lớn, dùng máy đánh cho hỗn hợp bông mịn. Lấy 1 cái tô sạch khác, cho 2 lòng đỏ trứng vào và dùng máy đánh tan, sau đó cho thêm 20g dầu ăn vào đánh đều cùng. Cho tiếp 20ml sữa tươi, 2 muỗng cà phe tinh chất vani và 30g bột mì vào tô hỗn hợp lòng đỏ trứng rồi dùng máy đánh đều hỗn hợp. Múc từng muỗng hỗn hợp lòng trắng trứng cho vào tô hỗn hợp bột rồi dùng phới trộn để trộn đều 2 phần hỗn hợp theo kỹ thuật fold. Cho 2 lòng trắng trứng và 40g đường vào trong 1 cái tô lớn, dùng máy đánh cho hỗn hợp bông mịn. Lấy 1 cái tô sạch khác, cho 2 lòng đỏ trứng vào và dùng máy đánh tan, sau đó cho thêm 20g dầu ăn vào đánh đều cùng. Cho tiếp 20ml sữa tươi, 2 muỗng cà phe tinh chất vani và 30g bột mì vào tô hỗn hợp lòng đỏ trứng rồi dùng máy đánh đều hỗn hợp. Múc từng muỗng hỗn hợp lòng trắng trứng cho vào tô hỗn hợp bột rồi dùng phới trộn để trộn đều 2 phần hỗn hợp theo kỹ thuật fold. Cho 2 lòng trắng trứng và 40g đường vào trong 1 cái tô lớn, dùng máy đánh cho hỗn hợp bông mịn. Lấy 1 cái tô sạch khác, cho 2 lòng đỏ trứng vào và dùng máy đánh tan, sau đó cho thêm 20g dầu ăn vào đánh đều cùng. Cho tiếp 20ml sữa tươi, 2 muỗng cà phe tinh chất vani và 30g bột mì vào tô hỗn hợp lòng đỏ trứng rồi dùng máy đánh đều hỗn hợp. Múc từng muỗng hỗn hợp lòng trắng trứng cho vào tô hỗn hợp bột rồi dùng phới trộn để trộn đều 2 phần hỗn hợp theo kỹ thuật fold.

* Bước 2

Múc từng muỗng hỗn hợp bột ở bước 4 cho vào khuôn cupcake đã lót sẵn cốc giấy, sau đó đặt vào lò, nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong vòng 20 phút.
Múc từng muỗng hỗn hợp bột ở bước 4 cho vào khuôn cupcake đã lót sẵn cốc giấy, sau đó đặt vào lò, nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong vòng 20 phút.

* Bước 3

Trong nồi nhỏ, trộn đều 100ml sữa tươi, 1 lòng đỏ trứng, 40g đường, 2 muỗng cà phê tinh chất vani, 10g bột bắp. Sau đó đặt nồi hỗn hợp này lên bếp, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại thì cho vào túi bắt kem. Khi bánh chín thì khoét 1 lỗ ở giữa bánh, bơm nhân kem vào là được.
Trong nồi nhỏ, trộn đều 100ml sữa tươi, 1 lòng đỏ trứng, 40g đường, 2 muỗng cà phê tinh chất vani, 10g bột bắp. Sau đó đặt nồi hỗn hợp này lên bếp, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại thì cho vào túi bắt kem. Khi bánh chín thì khoét 1 lỗ ở giữa bánh, bơm nhân kem vào là được. Trong nồi nhỏ, trộn đều 100ml sữa tươi, 1 lòng đỏ trứng, 40g đường, 2 muỗng cà phê tinh chất vani, 10g bột bắp. Sau đó đặt nồi hỗn hợp này lên bếp, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại thì cho vào túi bắt kem. Khi bánh chín thì khoét 1 lỗ ở giữa bánh, bơm nhân kem vào là được.

* Bước 4

Khi ăn có thể rắc ít đường bột lên mặt bánh để trang trí cho đẹp mắt nhé! Bánh cupcake Hokkaido với những chiếc bánh nướng nở mềm xốp, quyện cùng nhân kem béo mịn hấp dẫn. Món bánh dùng lạnh sẽ ngon hơn.
Khi ăn có thể rắc ít đường bột lên mặt bánh để trang trí cho đẹp mắt nhé! Bánh cupcake Hokkaido với những chiếc bánh nướng nở mềm xốp, quyện cùng nhân kem béo mịn hấp dẫn. Món bánh dùng lạnh sẽ ngon hơn. Khi ăn có thể rắc ít đường bột lên mặt bánh để trang trí cho đẹp mắt nhé! Bánh cupcake Hokkaido với những chiếc bánh nướng nở mềm xốp, quyện cùng nhân kem béo mịn hấp dẫn. Món bánh dùng lạnh sẽ ngon hơn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh cupcake Hokkaido Lòng trắng trứng gà Đường trắng Lòng đỏ trứng gà Dầu ăn Sữa tươi Tinh chất vani Bột mì Bột bắp

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Cupcake Hokkaido Bánh Cupcake Hokkaido
sao : Cỏ Bốn Lá
Nấm Kho Chay Nấm Kho Chay
sao : Cỏ Bốn Lá
Cải Bó Xôi Xào Sốt Đậu Hũ Củ Năng Cải Bó Xôi Xào Sốt Đậu Hũ Củ Năng
sao : Cỏ Bốn Lá
Salad Dưa Leo Cà Chua Giòn Mát Salad Dưa Leo Cà Chua Giòn Mát
sao : Cỏ Bốn Lá

Món ăn tương tự

Bánh Cupcake Hokkaido

Bánh Cupcake Hokkaido
Bánh Crepe Cơ Bản

Bánh Crepe Cơ Bản
Chocolate Fudge

Chocolate Fudge
Bánh Flan Mịn Màng

Bánh Flan Mịn Màng
Pudding Dâu Tây Hạt Chia

Pudding Dâu Tây Hạt Chia
Pancake Hình Thú

Pancake Hình Thú
Bánh Donut Béo Ngọt

Bánh Donut Béo Ngọt
Bánh Bí Đỏ Hấp

Bánh Bí Đỏ Hấp
Bánh Trứng Chiên Ngọt Béo

Bánh Trứng Chiên Ngọt Béo
Bánh Bơ Đậu Phộng Không Dùng Lò Nướng

Bánh Bơ Đậu Phộng Không Dùng Lò Nướng
Bánh Bông Lan Vani Yogurt

Bánh Bông Lan Vani Yogurt
Bánh Pancake Táo Miếng

Bánh Pancake Táo Miếng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne