Trang chủ Công Thức Cá thu chiên sốt Teriyaki Cách làm cá thu chiên sốt Teriyaki

Cá Thu Chiên Sốt Teriyaki

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Nàng Hương

Cách làm cá thu chiên sốt Teriyaki

Cá thu chiên sốt Teriyaki với những khúc cá thu nhật tẩm ướp chút gia vị, áo 1 lớp bột rồi chiên chín áp chảo với chút dầu ăn. Sau đó, sốt cùng hỗn hợp teriyaki mặn ngọt đậm đà.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Con

Cá thu

1 Muỗng canh

Rượu Sake

4 Muỗng canh

Bột mì

2 Tép

Tỏi

1 Trái

Ớt sừng

2 Nhánh

Hành lá

3 Muỗng canh

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Mè trắng

2 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng canh

Rượu Thiệu Hưng

2 Muỗng canh

Siro bắp

2 Muỗng canh

Nước

2 Muỗng canh

Gừng

1/2 Muỗng canh

Đường trắng

100 Gr

Giá đỗ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa cá thu thật kỹ dưới vòi nước, cắt cá thành những khúc ngắn. Tiếp đến, rắc ít tiêu và rượu sake vào cá trong 10 phút. Sau đó, thấm khô cá, áo qua một lớp bột.
Rửa cá thu thật kỹ dưới vòi nước, cắt cá thành những khúc ngắn. Tiếp đến, rắc ít tiêu và rượu sake vào cá trong 10 phút. Sau đó, thấm khô cá, áo qua một lớp bột. Rửa cá thu thật kỹ dưới vòi nước, cắt cá thành những khúc ngắn. Tiếp đến, rắc ít tiêu và rượu sake vào cá trong 10 phút. Sau đó, thấm khô cá, áo qua một lớp bột.

* Bước 2

Đun nóng ít dầu ăn trong chảo, cho cá đã tẩm bột vào chiên cho chín vàng thơm các mặt. Khuấy đều hỗn hợp sốt teriyaki gồm: 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh rượu nấu ăn, 2 muỗng canh siro bắp, 2 muỗng canh nước, 2 muỗng canh nước ép gừng, 1/2 muỗng canh đường. Sau đó dội hỗn hợp sốt teriyaki vào chảo cá, đun cho sốt gần cạn thì thêm vào tỏi và ớt thái lát, tắt bếp.
Đun nóng ít dầu ăn trong chảo, cho cá đã tẩm bột vào chiên cho chín vàng thơm các mặt. Khuấy đều hỗn hợp sốt teriyaki gồm: 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh rượu nấu ăn, 2 muỗng canh siro bắp, 2 muỗng canh nước, 2 muỗng canh nước ép gừng, 1/2 muỗng canh đường. Sau đó dội hỗn hợp sốt teriyaki vào chảo cá, đun cho sốt gần cạn thì thêm vào tỏi và ớt thái lát, tắt bếp. Đun nóng ít dầu ăn trong chảo, cho cá đã tẩm bột vào chiên cho chín vàng thơm các mặt. Khuấy đều hỗn hợp sốt teriyaki gồm: 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh rượu nấu ăn, 2 muỗng canh siro bắp, 2 muỗng canh nước, 2 muỗng canh nước ép gừng, 1/2 muỗng canh đường. Sau đó dội hỗn hợp sốt teriyaki vào chảo cá, đun cho sốt gần cạn thì thêm vào tỏi và ớt thái lát, tắt bếp.

* Bước 3

Chần sơ giá đỗ rồi cho ra tô. Cho cá chiên sốt ra tô đã lót sẵn giá, rắc thêm ít mè rang, hành lá thái nhỏ là có thể dùng. Cá thu chiên sốt Teriyaki với thịt cá chiên săn lại, bùi bùi, béo thơm, ngấm sốt mặn ngọt rất ngon miệng.
Chần sơ giá đỗ rồi cho ra tô. Cho cá chiên sốt ra tô đã lót sẵn giá, rắc thêm ít mè rang, hành lá thái nhỏ là có thể dùng. Cá thu chiên sốt Teriyaki với thịt cá chiên săn lại, bùi bùi, béo thơm, ngấm sốt mặn ngọt rất ngon miệng. Chần sơ giá đỗ rồi cho ra tô. Cho cá chiên sốt ra tô đã lót sẵn giá, rắc thêm ít mè rang, hành lá thái nhỏ là có thể dùng. Cá thu chiên sốt Teriyaki với thịt cá chiên săn lại, bùi bùi, béo thơm, ngấm sốt mặn ngọt rất ngon miệng. Chần sơ giá đỗ rồi cho ra tô. Cho cá chiên sốt ra tô đã lót sẵn giá, rắc thêm ít mè rang, hành lá thái nhỏ là có thể dùng. Cá thu chiên sốt Teriyaki với thịt cá chiên săn lại, bùi bùi, béo thơm, ngấm sốt mặn ngọt rất ngon miệng. Chần sơ giá đỗ rồi cho ra tô. Cho cá chiên sốt ra tô đã lót sẵn giá, rắc thêm ít mè rang, hành lá thái nhỏ là có thể dùng. Cá thu chiên sốt Teriyaki với thịt cá chiên săn lại, bùi bùi, béo thơm, ngấm sốt mặn ngọt rất ngon miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne