Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh mì khoai tây xốp mềm
Bánh Mì Khoai Tây Xốp Mềm yêu thích

Bánh Mì Khoai Tây Xốp Mềm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kirito

Cách làm bánh mì khoai tây xốp mềm

Bánh mì khoai tây với nguyên liệu chính là khoai tây trộn chung với bột nên chắc chắn phần ruột bánh sẽ cực xốp mềm nhưng lớp vỏ bên ngoài thì cực giòn rụm, nóng hổi, thơm ngon đấy. Bánh mì này có thể ăn không hoặc ăn kèm cùng sữa, mứt hay trứng ốp la. Nào chúng ta cùng thử lưu công thức và làm ngay nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Khoai tây

7 Gr

Men nở

300 Gr

Bột mì

75 ml

Nước

8 Gr

Muối

5 Gr

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai tây rửa thật sạch, để ráo. Cho khoai vào nồi với nước rồi luộc chín mềm thì lấy ra đợi nguội rồi lột vỏ, nghiền nhuyễn mịn. Cho 75ml nước, 7g men nở vào tô và trộn đều, để 10 phút. Trộn 300g bột mì, muối và hỗn hợp men nở khi nãy vào rồi cho khoai nghiền vào chung, trộn thật đều.
Khoai tây rửa thật sạch, để ráo. Cho khoai vào nồi với nước rồi luộc chín mềm thì lấy ra đợi nguội rồi lột vỏ, nghiền nhuyễn mịn. Cho 75ml nước, 7g men nở vào tô và trộn đều, để 10 phút. Trộn 300g bột mì, muối và hỗn hợp men nở khi nãy vào rồi cho khoai nghiền vào chung, trộn thật đều. Khoai tây rửa thật sạch, để ráo. Cho khoai vào nồi với nước rồi luộc chín mềm thì lấy ra đợi nguội rồi lột vỏ, nghiền nhuyễn mịn. Cho 75ml nước, 7g men nở vào tô và trộn đều, để 10 phút. Trộn 300g bột mì, muối và hỗn hợp men nở khi nãy vào rồi cho khoai nghiền vào chung, trộn thật đều.

* Bước 2

Nhào bột thật đều tay đến khi thành khối bột tầm 10 phút, cho bột vào tô, đậy khăn ẩm và để 1 tiếng cho bột nở gấp đôi. Lấy bột ra, nhào thêm một lần nữa rồi tạo thành hình tròn, dùng dao khứa ba đường song song trên mặt bột. Mở lò nướng trước 10 phút ở 200 độ C, cho bánh lên khay nướng và đặt vào lò nướng từ 35 - 40 phút là bánh chín, có màu vàng nâu, thơm giòn đấy. Lấy bánh ra chờ nguội một chút là có thể cắt ăn được nha.
Nhào bột thật đều tay đến khi thành khối bột tầm 10 phút, cho bột vào tô, đậy khăn ẩm và để 1 tiếng cho bột nở gấp đôi. Lấy bột ra, nhào thêm một lần nữa rồi tạo thành hình tròn, dùng dao khứa ba đường song song trên mặt bột. Mở lò nướng trước 10 phút ở 200 độ C, cho bánh lên khay nướng và đặt vào lò nướng từ 35 - 40 phút là bánh chín, có màu vàng nâu, thơm giòn đấy. Lấy bánh ra chờ nguội một chút là có thể cắt ăn được nha. Nhào bột thật đều tay đến khi thành khối bột tầm 10 phút, cho bột vào tô, đậy khăn ẩm và để 1 tiếng cho bột nở gấp đôi. Lấy bột ra, nhào thêm một lần nữa rồi tạo thành hình tròn, dùng dao khứa ba đường song song trên mặt bột. Mở lò nướng trước 10 phút ở 200 độ C, cho bánh lên khay nướng và đặt vào lò nướng từ 35 - 40 phút là bánh chín, có màu vàng nâu, thơm giòn đấy. Lấy bánh ra chờ nguội một chút là có thể cắt ăn được nha.

* Bước 3

Bánh mì khoai tây xốp mềm với vị mềm xốp, đậm vị khoai của phần ruột bên trong cùng với lớp vỏ giòn bên ngoài dùng làm món ăn sáng tuyệt lắm đấy. Hãy thử ngay cách làm bánh mì nướng này nhé. Chúc bạn thành công!
Bánh mì khoai tây xốp mềm với vị mềm xốp, đậm vị khoai của phần ruột bên trong cùng với lớp vỏ giòn bên ngoài dùng làm món ăn sáng tuyệt lắm đấy. Hãy thử ngay cách làm bánh mì nướng này nhé. Chúc bạn thành công! Bánh mì khoai tây xốp mềm với vị mềm xốp, đậm vị khoai của phần ruột bên trong cùng với lớp vỏ giòn bên ngoài dùng làm món ăn sáng tuyệt lắm đấy. Hãy thử ngay cách làm bánh mì nướng này nhé. Chúc bạn thành công!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh mì khoai tây xốp mềm Khoai tây Men nở Bột mì Nước Muối Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Mì Khoai Tây Xốp Mềm Bánh Mì Khoai Tây Xốp Mềm
sao : Kirito
Cải Bó Xôi Trộn Dầu Mè Tỏi Cải Bó Xôi Trộn Dầu Mè Tỏi
sao : Kirito
Salad Rau Bina Hạt Quinoa Salad Rau Bina Hạt Quinoa
sao : Kirito
Canh Cá Đậu Hũ Non Canh Cá Đậu Hũ Non
sao : Kirito

Món ăn tương tự

Bánh Mì Khoai Tây Xốp Mềm

Bánh Mì Khoai Tây Xốp Mềm
Sandwich Nhân Chocolate Chiên Trứng

Sandwich Nhân Chocolate Chiên Trứng
Bánh Đường Nâu Hàn Quốc

Bánh Đường Nâu Hàn Quốc
Bánh Bông Lan Chuối Chocolate

Bánh Bông Lan Chuối Chocolate
Bánh Mì Chuối Hạnh Nhân

Bánh Mì Chuối Hạnh Nhân
Bánh Mì Tortilla Mexico

Bánh Mì Tortilla Mexico
Bánh Qui Khoai Lang Giòn

Bánh Qui Khoai Lang Giòn
Bánh Bông Cải Xanh Viên Nướng

Bánh Bông Cải Xanh Viên Nướng
Bánh Con Sò Madeleine Nhân Chà Bông Trứng Muối

Bánh Con Sò Madeleine Nhân Chà Bông Trứng Muối
Bánh Mug Chocolate

Bánh Mug Chocolate
Bánh Trung Thu Nhân Brownie Và Mứt Chanh Non

Bánh Trung Thu Nhân Brownie Và Mứt Chanh Non
Bánh Trung Thu Đài Loan Nhân Mochi Chà Bông

Bánh Trung Thu Đài Loan Nhân Mochi Chà Bông
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne