Trang chủ Công Thức Miến - Hủ tiếu Cách làm miến trộn cay kiểu Hàn
Miến Trộn Cay Kiểu Hàn yêu thích

Miến Trộn Cay Kiểu Hàn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lục Ngạn

Cách làm miến trộn cay kiểu Hàn

Miến trộn cay kiểu Hàn là món ăn đơn giản với sự hội tụ của những nguyên liệu quen thuộc của ẩm thực Hàn Quốc như miến, củ cải muối, cải bó xôi, chả cá. Đặc biệt là hỗn hợp sốt ớt cay thơm hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

Miến

50 Gr

Chả cá

1 Củ

Cà rốt

30 Gr

Củ cải muối

100 Gr

Cải bó xôi

2 Muỗng canh

Dầu mè

1 Muỗng cà phê

Mè trắng

1 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng canh

Ớt bột

2 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Muỗng canh

Siro bắp

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Giấm

1 Muỗng canh

Hành lá băm

1 Muỗng canh

Tỏi băm

1/4 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Miến khô ngâm vào trong nước lạnh cho mềm. Cahr cá vuông đem thái thành những sợi nhỏ. Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi nhỏ. Tương tự thái sợi củ cải muối.
Miến khô ngâm vào trong nước lạnh cho mềm. Cahr cá vuông đem thái thành những sợi nhỏ. Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi nhỏ. Tương tự thái sợi củ cải muối. Miến khô ngâm vào trong nước lạnh cho mềm. Cahr cá vuông đem thái thành những sợi nhỏ. Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi nhỏ. Tương tự thái sợi củ cải muối.

* Bước 2

Cải bó xôi nhặt sạch, rửa sạch, đem chần qua nước sôi cho chín rồi xả qua nước lạnh cho nguội, cho cải vào tô, thêm vào 1/8 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh dầu mè và mè trắng rang, trộn đều.
Cải bó xôi nhặt sạch, rửa sạch, đem chần qua nước sôi cho chín rồi xả qua nước lạnh cho nguội, cho cải vào tô, thêm vào 1/8 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh dầu mè và mè trắng rang, trộn đều.

* Bước 3

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho cà rốt vào 1/8 muỗng cà phê muối vào đảo đều ít phút cho dịu thì tắt bếp. Đun sôi nồi nước, luộc miến khoảng 2 phút rồi ngâm vào nước lạnh cho nguội, vớt ra để ráo nước.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho cà rốt vào 1/8 muỗng cà phê muối vào đảo đều ít phút cho dịu thì tắt bếp. Đun sôi nồi nước, luộc miến khoảng 2 phút rồi ngâm vào nước lạnh cho nguội, vớt ra để ráo nước. Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho cà rốt vào 1/8 muỗng cà phê muối vào đảo đều ít phút cho dịu thì tắt bếp. Đun sôi nồi nước, luộc miến khoảng 2 phút rồi ngâm vào nước lạnh cho nguội, vớt ra để ráo nước.

* Bước 4

Trong tô lớn trộn hỗn hợp sốt gồm: 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh ớt bột, 2 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng canh siro bắp, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm, hành lá băm, tỏi băm, dầu mè và ít muối. Cho miến, chả cá, cà rốt, cải bó xôi và củ cải muối vào tô. Múc ít hỗn hợp sốt vào sao cho vừa ăn rồi trộn đều lên là có thể dùng.
Trong tô lớn trộn hỗn hợp sốt gồm: 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh ớt bột, 2 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng canh siro bắp, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm, hành lá băm, tỏi băm, dầu mè và ít muối. Cho miến, chả cá, cà rốt, cải bó xôi và củ cải muối vào tô. Múc ít hỗn hợp sốt vào sao cho vừa ăn rồi trộn đều lên là có thể dùng. Trong tô lớn trộn hỗn hợp sốt gồm: 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh ớt bột, 2 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng canh siro bắp, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm, hành lá băm, tỏi băm, dầu mè và ít muối. Cho miến, chả cá, cà rốt, cải bó xôi và củ cải muối vào tô. Múc ít hỗn hợp sốt vào sao cho vừa ăn rồi trộn đều lên là có thể dùng. Trong tô lớn trộn hỗn hợp sốt gồm: 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh ớt bột, 2 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng canh siro bắp, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm, hành lá băm, tỏi băm, dầu mè và ít muối. Cho miến, chả cá, cà rốt, cải bó xôi và củ cải muối vào tô. Múc ít hỗn hợp sốt vào sao cho vừa ăn rồi trộn đều lên là có thể dùng. Trong tô lớn trộn hỗn hợp sốt gồm: 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh ớt bột, 2 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng canh siro bắp, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm, hành lá băm, tỏi băm, dầu mè và ít muối. Cho miến, chả cá, cà rốt, cải bó xôi và củ cải muối vào tô. Múc ít hỗn hợp sốt vào sao cho vừa ăn rồi trộn đều lên là có thể dùng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Miến - Hủ tiếu Miến trộn cay kiểu Hàn Miến Chả cá Cà rốt Củ cải muối Cải bó xôi Dầu mè Mè trắng Dầu ăn Nước tương Ớt bột Rượu trắng Siro bắp Đường trắng Giấm Hành lá băm Tỏi băm Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Miến Trộn Cay Kiểu Hàn Miến Trộn Cay Kiểu Hàn
sao : Lục Ngạn
Salad Cà Chua Bi Trộn Sốt Bơ Đậu Phộng Salad Cà Chua Bi Trộn Sốt Bơ Đậu Phộng
sao : Lục Ngạn
Chanh Muối Giải Khát Chanh Muối Giải Khát
sao : Lục Ngạn
Khoai Tây Nướng Chấm Sốt Mayonnaise Khoai Tây Nướng Chấm Sốt Mayonnaise
sao : Lục Ngạn

Món ăn tương tự

Miến Trộn Cay Kiểu Hàn

Miến Trộn Cay Kiểu Hàn
Miến Xào Cua Tươi Ngon

Miến Xào Cua Tươi Ngon
Miến Trộn Kiểu Thái

Miến Trộn Kiểu Thái
Bún Gạo Xào Kimchi Thịt Băm Rau Củ

Bún Gạo Xào Kimchi Thịt Băm Rau Củ
Kiến Leo Cành Cây - Miến Xào Thịt Bằm Cay Kiểu Tứ Xuyên

Kiến Leo Cành Cây - Miến Xào Thịt Bằm Cay Kiểu Tứ Xuyên
Miến Hàn Quốc Xào Rau Nấm

Miến Hàn Quốc Xào Rau Nấm
Hủ Tiếu Xương Heo

Hủ Tiếu Xương Heo
Miến Mề Gà Hầm Sữa Tươi

Miến Mề Gà Hầm Sữa Tươi
Miến Mề Gà Xào Cà Rốt Ngồng Tỏi

Miến Mề Gà Xào Cà Rốt Ngồng Tỏi
Miến Gà Hầm Nấm Đông Cô Cà Rốt

Miến Gà Hầm Nấm Đông Cô Cà Rốt
Miến Hấp Tôm Sốt Tỏi

Miến Hấp Tôm Sốt Tỏi
Phở Gà Kiểu Thái

Phở Gà Kiểu Thái
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne