Củ Sen Xào Đậu Phộng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Cobe lilom

Cách Làm Củ Sen Xào Đậu Phộng Thơm Ngon Khó Cưỡng

Củ sen tính mát, có nhiều lợi ích trong tiêu hóa, miễn dịch, tim mạch. Món củ sen xào đậu phộng làm nhanh lại nhiều chất dinh dưỡng. Thêm vào thực đơn gia đình tối nay nhé!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ sen rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành miếng dày 1cm.

* Bước 2

Đun nóng dầu ăn trong chảo, chiên củ sen trong vòng 1 - 2 phút cho mềm và hơi vàng ở các cạnh. Sau đó, vớt củ sen ra.

* Bước 3

Tỏi và gừng băm nhỏ, xào trên chảo với 2 muỗng canh dầu mè, ớt khô, tiêu và đầu trắng hành lá cắt nhỏ cho đến khi dậy mùi thơm.

* Bước 4

Cho củ sen vào xào, nêm nếm các loại gia vị 1 muỗng canh nước tương, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh giấm, 1/2 muỗng cà phê đường trắng, đảo đều khoảng 1 - 2 phút. Đổ chén bột bắp đã hòa với nước, nấu cho đến khi nước sốt sánh lại. Rang chín đậu phộng, cho vào chảo, đảo cùng.