Bông Bí Nhồi Cá Thác Lác Chiên Giòn

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Uyên Minh

Cách làm Bông bí nhồi cá thác lác chiên giòn

Món ăn với sự kết hợp giữa bông bí và giò sống tạo một hương vị tuyệt vời. Bên ngoài áo lớp bột giòn rụm, bên trong cá thác lác thơm dai. Đây là món ăn khá bắt cơm.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn cá thác lác với giò sống cho quyện vào nhau. Nêm nếm hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, tiêu và một ít dầu ăn. Sau đó đánh cho cá dai.

* Bước 2

Bông bí mua về cắt bớt phần cọng và lấy nhuỵ sau đó rửa sạch, để ráo rồi nhồi cá vào. Các bạn lấy nhuỵ và nhồi cá nhẹ tay, khéo léo để tránh bông bị rách.

* Bước 3

Áo bông bí đã nhồi qua bột năng khô. Pha bột chiên giòn theo hướng dẫn sử dụng trên bao bì. Nhúng bông bí vào lớp bột chiên giòn. Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng, thả bông bí vào chiên vàng giòn.