Cơm Chiên Trứng Thịt Bò

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ly Ly

Cách làm cơm chiên trứng thịt bò

Cơm chiên là món ăn dễ làm, nhanh chóng kèm theo đầy đủ dưỡng chất với hương vị hấp dẫn nhanh chóng với thịt bò mềm mềm, thấm vị hòa quyện cùng với trứng beo béo, thơm lừng nha. Hãy thử ngay công thức cơm chiên trứng thịt bò đơn giản này cho bữa sáng của cả nhà nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

4 Chén

Cơm

3 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Củ

Cà rốt

1 Củ

Hành tây

0.67 Cây

Hành lá

1 Muỗng cà phê

Gừng băm

1 Trái

Ớt

2 Muỗng canh

Nước tương

1 Tép

Tỏi

200 Gr

Thịt bò

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Bột bắp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn, ướp thịt với 1 muỗng bột bắp, 1 muỗng nước tương, chút muối và để 10 - 15 phút cho thấm. Trứng đập ra chén đánh tan. Đun nóng chảo với dầu ăn, cho trứng vào chiên khoảng 15 - 20 giây cho chín rồi lấy ra dĩa. Tiếp tục đun nóng chảo với dầu ăn, cho tỏi, gừng băm vào phi thơm rồi thả thịt bò vào xào chín tái 20 giây.

* Bước 2

Cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu. Hành tây cũng cắt hạt lựu. Cho cà rốt, hành tây vào chảo xào chín mềm thì cho cơm, thịt bò và trứng vào đảo đều, nêm nếm thêm 1 muỗng nước tương, muối và chiên đến khi cơm thấm vị là được. Tắt bếp cho cơm ra dĩa và thưởng thức.

* Bước 3

Cơm chiên trứng thịt bò đơn giản, nhanh chóng với hương vị đậm đà, ngon ngon cực kì hấp dẫn đấy. Bạn hãy thử ngay công thức cơm chiên này vào bữa sáng để cả nhà thưởng thức vào buổi sáng nào.