Trang chủ Công Thức Kem Cách làm kem chocolate hương bạc hà
Kem Chocolate Hương Bạc Hà yêu thích

Kem Chocolate Hương Bạc Hà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mộng Uyển Phương

Cách làm kem chocolate hương bạc hà

Kem chocolate hương bạc hà là món ăn tráng miệng mát lạnh, béo ngọt hấp dẫn. Không chỉ giúp đánh bay được cảm giác nóng ngày trưa nắng mà còn giúp bữa ăn của gia đình thêm ngon miệng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
3 Chén

Lá bạc hà

240 ml

Sữa tươi có đường

480 ml

Kem whipping

145 Gr

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Muối

6 Cái

Lòng đỏ trứng gà

180 Gr

Chocolate đen

Dụng cụ chế biến

Máy làm kem, tô, muỗng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lá bạc hà rửa sạch cho vào nồi, thêm vào 240ml sữa tươi có đường, 240ml kem whipping. Đun nóng không đun sôi. Sau đó tắt bếp ngâm lá bạc hà khoảng 30 phút rồi lọc qua rây thu lấy nước kem sữa. Sau đó thêm đường và muối vào, cho lên bếp đun nóng cho đường tan, tắt bếp.
Lá bạc hà rửa sạch cho vào nồi, thêm vào 240ml sữa tươi có đường, 240ml kem whipping. Đun nóng không đun sôi. Sau đó tắt bếp ngâm lá bạc hà khoảng 30 phút rồi lọc qua rây thu lấy nước kem sữa. Sau đó thêm đường và muối vào, cho lên bếp đun nóng cho đường tan, tắt bếp.

* Bước 2

Đánh tan 6 lòng đỏ trứng, cho từ từ hỗn hợp kem sữa vừa đun vào trứng, khuấy cho quyện đều. Sau đó cho hỗn hợp vừa trộn lên bếp đun lửa nhỏ và khuấy đều khoảng 10 phút. Tiếp đến nhúng vào thau nước đá để làm mát hỗn hợp trứng sữa. Sau khi hỗn hợp trứng được làm mát thì thêm vào 240ml kem whipping được làm lạnh, khuấy cho quyện đều.
Đánh tan 6 lòng đỏ trứng, cho từ từ hỗn hợp kem sữa vừa đun vào trứng, khuấy cho quyện đều. Sau đó cho hỗn hợp vừa trộn lên bếp đun lửa nhỏ và khuấy đều khoảng 10 phút. Tiếp đến nhúng vào thau nước đá để làm mát hỗn hợp trứng sữa. Sau khi hỗn hợp trứng được làm mát thì thêm vào 240ml kem whipping được làm lạnh, khuấy cho quyện đều.

* Bước 3

Cho hỗn hợp vào tủ lạnh khoảng 20 phút để làm lạnh. Sau đó cho vào máy làm kem. Khi kem hơi cứng thì trộn đều cùng 180g chocolate vụn. Cho hỗn hợp ra tô, đặt trong ngăn đá vài tiếng đồng hồ là được. Khi ăn múc kem thành những viên nhỏ cho đẹp mắt nhé!
Cho hỗn hợp vào tủ lạnh khoảng 20 phút để làm lạnh. Sau đó cho vào máy làm kem. Khi kem hơi cứng thì trộn đều cùng 180g chocolate vụn. Cho hỗn hợp ra tô, đặt trong ngăn đá vài tiếng đồng hồ là được. Khi ăn múc kem thành những viên nhỏ cho đẹp mắt nhé! Cho hỗn hợp vào tủ lạnh khoảng 20 phút để làm lạnh. Sau đó cho vào máy làm kem. Khi kem hơi cứng thì trộn đều cùng 180g chocolate vụn. Cho hỗn hợp ra tô, đặt trong ngăn đá vài tiếng đồng hồ là được. Khi ăn múc kem thành những viên nhỏ cho đẹp mắt nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kem Kem chocolate hương bạc hà Lá bạc hà Sữa tươi có đường Kem whipping Đường trắng Muối Lòng đỏ trứng gà Chocolate đen

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Kem Chocolate Hương Bạc Hà Kem Chocolate Hương Bạc Hà
sao : Mộng Uyển Phương
Kem Xoài Chua Ngọt Kem Xoài Chua Ngọt
sao : Mộng Uyển Phương
Cocktail Thơm Mát Lạnh Cocktail Thơm Mát Lạnh
sao : Mộng Uyển Phương
Cocktail Cam Táo Hấp Dẫn Cocktail Cam Táo Hấp Dẫn
sao : Mộng Uyển Phương

Món ăn tương tự

Kem Chocolate Hương Bạc Hà

Kem Chocolate Hương Bạc Hà
Kem Xoài Chua Ngọt

Kem Xoài Chua Ngọt
Lê Việt Quất Đá Chanh

Lê Việt Quất Đá Chanh
Kem Chuối Bọc Chocolate

Kem Chuối Bọc Chocolate
Kem Cherry Chanh Mát Lạnh

Kem Cherry Chanh Mát Lạnh
Kem Chanh Gừng

Kem Chanh Gừng
Kem Mút Xoài Cốt Dừa

Kem Mút Xoài Cốt Dừa
Kem Mè Đen Mochi

Kem Mè Đen Mochi
Sữa Chua Đậu Đỏ

Sữa Chua Đậu Đỏ
Kem Xoài Mịn

Kem Xoài Mịn
Kem Que Trà Đen Cherry

Kem Que Trà Đen Cherry
Kem Tươi Phô Mai Mascarpone

Kem Tươi Phô Mai Mascarpone
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne