Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Chocolate Fudge dẻo mềm vị ngọt thanh tại nhà
Chocolate Fudge yêu thích

Chocolate Fudge

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thanh Sương

Cách làm Chocolate Fudge dẻo mềm vị ngọt thanh tại nhà

Chocolate Fudge (Socola Fudge) là món kẹo thơm ngon và rất dễ làm, được biết đến như 1 loại kẹo socola khá phổ biến ở những quốc gia Châu Âu và Mỹ. Sắp đến dịp lễ tình nhân rồi có ai muốn làm kẹo socola như này tặng người thương không? Tham khảo cách làm socola sau để làm quà Valentine tặng người thương nhé! Những viên chocolate fudge xinh xắn cực kì mềm mại và mịn màng. Không những có thể dùng làm món ăn vặt ngày thường mà còn có thể sẽ là món quà dễ thương nhất tặng người bạn yêu mến cho những ngày lễ kỉ niệm.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Lon

Sữa đặc

3 Chén

Chocolate đen

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị một khay hình chữ nhật hoặc hình vuông, lót sẵn giấy nến rồi đặt sang một bên. Phần chocolate (socola) đen nếu là dạng tảng to thì dùng dao thái nhỏ, cho vào âu. Nếu dùng loại dạng viên nhỏ sẵn thì không cần thái. Đun một nồi nước sôi lăn tăn rồi đặt âu socola lên trên miệng nồi, chú ý phần nước ở dưới không chạm đáy nồi. Khi socola đã dần chảy thì dùng phới dẹt nhẹ nhàng trộn. Đến khi socola chưa tan hết (vẫn còn một khoảng 1/3 chưa tan hẳn).
Chuẩn bị một khay hình chữ nhật hoặc hình vuông, lót sẵn giấy nến rồi đặt sang một bên. Phần chocolate (socola) đen nếu là dạng tảng to thì dùng dao thái nhỏ, cho vào âu. Nếu dùng loại dạng viên nhỏ sẵn thì không cần thái. Đun một nồi nước sôi lăn tăn rồi đặt âu socola lên trên miệng nồi, chú ý phần nước ở dưới không chạm đáy nồi. Khi socola đã dần chảy thì dùng phới dẹt nhẹ nhàng trộn. Đến khi socola chưa tan hết (vẫn còn một khoảng 1/3 chưa tan hẳn). Chuẩn bị một khay hình chữ nhật hoặc hình vuông, lót sẵn giấy nến rồi đặt sang một bên. Phần chocolate (socola) đen nếu là dạng tảng to thì dùng dao thái nhỏ, cho vào âu. Nếu dùng loại dạng viên nhỏ sẵn thì không cần thái. Đun một nồi nước sôi lăn tăn rồi đặt âu socola lên trên miệng nồi, chú ý phần nước ở dưới không chạm đáy nồi. Khi socola đã dần chảy thì dùng phới dẹt nhẹ nhàng trộn. Đến khi socola chưa tan hết (vẫn còn một khoảng 1/3 chưa tan hẳn).

* Bước 2

Cho sữa đặc vào khuấy đều với socola, đợi hỗn hợp nóng lên, tiếp tục khuấy đều liên tục cho đến khi chocolate và sữa đặc tan chảy. Muốn socola ngon và không bị tách nước hay xuất hiện bọt khí thì bạn đừng để hỗn hợp sôi nhé. Socola hòa quyện hoàn toàn với sữa đặc thì bạn tắt bếp.
Cho sữa đặc vào khuấy đều với socola, đợi hỗn hợp nóng lên, tiếp tục khuấy đều liên tục cho đến khi chocolate và sữa đặc tan chảy. Muốn socola ngon và không bị tách nước hay xuất hiện bọt khí thì bạn đừng để hỗn hợp sôi nhé. Socola hòa quyện hoàn toàn với sữa đặc thì bạn tắt bếp. Cho sữa đặc vào khuấy đều với socola, đợi hỗn hợp nóng lên, tiếp tục khuấy đều liên tục cho đến khi chocolate và sữa đặc tan chảy. Muốn socola ngon và không bị tách nước hay xuất hiện bọt khí thì bạn đừng để hỗn hợp sôi nhé. Socola hòa quyện hoàn toàn với sữa đặc thì bạn tắt bếp. Cho sữa đặc vào khuấy đều với socola, đợi hỗn hợp nóng lên, tiếp tục khuấy đều liên tục cho đến khi chocolate và sữa đặc tan chảy. Muốn socola ngon và không bị tách nước hay xuất hiện bọt khí thì bạn đừng để hỗn hợp sôi nhé. Socola hòa quyện hoàn toàn với sữa đặc thì bạn tắt bếp. Cho sữa đặc vào khuấy đều với socola, đợi hỗn hợp nóng lên, tiếp tục khuấy đều liên tục cho đến khi chocolate và sữa đặc tan chảy. Muốn socola ngon và không bị tách nước hay xuất hiện bọt khí thì bạn đừng để hỗn hợp sôi nhé. Socola hòa quyện hoàn toàn với sữa đặc thì bạn tắt bếp.

* Bước 3

Socola valentine được xem như món quà "trao yêu thương" của các cặp tình nhân. Đối với món quà tặng valentine này, chocolate fudge khi làm được làm xong, bạn nên mang tặng ngay hoặc cất ngăn mát tủ lạnh nha. Ưu điểm của loại kẹo này là: Vừa thơm ngon, vừa có thể trang trí được nhiều kiểu và rất bắt mắt. Nhược điểm là dễ bị chảy nên làm xong chưa tặng thì để ngăn mát tủ lạnh (trời lạnh thì đỡ bị nhanh chảy hơn). Khi ăn cũng vậy, lấy ra một lượng đủ dùng, còn bao nhiêu vẫn nên để lại trong ngăn mát. Chúc cả nhà thành công với hướng dẫn làm kẹo socola Valentine chuẩn như cửa hàng này nhé.
Socola valentine được xem như món quà "trao yêu thương" của các cặp tình nhân. Đối với món quà tặng valentine này, chocolate fudge khi làm được làm xong, bạn nên mang tặng ngay hoặc cất ngăn mát tủ lạnh nha. Ưu điểm của loại kẹo này là: Vừa thơm ngon, vừa có thể trang trí được nhiều kiểu và rất bắt mắt. Nhược điểm là dễ bị chảy nên làm xong chưa tặng thì để ngăn mát tủ lạnh (trời lạnh thì đỡ bị nhanh chảy hơn). Khi ăn cũng vậy, lấy ra một lượng đủ dùng, còn bao nhiêu vẫn nên để lại trong ngăn mát. Chúc cả nhà thành công với hướng dẫn làm kẹo socola Valentine chuẩn như cửa hàng này nhé. Socola valentine được xem như món quà "trao yêu thương" của các cặp tình nhân. Đối với món quà tặng valentine này, chocolate fudge khi làm được làm xong, bạn nên mang tặng ngay hoặc cất ngăn mát tủ lạnh nha. Ưu điểm của loại kẹo này là: Vừa thơm ngon, vừa có thể trang trí được nhiều kiểu và rất bắt mắt. Nhược điểm là dễ bị chảy nên làm xong chưa tặng thì để ngăn mát tủ lạnh (trời lạnh thì đỡ bị nhanh chảy hơn). Khi ăn cũng vậy, lấy ra một lượng đủ dùng, còn bao nhiêu vẫn nên để lại trong ngăn mát. Chúc cả nhà thành công với hướng dẫn làm kẹo socola Valentine chuẩn như cửa hàng này nhé. Socola valentine được xem như món quà "trao yêu thương" của các cặp tình nhân. Đối với món quà tặng valentine này, chocolate fudge khi làm được làm xong, bạn nên mang tặng ngay hoặc cất ngăn mát tủ lạnh nha. Ưu điểm của loại kẹo này là: Vừa thơm ngon, vừa có thể trang trí được nhiều kiểu và rất bắt mắt. Nhược điểm là dễ bị chảy nên làm xong chưa tặng thì để ngăn mát tủ lạnh (trời lạnh thì đỡ bị nhanh chảy hơn). Khi ăn cũng vậy, lấy ra một lượng đủ dùng, còn bao nhiêu vẫn nên để lại trong ngăn mát. Chúc cả nhà thành công với hướng dẫn làm kẹo socola Valentine chuẩn như cửa hàng này nhé. Socola valentine được xem như món quà "trao yêu thương" của các cặp tình nhân. Đối với món quà tặng valentine này, chocolate fudge khi làm được làm xong, bạn nên mang tặng ngay hoặc cất ngăn mát tủ lạnh nha. Ưu điểm của loại kẹo này là: Vừa thơm ngon, vừa có thể trang trí được nhiều kiểu và rất bắt mắt. Nhược điểm là dễ bị chảy nên làm xong chưa tặng thì để ngăn mát tủ lạnh (trời lạnh thì đỡ bị nhanh chảy hơn). Khi ăn cũng vậy, lấy ra một lượng đủ dùng, còn bao nhiêu vẫn nên để lại trong ngăn mát. Chúc cả nhà thành công với hướng dẫn làm kẹo socola Valentine chuẩn như cửa hàng này nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Chocolate Fudge Sữa đặc Chocolate đen

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chocolate Fudge Chocolate Fudge
sao : Thanh Sương
Pudding Bơ Chocolate Pudding Bơ Chocolate
sao : Thanh Sương
Súp Mì Gà Súp Mì Gà
sao : Thanh Sương
Miến Xào Trứng Tôm Miến Xào Trứng Tôm
sao : Thanh Sương

Món ăn tương tự

Chocolate Fudge

Chocolate Fudge
Bánh Flan Mịn Màng

Bánh Flan Mịn Màng
Pudding Dâu Tây Hạt Chia

Pudding Dâu Tây Hạt Chia
Pancake Hình Thú

Pancake Hình Thú
Bánh Donut Béo Ngọt

Bánh Donut Béo Ngọt
Bánh Bí Đỏ Hấp

Bánh Bí Đỏ Hấp
Bánh Trứng Chiên Ngọt Béo

Bánh Trứng Chiên Ngọt Béo
Bánh Bơ Đậu Phộng Không Dùng Lò Nướng

Bánh Bơ Đậu Phộng Không Dùng Lò Nướng
Bánh Bông Lan Vani Yogurt

Bánh Bông Lan Vani Yogurt
Bánh Pancake Táo Miếng

Bánh Pancake Táo Miếng
Bánh Quy Bơ Cổ Điển

Bánh Quy Bơ Cổ Điển
Bánh Dừa Không Cần Lò Nướng

Bánh Dừa Không Cần Lò Nướng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne