Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh mì con cua nướng
Bánh Mì Con Cua Nướng yêu thích

Bánh Mì Con Cua Nướng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lục Ngạn

Cách làm bánh mì con cua nướng

Bánh mì con cua nướng với hỗn hợp bột được nhồi thật kỹ, ủ ở 30 độ C trong lò, giúp bột nở đều và cho ra những chiếc bánh nướng chất lượng có hương vị thơm phức, hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
250 Gr

Bột mì

140 ml

Nước ép cà rốt

5 Gr

Men nở

14 Gr

Sữa bột

35 Gr

Đường trắng

3 Gr

Muối

30 Gr

Bơ

1 Cái

Lòng đỏ trứng gà

1 Muỗng canh

Mè đen

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun 140ml nước ép cà rốt cho ấm rồi cho men nở vào khấy đều, rây bột mì, sữa bột, men nở, đường, muối vào tô lớn, rót từ từ nước men nở cà rốt vào, trộn và dùng tay nhồi đều.
Đun 140ml nước ép cà rốt cho ấm rồi cho men nở vào khấy đều, rây bột mì, sữa bột, men nở, đường, muối vào tô lớn, rót từ từ nước men nở cà rốt vào, trộn và dùng tay nhồi đều. Đun 140ml nước ép cà rốt cho ấm rồi cho men nở vào khấy đều, rây bột mì, sữa bột, men nở, đường, muối vào tô lớn, rót từ từ nước men nở cà rốt vào, trộn và dùng tay nhồi đều.

* Bước 2

Cán mỏng khối bột, làm mềm bơ rồi phết đều lên nhồi đều khoảng 30 phút. Cho bột vào tô kim loại lớn, bọc màng thực phẩm, cho vào lò nướng, đặt chén nước nóng dưới đáy lò, ủ 30 phút ở 30 độ C.
Cán mỏng khối bột, làm mềm bơ rồi phết đều lên nhồi đều khoảng 30 phút. Cho bột vào tô kim loại lớn, bọc màng thực phẩm, cho vào lò nướng, đặt chén nước nóng dưới đáy lò, ủ 30 phút ở 30 độ C. Cán mỏng khối bột, làm mềm bơ rồi phết đều lên nhồi đều khoảng 30 phút. Cho bột vào tô kim loại lớn, bọc màng thực phẩm, cho vào lò nướng, đặt chén nước nóng dưới đáy lò, ủ 30 phút ở 30 độ C.

* Bước 3

Sau đó chia chỗ bột làm 12 phần đều nhay, vê hình bầu dục, cán dẹp rồi cuộn lại thành hình cua. Xếp bánh ra khay nướng có lót sẵn giấy bạc, phết lên 1 lớp lòng đỏ trứng, rắc ít mè đen, nướng ở 180 độ C trong khoảng 15 phút.
Sau đó chia chỗ bột làm 12 phần đều nhay, vê hình bầu dục, cán dẹp rồi cuộn lại thành hình cua. Xếp bánh ra khay nướng có lót sẵn giấy bạc, phết lên 1 lớp lòng đỏ trứng, rắc ít mè đen, nướng ở 180 độ C trong khoảng 15 phút. Sau đó chia chỗ bột làm 12 phần đều nhay, vê hình bầu dục, cán dẹp rồi cuộn lại thành hình cua. Xếp bánh ra khay nướng có lót sẵn giấy bạc, phết lên 1 lớp lòng đỏ trứng, rắc ít mè đen, nướng ở 180 độ C trong khoảng 15 phút.

* Bước 4

Bánh mì con cua nướng với những chiếc bánh nhỏ xinh xắn, nướng chín nóng hổi, nở thơm xốp hấp dẫn. Bánh có thể chấm ăn cùng sữa đặc hay các loại mứt trái cây tùy thích nhé! Chắc chắn các bé nhà bạn sẽ thấy cho xem.
Bánh mì con cua nướng với những chiếc bánh nhỏ xinh xắn, nướng chín nóng hổi, nở thơm xốp hấp dẫn. Bánh có thể chấm ăn cùng sữa đặc hay các loại mứt trái cây tùy thích nhé! Chắc chắn các bé nhà bạn sẽ thấy cho xem.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh mì con cua nướng Bột mì Nước ép cà rốt Men nở Sữa bột Đường trắng Muối Bơ Lòng đỏ trứng gà Mè đen

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Mì Con Cua Nướng Bánh Mì Con Cua Nướng
sao : Lục Ngạn
Bánh Mì Trứng Sữa Đặc Bánh Mì Trứng Sữa Đặc
sao : Lục Ngạn
Nước Ép Táo Cải Bó Xôi Nước Ép Táo Cải Bó Xôi
sao : Lục Ngạn
Trứng Chiên Sốt Miso Trứng Chiên Sốt Miso
sao : Lục Ngạn

Món ăn tương tự

Bánh Mì Con Cua Nướng

Bánh Mì Con Cua Nướng
Bánh Mì Trứng Sữa Đặc

Bánh Mì Trứng Sữa Đặc
Bánh Trung Thu Hình Con Cá

Bánh Trung Thu Hình Con Cá
Bánh Mì Sandwich Mật Ong

Bánh Mì Sandwich Mật Ong
Bánh Mì Bơ Yến Mạch

Bánh Mì Bơ Yến Mạch
Bánh Trung Thu Nhân Hạt Sen Nướng

Bánh Trung Thu Nhân Hạt Sen Nướng
Bánh Mì Sandwich Cuộn Dâu Tây Chiên

Bánh Mì Sandwich Cuộn Dâu Tây Chiên
Bánh Táo Nướng - Apple Pie

Bánh Táo Nướng - Apple Pie
Bánh Bao Nướng Mini

Bánh Bao Nướng Mini
Bánh Trung Thu Trứng Muối Tan Chảy

Bánh Trung Thu Trứng Muối Tan Chảy
Bánh Tráng Dâu Tây Sấy

Bánh Tráng Dâu Tây Sấy
Pudding Chuối Nghiền

Pudding Chuối Nghiền
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne