Trang chủ Công Thức Chay Cách làm Mì căn cà ri sả ớt

Mì Căn Cà Ri Sả Ớt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Han

Cách làm Mì căn cà ri sả ớt

Món ăn chay hàng ngày dễ làm, mì căn có thể ăn kèm với cơm thêm chút vị cà ri thơm thơm màu vàng bắt mắt cộng thêm chút hương nồng của sả, mùi cay của ớt làm món ăn chay này trở nên hấp dẫn không nhàm chán.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
8 Cây

Mì căn

1 Chén

Sả băm

4 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Hạt nêm chay

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Băm nhỏ sả, ớt và tỏi. Mì căn xé miếng nhỏ, trụng nhanh qua nước sôi, rồi rửa lại nước lạnh, bóp sơ cho ráo nước. Ướp mì căn với 4 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh hạt nêm và ít sả bằm, để 10 phút cho mì căn thấm gia vị.
Băm nhỏ sả, ớt và tỏi. Mì căn xé miếng nhỏ, trụng nhanh qua nước sôi, rồi rửa lại nước lạnh, bóp sơ cho ráo nước. Ướp mì căn với 4 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh hạt nêm và ít sả bằm, để 10 phút cho mì căn thấm gia vị. Băm nhỏ sả, ớt và tỏi. Mì căn xé miếng nhỏ, trụng nhanh qua nước sôi, rồi rửa lại nước lạnh, bóp sơ cho ráo nước. Ướp mì căn với 4 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh hạt nêm và ít sả bằm, để 10 phút cho mì căn thấm gia vị. Băm nhỏ sả, ớt và tỏi. Mì căn xé miếng nhỏ, trụng nhanh qua nước sôi, rồi rửa lại nước lạnh, bóp sơ cho ráo nước. Ướp mì căn với 4 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh hạt nêm và ít sả bằm, để 10 phút cho mì căn thấm gia vị.

* Bước 2

Cho dầu vào chảo nóng, phi thơm tỏi, cho sả, ớt vào. Làm nóng chảo cho mì căn vào đảo đều đến khi mì căn săn cứng lại.
Cho dầu vào chảo nóng, phi thơm tỏi, cho sả, ớt vào. Làm nóng chảo cho mì căn vào đảo đều đến khi mì căn săn cứng lại. Cho dầu vào chảo nóng, phi thơm tỏi, cho sả, ớt vào. Làm nóng chảo cho mì căn vào đảo đều đến khi mì căn săn cứng lại.

* Bước 3

Cho mì căn và sả ớt đã xào vào chảo nóng trộn đều khoảng vào phút rồi cho thêm 1 muỗng canh nước tương để dậy mùi thơm.
Cho mì căn và sả ớt đã xào vào chảo nóng trộn đều khoảng vào phút rồi cho thêm 1 muỗng canh nước tương để dậy mùi thơm.

* Bước 4

Tắt bếp lấy ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm trắng.
Tắt bếp lấy ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm trắng. Tắt bếp lấy ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm trắng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne