Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách làm Mì gói trộn rau muống chua ngọt

Mì Gói Trộn Rau Muống Chua Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Uyên Bánh Mì

Cách làm Mì gói trộn rau muống chua ngọt

Mì gói là món ăn yêu thích của rất nhiều người. Ăn mì có rất nhiều vị để lựa chọn, tiện lợi, lại rẻ. Nhưng chỉ một gói mì không thôi thì không đủ dinh dưỡng cho một bữa ăn của bạn. Chỉ cần thêm chút tôm, chút rau và đặc biệt là chịu khó làm ít nước sốt nữa thôi là bạn sẽ có một món mì gòi thơm ngon lạ mệng hơn hẳn rồi đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
2 Gói

3 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Đường trắng

1/2 Quả

Chanh

2 Tép

Tỏi

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

200 Gr

Tôm tươi

3 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm cắt bỏ đầu, rửa sạch. Bóc vỏ tôm rồi dùng dao chẻ dọc lưng tôm để lấy chỉ đen của tôm. Ướp tôm với ¼ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu. Rau muống cắt bỏ phần già, cắt khúc vừa ăn. Rửa sạch rau muống rồi để ráo.
Tôm cắt bỏ đầu, rửa sạch. Bóc vỏ tôm rồi dùng dao chẻ dọc lưng tôm để lấy chỉ đen của tôm. Ướp tôm với ¼ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu. Rau muống cắt bỏ phần già, cắt khúc vừa ăn. Rửa sạch rau muống rồi để ráo. Tôm cắt bỏ đầu, rửa sạch. Bóc vỏ tôm rồi dùng dao chẻ dọc lưng tôm để lấy chỉ đen của tôm. Ướp tôm với ¼ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu. Rau muống cắt bỏ phần già, cắt khúc vừa ăn. Rửa sạch rau muống rồi để ráo.

* Bước 2

Đun sôi một nồi nước. Cho vào nước 2 muỗng canh dầu ăn và ¼ muỗng cà phê muối để rau muống được xanh và giòn. Cho rau vào, trộn đều rồi vớt ngay ra thau nước đá cho rau được giòn. Sau đó cho mì vào trụng. Mì vừa tơi ra, vừa chín tới thì cũng vớt ra thau nước đá. Sau đó cho mì và rau muống ra rổ cho ráo nước.
Đun sôi một nồi nước. Cho vào nước 2 muỗng canh dầu ăn và ¼ muỗng cà phê muối để rau muống được xanh và giòn. Cho rau vào, trộn đều rồi vớt ngay ra thau nước đá cho rau được giòn. Sau đó cho mì vào trụng. Mì vừa tơi ra, vừa chín tới thì cũng vớt ra thau nước đá. Sau đó cho mì và rau muống ra rổ cho ráo nước. Đun sôi một nồi nước. Cho vào nước 2 muỗng canh dầu ăn và ¼ muỗng cà phê muối để rau muống được xanh và giòn. Cho rau vào, trộn đều rồi vớt ngay ra thau nước đá cho rau được giòn. Sau đó cho mì vào trụng. Mì vừa tơi ra, vừa chín tới thì cũng vớt ra thau nước đá. Sau đó cho mì và rau muống ra rổ cho ráo nước. Đun sôi một nồi nước. Cho vào nước 2 muỗng canh dầu ăn và ¼ muỗng cà phê muối để rau muống được xanh và giòn. Cho rau vào, trộn đều rồi vớt ngay ra thau nước đá cho rau được giòn. Sau đó cho mì vào trụng. Mì vừa tơi ra, vừa chín tới thì cũng vớt ra thau nước đá. Sau đó cho mì và rau muống ra rổ cho ráo nước. Đun sôi một nồi nước. Cho vào nước 2 muỗng canh dầu ăn và ¼ muỗng cà phê muối để rau muống được xanh và giòn. Cho rau vào, trộn đều rồi vớt ngay ra thau nước đá cho rau được giòn. Sau đó cho mì vào trụng. Mì vừa tơi ra, vừa chín tới thì cũng vớt ra thau nước đá. Sau đó cho mì và rau muống ra rổ cho ráo nước.

* Bước 3

Trộn mì với 1 gói gia vị có sẵn trong gói mì cho đậm đà. Pha nước sốt: cho 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, nước cốt 1/2 quả chanh vào bát, khuấy đều cho gia vị tan hết. Cho ½ nước sốt vào rau muống. Trộn đều cho rau thấm . Đun nóng dầu ăn còn lại, cho tỏi vào phi thơm rồi cho tôm vào xào chín là món ăn đã sẵn sàng.
Trộn mì với 1 gói gia vị có sẵn trong gói mì cho đậm đà. Pha nước sốt: cho 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, nước cốt 1/2 quả chanh vào bát, khuấy đều cho gia vị tan hết. Cho ½ nước sốt vào rau muống. Trộn đều cho rau thấm . Đun nóng dầu ăn còn lại, cho tỏi vào phi thơm rồi cho tôm vào xào chín là món ăn đã sẵn sàng. Trộn mì với 1 gói gia vị có sẵn trong gói mì cho đậm đà. Pha nước sốt: cho 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, nước cốt 1/2 quả chanh vào bát, khuấy đều cho gia vị tan hết. Cho ½ nước sốt vào rau muống. Trộn đều cho rau thấm . Đun nóng dầu ăn còn lại, cho tỏi vào phi thơm rồi cho tôm vào xào chín là món ăn đã sẵn sàng.

* Bước 4

Xếp rau muống ra dĩa, xếp mì và tôm lên trên. Rưới hết phần nước sốt còn lại nữa là bạn đã có một món mì gói biến tấu ngon lành rổi. Vừa đảm bảo đủ chất vừa có vị chua ngọt hài hòa rất dễ ăn nữa.
Xếp rau muống ra dĩa, xếp mì và tôm lên trên. Rưới hết phần nước sốt còn lại nữa là bạn đã có một món mì gói biến tấu ngon lành rổi. Vừa đảm bảo đủ chất vừa có vị chua ngọt hài hòa rất dễ ăn nữa.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne