Pasta Sốt Kem Cà Chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Seohyun

Cách làm Pasta sốt kem cà chua

Pasta thơm ngon là món yêu thích của rất nhiều trẻ em. Pasta sốt kem cà chua với sự kết hợp của mì Ý sốt cà chua truyền thống và kem béo ngậy sẽ làm nức lòng các bạn nhỏ hơn nữa, cùng thử với mình nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

300 Gr

Mì Ý

2 Muỗng canh

Bơ lạt

3 Tép

Tỏi băm

1/2 Củ

Hành tây

250 ml

Sốt cà chua

185 ml

Heavy cream

125 ml

Sữa tươi

30 Gr

Phô mai

1 Muỗng cà phê

Húng quế

1 Muỗng cà phê

Bột thịt gà

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tỏi và hành tây băm nhuyễn. Bắc chảo lên bếp, cho bơ lạt vào đun nóng, cho tỏi và hành tây vào phi thơm. Kế tiếp cho sốt cà chua vào đảo sơ rồi cho nước dùng gà, húng quế khơ, muối, tiêu, heavy cream, sữa tươi và khuấy đều rồi đun sôi trong 2 phút.

* Bước 2

Mì Ý bạn luộc cho chín cùng một ít muối và dầu ăn cho không dính vào nhau rồi xả với nước nước lạnh. Thả mì Ý vào đảo rồi tiếp tục đảo đều cho đến khi phần sốt sánh lại, quyện vào mì là hoàn thành.

* Bước 3

Mì Ý đã nấu xong, bạn trút ra đĩa, rắc một ít phô mai, rau ngò tùy thích rồi thưởng thức nha. Những sợi mì Ý dẻo dai quyện trong nước sốt kem béo mà không ngấy, thêm phần sốt cà chua thơm ngon sẽ khiến bạn yêu ngay từ lần đầu nếm thử.