Gỏi Cà Rốt Dưa Leo

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lê Vic

Cách làm gỏi cà rốt dưa leo

Một món ăn đơn giản dễ làm và dễ bị nghiện bởi độ ngon của nó. Với món gỏi CÀ RỐT + DƯA LEO thì các bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu rất đơn giản như sau: Cà rốt + dưa leo là nguyên liệu chính, rửa sạch và bào mỏng (dưa leo để nguyên vỏ, bào bên ngoài và bỏ phần ruột có hạt). Nước cốt chanh + chén nước mắm tỏi ớt + hành phi. Sau khi bào cà rốt + dưa leo xong, cho hết nước cốt chanh vào và trộn đều, ngâm khoảng 2 phút. Trong thời gian này đủ để mình làm 1 chén nước nắm tỏi ớt thơm ngon. Sau đó vớt toàn bộ cà rốt + dưa leo ra đĩa, tiến hành rưới nước mắm tỏi ớt lên và trộn đều. Cho hành phi thơm vào đĩa và cuối cùng là cho thêm 1 số loại rau như rau thơm, ngò... để trang trí cho món ăn thêm phần hấp dẫn nhé. Chỉ như vậy thôi, mất khoảng 10 phút là có ngay món nộm-gỏi ngon này rồi nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

2 Trái

Dưa leo

2 Củ

Cà rốt

4 Muỗng canh

Nước mắm

1 Củ

Tỏi

2 Trái

Ớt

2 Quả

Chanh

4 Muỗng canh

Đường trắng

3 Củ

Hành tím

50 Gr

Rau

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu cần dùng. Dưa leo và cà rốt rửa sạch. Bào cà rốt và dưa leo.

* Bước 2

Làm nước cốt chanh, đổ hết vào hỗn hợp củ mới bào xong và ngâm trong khoảng 2 phút. Trong thời gian ngâm hỗn hợp thì mình sẽ làm nước mắm tỏi ớt và làm hành phi.

* Bước 3

Vớt cà rốt và dưa leo ra đĩa, rưới nước mắm tỏi ớt lên và trộn đều, cho tiếp hành phi và các loại rau vào trang trí. Như vậy là đã xong món ăn này và có thể dùng ngay luôn nhé. Hy vọng là tất cả mọi người ai cũng có thể làm được món ăn vừa ngon vừa rẻ vừa dễ làm này nhé.