Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh tart trứng thơm béo
Bánh Tart Trứng Thơm Béo yêu thích

Bánh Tart Trứng Thơm Béo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mộng Uyển Phương

Cách làm bánh tart trứng thơm béo

Bánh tart trứng thơm béo với phần đế bánh được nướng chín giòn tan, thơm béo. Nhân bánh làm từ trứng, chanh thơm thoảng hương vị rất đặc trưng. Dùng ăn chơi hay tiệc sinh nhật đều được.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
170 Gr

Bột mì

80 Gr

Bơ lạt

50 Gr

Lòng đỏ trứng gà

100 Gr

Đường bột

1 Gr

Muối

150 ml

Nước cốt chanh

2 Quả

Trứng gà

100 Gr

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt nhỏ 90g bơ lạt cho vào tô để mềm. Sau đó thêm vào 65g đường bột, trộn cho quyện đều. Tiếp đến thêm vào 170g bột mì, 50g lòng đỏ trứng đánh tan và 1g muối, trộn đều rồi dùng tay nhồi hỗn hợp thành khối đồng nhất.
Cắt nhỏ 90g bơ lạt cho vào tô để mềm. Sau đó thêm vào 65g đường bột, trộn cho quyện đều. Tiếp đến thêm vào 170g bột mì, 50g lòng đỏ trứng đánh tan và 1g muối, trộn đều rồi dùng tay nhồi hỗn hợp thành khối đồng nhất. Cắt nhỏ 90g bơ lạt cho vào tô để mềm. Sau đó thêm vào 65g đường bột, trộn cho quyện đều. Tiếp đến thêm vào 170g bột mì, 50g lòng đỏ trứng đánh tan và 1g muối, trộn đều rồi dùng tay nhồi hỗn hợp thành khối đồng nhất. Cắt nhỏ 90g bơ lạt cho vào tô để mềm. Sau đó thêm vào 65g đường bột, trộn cho quyện đều. Tiếp đến thêm vào 170g bột mì, 50g lòng đỏ trứng đánh tan và 1g muối, trộn đều rồi dùng tay nhồi hỗn hợp thành khối đồng nhất. Cắt nhỏ 90g bơ lạt cho vào tô để mềm. Sau đó thêm vào 65g đường bột, trộn cho quyện đều. Tiếp đến thêm vào 170g bột mì, 50g lòng đỏ trứng đánh tan và 1g muối, trộn đều rồi dùng tay nhồi hỗn hợp thành khối đồng nhất.

* Bước 2

Áo một lớp bột mỏng lên mặt phẳng để chống dính. Cho khối bột ra mặt phẳng cán mỏng đều. Tùy vào mỗi khuôn bánh, bạn có thể cắt miếng bột có kích thước thích hợp. Cho miếng bột đã cắt vào những khuôn bánh, cùng nĩa xâm lổ để thoát khí trên mặt đế bánh. Đặt 1 lớp giất dầu lên bánh, cho gạo hoặc đậu vào dàn đề để dằn bánh khi nướng. Cho bánh vào lò nướng ở 180 độ C khoảng 25 phút là được. Lấy bánh ra để nguội.
Áo một lớp bột mỏng lên mặt phẳng để chống dính. Cho khối bột ra mặt phẳng cán mỏng đều. Tùy vào mỗi khuôn bánh, bạn có thể cắt miếng bột có kích thước thích hợp. Cho miếng bột đã cắt vào những khuôn bánh, cùng nĩa xâm lổ để thoát khí trên mặt đế bánh. Đặt 1 lớp giất dầu lên bánh, cho gạo hoặc đậu vào dàn đề để dằn bánh khi nướng. Cho bánh vào lò nướng ở 180 độ C khoảng 25 phút là được. Lấy bánh ra để nguội. Áo một lớp bột mỏng lên mặt phẳng để chống dính. Cho khối bột ra mặt phẳng cán mỏng đều. Tùy vào mỗi khuôn bánh, bạn có thể cắt miếng bột có kích thước thích hợp. Cho miếng bột đã cắt vào những khuôn bánh, cùng nĩa xâm lổ để thoát khí trên mặt đế bánh. Đặt 1 lớp giất dầu lên bánh, cho gạo hoặc đậu vào dàn đề để dằn bánh khi nướng. Cho bánh vào lò nướng ở 180 độ C khoảng 25 phút là được. Lấy bánh ra để nguội.

* Bước 3

Mài vỏ 1 quả chanh vào tô lớn, thêm vào 20ml nước, 2 quả trứng gà và 100g đường bột, trộn đều lên. Trong tô khác, hòa tan 100g đường trắng với 150ml nước cốt chanh. Sau đó cho hỗn hợp nước chanh và tô vỏ chanh, trộn đều. Cho hỗn hợp vào nồi đun nhỏ lửa khuấy đều cho sệt lại. Thêm 80g bơ vào, khuấy tan thì tắt bếp.
Mài vỏ 1 quả chanh vào tô lớn, thêm vào 20ml nước, 2 quả trứng gà và 100g đường bột, trộn đều lên. Trong tô khác, hòa tan 100g đường trắng với 150ml nước cốt chanh. Sau đó cho hỗn hợp nước chanh và tô vỏ chanh, trộn đều. Cho hỗn hợp vào nồi đun nhỏ lửa khuấy đều cho sệt lại. Thêm 80g bơ vào, khuấy tan thì tắt bếp. Mài vỏ 1 quả chanh vào tô lớn, thêm vào 20ml nước, 2 quả trứng gà và 100g đường bột, trộn đều lên. Trong tô khác, hòa tan 100g đường trắng với 150ml nước cốt chanh. Sau đó cho hỗn hợp nước chanh và tô vỏ chanh, trộn đều. Cho hỗn hợp vào nồi đun nhỏ lửa khuấy đều cho sệt lại. Thêm 80g bơ vào, khuấy tan thì tắt bếp. Mài vỏ 1 quả chanh vào tô lớn, thêm vào 20ml nước, 2 quả trứng gà và 100g đường bột, trộn đều lên. Trong tô khác, hòa tan 100g đường trắng với 150ml nước cốt chanh. Sau đó cho hỗn hợp nước chanh và tô vỏ chanh, trộn đều. Cho hỗn hợp vào nồi đun nhỏ lửa khuấy đều cho sệt lại. Thêm 80g bơ vào, khuấy tan thì tắt bếp. Mài vỏ 1 quả chanh vào tô lớn, thêm vào 20ml nước, 2 quả trứng gà và 100g đường bột, trộn đều lên. Trong tô khác, hòa tan 100g đường trắng với 150ml nước cốt chanh. Sau đó cho hỗn hợp nước chanh và tô vỏ chanh, trộn đều. Cho hỗn hợp vào nồi đun nhỏ lửa khuấy đều cho sệt lại. Thêm 80g bơ vào, khuấy tan thì tắt bếp.

* Bước 4

Cho hỗn hợp nhân bánh vừa đun vào các đế bánh, dàn đều mặt. Cho vào tủ lạnh cho đến khi nhân đông lại. Đánh tan lòng trắng trứng với ít đường để làm kem trang trí lên bánh nữa là hoàn tất.
Cho hỗn hợp nhân bánh vừa đun vào các đế bánh, dàn đều mặt. Cho vào tủ lạnh cho đến khi nhân đông lại. Đánh tan lòng trắng trứng với ít đường để làm kem trang trí lên bánh nữa là hoàn tất. Cho hỗn hợp nhân bánh vừa đun vào các đế bánh, dàn đều mặt. Cho vào tủ lạnh cho đến khi nhân đông lại. Đánh tan lòng trắng trứng với ít đường để làm kem trang trí lên bánh nữa là hoàn tất.

* Bước 5

Bánh tart trứng thơm béo với đế bánh nướng chín thơm giòn béo, ngọt dịu. Nhân bánh chua chua, ngọt lịm hấp dẫn. Những chóp kem trang trí trông rất bắt mắt. Với món bánh này bạn có thể sẵn sàng đón 1 bữa tiệc sinh nhật ý nghĩa cùng cả nhà rồi đấy!
Bánh tart trứng thơm béo với đế bánh nướng chín thơm giòn béo, ngọt dịu. Nhân bánh chua chua, ngọt lịm hấp dẫn. Những chóp kem trang trí trông rất bắt mắt. Với món bánh này bạn có thể sẵn sàng đón 1 bữa tiệc sinh nhật ý nghĩa cùng cả nhà rồi đấy! Bánh tart trứng thơm béo với đế bánh nướng chín thơm giòn béo, ngọt dịu. Nhân bánh chua chua, ngọt lịm hấp dẫn. Những chóp kem trang trí trông rất bắt mắt. Với món bánh này bạn có thể sẵn sàng đón 1 bữa tiệc sinh nhật ý nghĩa cùng cả nhà rồi đấy! Bánh tart trứng thơm béo với đế bánh nướng chín thơm giòn béo, ngọt dịu. Nhân bánh chua chua, ngọt lịm hấp dẫn. Những chóp kem trang trí trông rất bắt mắt. Với món bánh này bạn có thể sẵn sàng đón 1 bữa tiệc sinh nhật ý nghĩa cùng cả nhà rồi đấy! Bánh tart trứng thơm béo với đế bánh nướng chín thơm giòn béo, ngọt dịu. Nhân bánh chua chua, ngọt lịm hấp dẫn. Những chóp kem trang trí trông rất bắt mắt. Với món bánh này bạn có thể sẵn sàng đón 1 bữa tiệc sinh nhật ý nghĩa cùng cả nhà rồi đấy!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh tart trứng thơm béo Bột mì Bơ lạt Lòng đỏ trứng gà Đường bột Muối Nước cốt chanh Trứng gà Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Tart Trứng Thơm Béo Bánh Tart Trứng Thơm Béo
sao : Mộng Uyển Phương
Bánh Mì Nâu Hương Cacao Bánh Mì Nâu Hương Cacao
sao : Mộng Uyển Phương
Bánh Khoai Lang Nướng Giòn Tan Bánh Khoai Lang Nướng Giòn Tan
sao : Mộng Uyển Phương
Snack Chuối Sấy Khô Snack Chuối Sấy Khô
sao : Mộng Uyển Phương

Món ăn tương tự

Bánh Tart Trứng Thơm Béo

Bánh Tart Trứng Thơm Béo
Bánh Mì Nâu Hương Cacao

Bánh Mì Nâu Hương Cacao
Bánh Khoai Lang Nướng Giòn Tan

Bánh Khoai Lang Nướng Giòn Tan
Bánh Quy Bơ Màu Sắc

Bánh Quy Bơ Màu Sắc
Cupcake Lò Vi Sóng

Cupcake Lò Vi Sóng
Bánh Waffle Lúa Mạch

Bánh Waffle Lúa Mạch
Kem Chocolate Phô Mai Phủ Bánh

Kem Chocolate Phô Mai Phủ Bánh
Kẹo Cốm Gạo Marsmallow

Kẹo Cốm Gạo Marsmallow
Bánh Donut Đậu Hũ

Bánh Donut Đậu Hũ
Bánh Crepe Kem Dâu Tây

Bánh Crepe Kem Dâu Tây
Bánh Quy Bơ Nướng Giòn Tan

Bánh Quy Bơ Nướng Giòn Tan
Bánh Mì Nướng Bơ Lạt Và Chuối

Bánh Mì Nướng Bơ Lạt Và Chuối
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne